Pizza este un fel de mâncare pe care mulți dintre noi îl ținem aproape de inimile noastre. Este sănătoasă, reconfortantă, delicioasă și, prin urmare, nu este surprinzător faptul că este una dintre mâncărurile la pachet preferate ale națiunii. Cu toate acestea, nu toată lumea se poate bucura de deliciile sale din cauza nivelurilor ridicate de carbohidrați rafinați și zaharuri care se găsesc adesea în bazele tradiționale, sosurile zaharoase și toppingurile pline de carbohidrați. Mai jos puteți găsi câteva sfaturi simple care vă vor permite să vă bucurați de acest fel de mâncare clasic, fără a vă încărca cu carbohidrați.
Cât de low-carb este low-carb?
Definițiile low-carb variază, cu anumite niveluri de aport de carbohidrați care funcționează cel mai bine pentru diferite persoane cu diete diferite. Pentru simplitate, „Low-Carb” poate fi împărțit în 3 categorii distincte: ketogenic, moderat, liberal.
Cetogenică: 20g de carbohidrați pe zi
Moderată: 20-50g de carbohidrați pe zi
Liberală: 50-100g de carbohidrați pe zi
Baza ta de pizza
Bazele de pizza obișnuite sunt, de obicei, un no-no pentru cei care urmează o dietă ketogenică sau moderată cu conținut scăzut de carbohidrați. Schimbând o bază obișnuită, încărcată cu carbohidrați, cu o bază Lo-Dough, puteți reduce carbohidrații cu peste 90%, puteți reduce caloriile și, în același timp, vă puteți suplimenta dieta cu fibrele de care are nevoie! Un câștig-câștig!
Faceți-vă propriul sos de roșii (sau găsiți o versiune cu conținut scăzut de zahăr)
Succesele cumpărate de la magazin sunt adesea îndulcite și conțin zaharuri ascunse. Există câteva sosuri gustoase cu conținut scăzut de zahăr; unul dintre preferatele noastre este Nowt Poncy’s Pizza L’ Amore. De asemenea, vă recomandăm să aveți în arsenalul dumneavoastră această rețetă simplă de sos de pizza cu conținut scăzut de zahăr.
Cunoașteți legumele cu conținut ridicat de carbohidrați
Dacă sunteți strict low-carb sau chiar ketogenic, atunci unele legume se vor alinia mai mult cu dieta dumneavoastră decât altele. Ceapa, ardeii dulci și ananasul (care nu este o legumă și este discutabil faptul că își are locul pe o pizza) sunt unele dintre cele mai bogate în carbohidrați garnituri. Alternative precum măslinele, ciupercile, ardeii verzi și broccoli sunt alegeri gustoase care vor ajuta la menținerea unui nivel scăzut de carbohidrați în general.
Evitați cărnurile aromatizate
Cărnurile pre-preparate și pre-marinate, cum ar fi puiul BBQ sau puiul cu chilli dulce, vor conține în mod natural cantități mai mari de carbohidrați. Acest lucru se datorează adesea faptului că marinadele folosite vor fi îndulcite de sau vor conține cantități mai mari de zaharuri. Pentru a menține cantitatea de carbohidrați la un nivel minim, fie folosiți carne fără arome pentru garnituri, fie folosiți o marinată de casă, cu conținut scăzut de zahăr, pentru a adăuga un pic mai multă aromă.
Vreme brusc de pizza? Nu vă învinovățim. Consultați cele mai gustoase pizza cu conținut scăzut de carbohidrați pentru 10 g de carbohidrați sau mai puțin aici.
Încercați-o dumneavoastră
Bazele noastre Lo-Dough sunt vândute în pungi de 2 de la doar 3,25 £. Ai chef de un fakeaway sau poate ceva puțin mai dulce? Amestecul nostru pentru brownie face 9 negrese delicioase, fiecare cu doar 65 de calorii și 4,1 g de carbohidrați, iar învelișul nostru Southern Style Coating este un înveliș pane non-grasos perfect pentru carnea, brânza și legumele tale. Pentru a le încerca singur, faceți clic pe butonul „Cumpără aici” de mai jos pentru a descoperi întreaga colecție Lo-Dough.
.