The Chicken este o experiență de restaurant inovatoare și sustenabilă de la SuperMeat. Este prima bucătărie de testare din lume care servește un meniu de mâncăruri dezvoltate din pui de cultură crescut direct din celule de pui, toate sub același acoperiș. Prima noastră bucătărie de testare se află în apropiere de Tel Aviv, în orașul Ness Ziona.
Spațiul primitor contrastează elemente de design cald și organic cu metal și sticlă moderne și izbitoare – reflectând abordarea noastră inovatoare, dar sustenabilă, a mâncării. Scaunele de la bar permit clienților să îi privească pe bucătarii noștri în acțiune, în timp ce mesele din sufrageria noastră vibrantă au vedere spre fabrica pilot modernă, unde oaspeții pot observa procesul de producție.
Burgeri de pui cultivat se află în centrul unui meniu inspirat de anotimpuri, alcătuit din mâncăruri cultivate la nivel local și provenite din surse proaspete, realizate de echipa noastră de bucătari în bucătăria deschisă elegantă. Tot puiul nostru este sustenabil, ecologic și ecologic pentru animale. The Chicken se află în fruntea unei revoluții alimentare menite să asigure securitatea nutrițională, să reducă drastic emisiile de carbon și să sporească siguranța alimentară la nivel mondial. Fiți primul care o experimentează. Solicitați o masă acum.
* SuperMeat se află în stadiul de dezvoltare și nu este încă comercial. Bucătăria noastră de testare a fost transformată pentru a oferi o experiență completă de restaurant cu carne cultivată. Credem profund în nevoia de transparență atât pentru consumatori, cât și pentru producătorii de alimente și, în acest scop, ne-am propus să prezentăm întreaga poveste a fabricării cărnii de pui SuperMeat, de la celula de pui la burgerul de pui. „The Chicken” este vehiculul și platforma noastră pentru a ne implica cu toți cei care sunt entuziasmați de carnea de cultură și pentru a le permite să ia parte la evoluția produselor noastre și să ne împărtășească gândurile și feedback-ul lor.