Se cunosc foarte puține detalii despre specificul colecției de artă a lui Brett și Daniel S. Sundheim, dar informațiile disponibile sugerează că interesele lor în ceea ce privește cumpărarea de artă sunt orientate către arta contemporană. Însă, în februarie 2020, Bloomberg a relatat în că a plătit 28 de milioane de dolari pentru un Warhol, 35 de milioane de dolari pentru un Basquiat și 70 de milioane de dolari pentru un Twombly, toate acestea folosind efectul de levier, adăugând că Daniel, în vârstă de 42 de ani la acea vreme, face „parte dintr-o nouă rasă de colecționari care se angajează cu nerăbdare să pună în gaj lucrări de artă în schimbul unor linii de credit și, în acest proces, valorifică piața de artă de 67 de miliarde de dolari ca niciodată înainte”. Articolul a continuat spunând că acesta și-a construit colecția folosind o linie de credit mare de la JPMorgan Chase & Co. cu 29 de opere deținute ca garanție pentru un credit în valoare de 300 de milioane de dolari. (Un purtător de cuvânt al lui Sundheim a refuzat să comenteze, potrivit Bloomberg.)
De-a lungul anilor, ei au oferit un sprijin major Institutului de Artă Contemporană de la Universitatea din Pennsylvania, donând 3 milioane de dolari muzeului în 2018, care a dotat postul de curator șef al instituției. (Daniel este un absolvent al școlii de afaceri Wharton de la U Penn, iar atât Brett, cât și Daniel au făcut parte din consiliul de administrație al ICA). Cuplul a contribuit, de asemenea, la finanțarea mai multor expoziții de profil înalt de lucrări contemporane, inclusiv retrospective ale lui Jeff Koons la Whitney Museum în 2014 și ale lui Christopher Wool la Guggenheim Museum în 2013, și sunt patroni cunoscuți ai Metropolitan Museum of Art. Daniel este, de asemenea, membru al consiliului de administrație al Muzeului de Artă Modernă din New York. În 2015, soții Sundheim au cumpărat aproape întregul etaj 15 al clădirii proiectate de Rosario Candela la 778 Park Avenue din New York pentru 28,5 milioane de dolari.
În calitate de fost director de investiții al fondului de hedging Viking Global Investors, Daniel a contribuit la supravegherea unor active în valoare de 32 de miliarde de dolari. El și-a început activitatea în cadrul companiei în 2002 ca analist și a avansat în scurt timp la funcția de manager de portofoliu înainte de a deveni CIO, rol pe care l-a deținut timp de șapte ani. După ce a strâns 4 miliarde de dolari în capital de pornire, a pornit să își înființeze propriul fond, D1 Capital Partners, cu sediul la New York. Printre investițiile private ale companiei s-au numărat Instacart și Juul, producătorul de țigări electronice. Potrivit Business Insider, D1 Capital Partners a plasat un pariu scurt în valoare de aproximativ 243 de milioane de dolari împotriva Adidas, ale cărui acțiuni se aflau la un maxim al ultimelor aproape șase luni.
.