Yo! Este vremea culesului merelor și toată lumea este extrem de entuziasmată de coacerea cu mere, împreună cu cea mai bună prietenă a sa, scorțișoara! Ura! Tort de cafea cu mere și scorțișoară a sosit!
Este învârtită generos, cu multă umplutură lipicioasă de scorțișoară într-o prăjitură fragedă de vanilie, ca o ruladă imensă cu scorțișoară (desigur) și este încărcată cu bucățele de măr cu scorțișoară pentru a-i da acel aer de măr de la cules. Este apoi stropită cu o pătură groasă de glazură de cremă de brânză și credeți-mă când vă spun că are un gust de neuitat „YUMMY-DELICIOUS”!!!
Nu veți putea renunța la aceasta…dar de ce ați vrea să o faceți, întreb eu? Cine face așa ceva?
Știu cine nu face asta! Eu, eu însumi și eu…ha!
Este super, super delicioasă încălzită în cuptorul cu microunde sau proaspăt scoasă din cuptor. De fapt, este cel mai bine încălzită, așa că doar puneți-o în cuptorul cu microunde timp de 15 secunde pentru rezultate maxime. *swoon*
Dacă vreți să vă impresionați familia sau prietenii sau să oferiți cuiva un bun copt drăguț pentru orice motiv… atunci ‘BINGO’. De George, cred că acesta este un câștigător. Mulțimea răcnește!
Puteți omite complet merele, dar pentru alte opțiuni, ați putea adăuga și niște nuci sau nuci pecan pentru ceva crocant și nuci.
Cred că piersicile, afinele sau orice alte fructe de pădure, de asemenea, s-ar potrivi de minune în această rețetă.
Pentru preparare, cel mai bine este ca totul să fie făcut într-o anumită ordine, așa cum specifică instrucțiunile.
Din moment ce facem o prăjitură, este important să ne amintim să nu amestecăm prea mult aluatul și să o dăm la cuptor imediat ce avem tot aluatul, umplutura de scorțișoară și merele laolaltă în tava pregătită, pentru a obține cele mai bune rezultate. Aluatul ar trebui să fie făcut ultimul.
Am folosit iaurt grecesc, dar puteți folosi laptele preferat sau chiar smântână.
Pentru mai multă dragoste de scorțișoară, vedeți acest Tort păcătos cu rulouri de scorțișoară „Cinnabon”, Rulouri de dovleac cu scorțișoară cu glazură de cremă de brânză și aceste Rulouri de scorțișoară ușoare, rapide și lipicioase!
Deci, acum, să devorăm prăjitura. Este ceea ce facem noi cel mai bine! Poftă bună!
Tort de cafea cu rulouri cu scorțișoară și mere
Kim Lange
.
Ingrediente US CustomaryMetric 1x2x3x
Umplutură de scorțișoară
- 1/2 ceașcă de unt înmuiat
- 1/2 ceașcă de zahăr brun
- 1 lingură de all…făină sau gluten-fără gluten
- 2 lingurițe de scorțișoară
Amestec de mere cu scorțișoară
- 1 măr Granny smith mediu spre mare tăiat în bucățele mici pentru a fi gătit
- 1 & 1/2 linguriță de zahăr
- 1/2 linguriță de scorțișoară
Tort de vanilie
- 1/2 ceașcă de unt nesărat la temperatura camerei
- 1/2 ceașcă de zahăr
- 2 ouă mari la temperatura camerei
- 2 lingurițe de extract de vanilie sau sirop de arțar
- 1 ½ cești de făină integrală sau gluten-fără gluten
- 1/2 linguriță de sare
- 1 ½ linguriță de praf de copt
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- ½ ceașcă + 2 linguri de iaurt grecesc sau lapte la alegere
Cream Cheese Glaze
- 4 uncii de brânză cremă
- 1 cană de zahăr pudră adăugați mai mult dacă este nevoie
- 1 lingură de lapte de migdale sau lapte la alegere
- 1/2 linguriță de extract de vanilie sau sirop de arțar
Instrucțiuni
-
Încălziți cuptorul la 350 grade. Tapetați o tavă de copt de 9 x 9 cu hârtie pergament și stropiți-o cu spray de gătit antiaderent.
Furnitura de scorțișoară
-
Mixați împreună untul, zahărul, făina și scorțișoara cu o lingură până când se omogenizează, până când seamănă cu o pastă. Se dă deoparte.
Mestecatura de mere cu scorțișoară
-
Se taie merele în bucățele mici și se amestecă cu scorțișoara și zahărul și se dă deoparte.
Amestec pentru prăjituri cu vanilie
-
Măsurați iaurtul grecesc sau laptele și puneți deoparte.
-
Într-un castron mare bateți untul înmuiat și zahărul împreună până când devine ușor și pufos. Adăugați ouăle și extractul de vanilie/siropul de arțar și combinați. Dați deoparte.
-
Într-un bol separat, combinați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea, bătând pentru a se combina. Alternați încet amestecul de făină și smântână/iaurt grecesc în ingredientele umede până când totul este combinat. Nu amestecați prea mult.
-
Vărsați aluatul în tavă.
-
Cupați amestecul de pastă de scorțișoară deasupra tortului, întinzându-l puțin, apoi adăugați amestecul de mere cu scorțișoară deasupra și apoi învârtiți prin tort cu un cuțit de unt.
-
Coaceți 35 – 40 de minute până când prăjitura este gata.
Cream Cheese Glaze
-
În timp ce prăjitura se răcește faceți glazura. Combinați crema de brânză înmuiată, zahărul pudră, extractul de vanilie și laptele într-un castron mare, bătând până la omogenitate, fie cu ajutorul unui mixer, fie cu ajutorul unui bisturiu. Puteți, de asemenea, să înmuiați crema de brânză în cuptorul cu microunde 20 de secunde și apoi să adăugați celelalte ingrediente.
-
Versați-o peste tortul răcit și apoi savurați o bucată încălzită în cuptorul cu microunde timp de 15 secunde. Poftă bună!
Note
Nutriție
