Este de necontestat – Asheville este un vis devenit realitate pentru fanaticii berii artizanale. Orașul a fost clasat pe locul 2 în țară pe lista „Cele mai bune orașe pentru băutorii de bere” din 2018, datorită numărului mare de microberării din Asheville care servesc beri creative și gustoase în tot orașul. Dacă vizitați „Orașul berii din SUA” doar pentru o scurtă ședere, efectuarea unui tur al berăriei sau a două vă va ajuta să atingeți punctele culminante și să gustați cele mai bune beri pe care Asheville le are de oferit. Am compilat recomandările noastre pentru tururi cu mai multe opriri mai jos, precum și fabricile de bere cu tururi interne care sunt prea fascinante pentru a le rata.
Câte fabrici de bere sunt în Asheville?
Cu 30 de fabrici de bere și numărând în orașul însuși, și 60 în regiune, Asheville are mai multe fabrici de bere pe cap de locuitor decât orice alt oraș din țară. Harta Asheville Ale Trail identifică toate locațiile acestora și arată, de asemenea, berăriile din zona înconjurătoare, de la Franklin la Boone.
Călătorii autoghidate ale berăriilor
Site-ul Asheville Ale Trail oferă, de asemenea, hărți cu itinerarii pentru tururi autoghidate, dacă preferați să mergeți în ritmul dumneavoastră decât să vă alăturați unui grup ghidat. Consultați hărțile lor cu fabricile de cidru din regiune, berăriile din zona South Asheville/Brevard (inclusiv Sierra Nevada, despre care discutăm în detaliu mai jos), un traseu de ciclism de la West Asheville până în centrul orașului și trasee de mers pe jos, inclusiv South Slope, cartierul berăriilor din Asheville.
Single-Site Guided Brewery Tours
Multe dintre berăriile din Asheville oferă tururi interne, iar recomandările noastre de mai jos acoperă două dintre cele mai bune. Recomandăm, de asemenea, turul de la Highland Brewing (o privire în culisele fabricii originale de bere artizanală din Asheville) și turul Sour Sunday de la Wicked Weed Brewing (care are loc la locația lor Funkatorium și se concentrează pe fabricarea berilor acrișoare).
Sierra Nevada
Tururile de la Sierra Nevada au căpătat un statut legendar în Asheville, și pe bună dreptate. Ken Grossman, fondatorul Sierra Nevada, a fost un pionier al berii atunci când a început să facă bere artizanală în anii 1980. Acum, berile companiei sale sunt vândute la nivel național, cu facilități de fabricare a berii în Chico, California, și Mills River, Carolina de Nord (chiar lângă Asheville). Amplasată de-a lungul râului French Broad River, fabrica de bere din Mills River este întinsă și spectaculoasă.
Puteți face un tur de bază al fabricii de bere care prezintă întregul proces – de la hamei brut la fermentare și ambalare – sau puteți afla despre moștenirea și istoria Sierra Nevada. În plus, pasionații de bere se vor bucura de acest tur de 3 ore (pentru cei care au o înțelegere mai avansată a procesului de fabricare a berii), iar pentru cei care au poftă de dulciuri, puteți vedea Chocolate and Beer Pairing în colaborare cu French Broad Chocolate Lounge. Asigurați-vă că rezervați din timp, deoarece tururile se umplu rapid.
Sierra Nevada oferă unele dintre cele mai incredibile tururi ale fabricilor de bere de pe lista noastră.
New Belgium Brewing
New Belgium Brewing se află în River Arts District, o zonă inundată de atelierele vibrante ale artiștilor și artizanilor locali. După ce vă plimbați prin studiouri, faceți un tur al fabricii de bere a New Belgium și gustați câteva dintre berile lor extrem de populare (vă recomandăm Voodoo Ranger IPA). Aceștia oferă tururi gratuite ale fabricii de bere care sunt deschise publicului zilnic (aceste tururi au fost câștigătorii din 2018 și 2019 ai premiului USA Today „10 Best” Readers’ Choice Award for Best Brewery Tour). Se recomandă rezervări, iar aceste tururi sunt deschise pentru toate vârstele.
Puteți, de asemenea, să vă alăturați unor tururi mai mici, doar cu rezervare, care se potrivesc cu programul dvs., inclusiv un tur în culisele spațiilor care nu sunt deschise de obicei publicului, sau o aventură de producție a fabricii de bere Grain to Glass Brewery Production Adventure (care este la fel de uimitor de profundă pe cât pare).
Multi-Site Guided Brewery Tours
Walking Tours
Aceste tururi sunt ideale pentru cei care au la dispoziție câteva ore după-amiaza sau seara pentru a vizita cele mai importante fabrici de bere din Asheville. Acestea sunt conduse de localnici și sunt curatoriale, astfel încât veți avea ocazia să gustați niște beri grozave și să învățați pe parcurs.
Brew-ed
Tururile pietonale ale lui Brew-ed se concentrează pe educația despre bere împreună cu degustarea, astfel încât veți învăța despre procesul de fabricare a berii, ingredientele și istoria berii în timp ce încercați mostre la fiecare fabrică de bere. Toți ghizii lor au obținut titlul de Certified Cicerone sau un titlu superior, echivalentul în lumea berii al titlului de somelier pentru vin. (De fapt, ei sunt singura companie de turism din Asheville care oferă tururi conduse de experți în bere recunoscuți la nivel internațional). Toate tururile lor rămân în centrul orașului/zona South Slope din Asheville și oferă diverse durate și opriri ale tururilor, astfel încât să vă puteți personaliza experiența. Printre berăriile partenere se numără Green Man Brewery, Catawba Brewing, Hi-Wire și multe altele.
Tururi de mers pe jos ale celor de la Brew-ed în zona downtown/South Slope. Credit foto: Erin Adams.
Asheville Brewery Tours
Pentru că oferă atât tururi pe jos, cât și unele tururi cu mașina, Asheville Brewery Tours poate include o mare varietate de locații de fabricare a berii din Asheville, atât în centrul orașului, cât și în zonele periferice. Turul lor de mers pe jos în centrul orașului este prietenos cu câinii și vizitează trei fabrici de bere în zilele de vineri și sâmbătă, în timp ce tururile lor mobile Asheville Brewery Tours pot fi rezervate pentru zilele săptămânii și pentru weekenduri. Printre berăriile partenere se numără Burial Beer Co., Wedge Brewing, Archetype Brewing și multe altele.
Asheville Brewery Tours face opriri la Fundația Wedge și la Highland Brewing.
Alte moduri de a ajunge de aici la bere
Nu sunteți un fan al tururilor pe jos? Nu vă faceți griji. În Asheville, puteți face un tur al berăriei cu oricare dintre următoarele mijloace de transport.
Autobuz școlar
Asheville Brews Cruise este turul original al berăriei din oraș, început în urmă cu un deceniu. Trebuie doar să vă urcați la bordul autobuzului școlar galben Brews Cruise și să vă așezați pentru o excursie distractivă la o mână de fabrici de bere din oraș. Ghizii lor sunt versați în curiozități despre bere și vă vor învăța cum să gustați și chiar să asortați berile pe care le degustați. Pur și simplu: Brews Cruise este una dintre cele mai ușoare și mai plăcute modalități de a experimenta scena berii din Asheville. Printre berăriile partenere se numără French Broad River Brewery, Twin Leaf Brewery și multe altele.
Croaziera Asheville Brews Cruise include opriri la Pack Square din centrul orașului și la Twin Leaf Brewery.
Pubcycle
Dacă sunteți gata să pedalați în jurul celor mai bune fabrici de bere din centrul orașului Asheville, atunci Amazing Pubcycle este turul potrivit pentru dumneavoastră. Vehiculul lor alimentat cu pedale (și asistat de un motor) are 10 locuri pentru cei care pedalează și 3 pentru cei care nu pedalează. Părțile laterale deschise ale Pubcycle vă permit să admirați priveliștile și sunetele din centrul orașului în timp ce sorbiți, pedalați și discutați cu unul dintre ghizii gregari ai Pubcycle. Oferă două tururi: un Pub Tour de 1,5 ore, cu două opriri la două fabrici de bere pe drum, și un Nomad Tour de 40 de minute pentru vizitarea obiectivelor turistice. Ambele tururi sunt BYOB, iar Pubcycle este încălzit în timpul iernii, astfel încât puteți pedala pe tot parcursul anului. Printre berăriile partenere se numără Asheville Brewing Company, Urban Orchard Cider Company și multe altele.
The Amazing Pubcycle în acțiune!
TukIt
Pentru o experiență mai privată, încercați să vă plimbați cu un tuk prin oraș. Rezervați unul dintre tuk-urile companiei TukIt Tour Company (un vehicul electric cu trei roți și șase locuri) și bucurați-vă de turul lor Brewski Hop. Alegeți berăriile pe care doriți să le vizitați din lista lor de parteneri, tuk-ul vă ia și vă cumpără chiar și prima bere. Mai mult decât atât, au scaune încălzite. Este un mod personalizat de a merge la o berărie fără bătăi de cap și cu multă distracție.
TukIt oferă tururi personalizate și private în jurul Asheville.
Big Purple Party Bus
Pregătiți să vă duceți experiența turului berăriei la următorul nivel? Rezervați un loc la LaZoom’s Band and Beer Bus Tour, unde veți călători la câteva dintre cele mai importante fabrici de bere din Asheville, în timp ce vă bucurați de melodii live interpretate de muzicieni locali în autobuz, de-a lungul drumului. Turul are o durată de trei ore, cu trei opriri de 30 de minute la berării. Linia lor rotativă de muzicieni include formația de brass funk rock The Empire Strikes Brass, formația de jam band de mare energie Andrew Scotchie and the River Rats și alte bijuterii locale.
LaZoom oferă un tur de trei ore, în stil „Gilligan’s Island”, cu o formație live în autobuz – un concert live și o petrecere uriașă pe roți!
Rezumat
Scena berii din Sheville a atras atenția la nivel național, dar atunci când sorbiți o halbă la una dintre fabricile noastre de bere, veți simți toată grija și mândria orașului natal care au fost infuzate în berile noastre lagers, ale și stouts. Participarea la un tur al fabricii de bere este cea mai bună modalitate de a gusta cele mai bune beri pe care Asheville le are de oferit, iar acum că ați citit despre cele mai bune tururi ale fabricilor de bere, consultați lista noastră cu cele mai bune tururi gastronomice și cele mai bune cumpărături din oraș, precum și recomandări pentru locuri de cazare. Vă gândiți să vă mutați în orașul berii din SUA? Citiți lista noastră cu cele mai bune locuri de locuit din Carolina de Nord de Vest. Și dacă sunteți gata să discutați opțiunile imobiliare, ne-ar face plăcere să vă ajutăm!