Shewanella putrefaciens è un batterio pleomorfo Gram-negativo. È stato isolato da ambienti marini, così come da arenaria anaerobica nella Formazione Morrison nel Nuovo Messico. S. putrefaciens è anche un anaerobo facoltativo con la capacità di ridurre metabolicamente il ferro e il manganese; cioè, può usare ferro e manganese come accettore di elettroni terminale nella catena di trasporto degli elettroni (in contrasto con gli aerobi obbligati che devono usare l’ossigeno per questo scopo). È anche uno degli organismi associati all’odore del pesce in decomposizione, poiché è un organismo marino che produce trimetilammina (da cui il nome della specie putrefaciens, da putrido).
| Shewanella putrefaciens | |
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| Classificazione scientifica | |
| Kingdom: | |
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| Class: |
Gamma Proteobatteri
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| Ordine: | |
| Famiglia: | |
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| Nome binomiale | |
| Shewanella putrefaciens
(Lee et al. 1981)
MacDonell e Colwell 1986 |
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| Sinonimi | |
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Pseudomonas putrefaciens (Derby e Hammer 1931) Long e Hammer 1941 |
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In entrambi i terreni solidi e liquidi, S. putrefaciens è spesso riconoscibile per il suo colore rosa brillante. Sui terreni solidi, le colonie sono rotonde, a crescita rapida e rosa. L’organismo è anche a crescita rapida in mezzi liquidi, e darà al liquido una tonalità rosa generale. Su piastre di agar sangue, le colonie sono tipicamente convesse e grandi, con un pigmento marrone, e causano un “inverdimento” dell’agar intorno alle colonie. S. putrefaciens non fermentano il lattosio su MacConkey agar. Come tutte le Shewanella, questo organismo produce idrogeno solforato su TSI.
Anche se è molto raro che agisca come patogeno umano, ci sono stati casi di infezioni e batteriemie causate da S. putrefaciens.