Ja, du kan äta sallad till frukost! De här hälsosamma frukostsalladerna visar hur enkelt (och gott) det kan vara att äta sallad till frukost!
Det finns något som talar för att börja dagen med en grönsaksfylld måltid. Det ger inte bara din kropp en mängd näringsämnen, fibrer och energi, utan det förbereder dig för att bli sugen på hälsosamma saker resten av dagen!
Jag har alltid älskat sallader, men det var inte förrän 2017 som jag fullt ut omfamnade min salladsbesatthet och inte längre är blyg för det. Jag har varit värd för flera salladsutmaningar och jobbar på en salladsbok för er alla! Det har varit så roligt att dela med sig av #saladeveryday-rörelsen och få folk att bli glada över att äta sallader igen!
Varför sallad till frukost?
De flesta tänker på sallad som lunch- eller middagsmat, men jag är här för att sprida budskapet att sallader kan vara till frukost också! Frukostsallader är ett så enkelt sätt att fylla på med färska grönsaker (och/eller frukt). Du kan slänga ihop dem ganska snabbt och de är lätta och fräscha samtidigt som de är mättande. Så länge du har en bra proteinkälla och några nyttiga fetter på salladen håller den dig mätt fram till nästa måltid utan att tynga ner dig. Och om du aldrig har ätit ett stekt eller pocherat ägg ovanpå en sallad har du verkligen missat något. Det är absolut utsökt!
Recept på frukostsallad
Är du redo för några idéer på frukostsallad som du kan lägga till i din morgonrutin? Scrolla ner och njut av den här episka salladsrundan!
Fall Harvest Breakfast Salad – En festlig höstfrukostsallad med kanelrostad butternut squash, äppelskivor, avokado, rödlök, valnötter, hampafrön och ett ägg!
Poached Egg & Avocadosallad från Jar of Lemons – Ärligt talat skulle jag äta den här när som helst på dagen! Det ser ut som en spannmålsskål med ett ägg på toppen… vilket du vet att jag gillar!
Cinnamon Quinoa Breakfast Bowl – Är du rädd för en grön sallad till frukost? Börja med en uppgraderad fruktsallad! Fylld med färsk frukt, quinoa, kakaonibs och ett lönnsirapstänk är den här skålen den perfekta starten på dagen.
Näringsrik frukostsallad från PopSugar – Den här salladen är fullpackad med nyttiga grönsaker som pumpa och paprika och toppad med fiberrika pepitas och ett proteinrikt ägg, och den här salladen kommer garanterat att hjälpa dig att börja dagen med en energirik och uppfriskad känsla.
Närande paleo varm frukostsallad från Cotter Crunch – Skapa en hälsosam varm paleo-morgonmåltid med lättkokt broccoli cole slaw, lök och butternut squash toppad med säsongsfrukt och ett proteinrikt stekt ägg!
Kokosris och vattenmelonsalladskålar från Cotter Crunch – Denna skål ser så uppfriskande ut! Kokosgrädde, jasminris, vattenmelon och russin kombineras för att skapa en fantastisk skål med näring!
Vegan Savory Breakfast Salad från Minimalist Baker – Det här ser ut som ett frukostrecept som jag måste införliva regelbundet. Hjärtliga grönsaker, uppfriskande ingredienser och vegan? Såld.
Sötpotatis &Kålfrukosthasch från Minimalist Baker – Jag är en sucker för en frukosthasch. En som innehåller grönt? Ännu mer spännande att prova det här receptet!
Avocado Citrus Crunch Salad with Oat Croutons and a Buttermilk Drizzle från How Sweet It Is – Hur fantastisk ser inte den här salladen ut? Frukt, grönsaker, granola och en kärnmjölksdressing? Några av mina favoriter!
4-Ingredient Seaside Paleo Breakfast Salad – En snabb och enkel paleo frukostsallad med låg kolhydrathalt med sardiner, kronärtskockor och ägg, bakad och serverad över färsk ruccola.
Frukostsallad med blåbärsägg – Tillsätt blåbär till din äggröra och servera över fräscha babygreens för en söt och smakrik frukostsallad med blåbär som är näringsrik och rejäl.
Breakfast BLT Salad från Skinnytaste – Den här Breakfast BLT Salad kan ätas när som helst på dagen egentligen, men ägg och bacon som serveras över den här enkla masserade grönkålssalladen med avokado och tomater är en läcker, välsmakande, hälsosam frukostidé.
Balanserad frukostsallad från Fresh Planet Flavor – Denna standardiserade frukostsallad är den perfekta platsen att börja om du är nybörjare på frukostsallader! Byt ut dina favoritgrönsaker och grönsaker och gör den till din egen.
Mediterranean Breakfast Salad från Camille Styles – Bara de mjuka kokta äggen får mig att vilja göra det här receptet! Det ser så uppfriskande ut och är fyllt av smak och näringsämnen.
Smoked Salmon Breakfast Bowl från A Thought For Food – Lägg till extra protein med den rökta laxen i den här skålen. Jag älskar temperaturskillnaden i den här skålen och jag älskar alltid de tillsatta örterna!
Har du någonsin ätit en sallad till frukost? Om inte, får inte det här inlägget dig att vilja prova det imorgon? 🙂