Katenation
Katenation är kolets förmåga att bilda långa kedjor. Faktum är att kolatomer är unika på grund av katetensering – de är unika bland alla andra atomer som finns i naturen. Nu bildas kolkedjor eftersom de bildar bindningar, eller tetravalenta bindningar, med andra kolatomer.
De bildar tetravalenta bindningar, vilket innebär att 1 kolatom bildar bindningar med 4 andra kolatomer. Nu kan denna struktur upprepas i all oändlighet utan att stabiliteten hos bindningarna eller de föreningar som bildas störs, så de har en upprepningsbar struktur.
I själva verket kan kedjor bilda förgreningar, som kan bilda underförgreningar, vilka bildar ringar, och fler ringar. Nu kan kolföreningar delas in i 2 grupper där den första är föreningar med öppen kedja, eller alifatiska föreningar. Dessa är organiska föreningar som bildar kol-kol-kedjor såsom alkaner, alkener och alkyner.
De bildas i animaliska eller vegetabiliska fetter och har ingen stark arom. Den andra gruppen är nu föreningar med slutna kedjor, eller cykliska föreningar. Dessa är organiska föreningar som bildar slutna ringar, till exempel bensen, vanillin eller fenol.
Nu är aromatiska föreningar också cykliska föreningar som innehåller en 6-kolig ring med omväxlande dubbel- och enkelbindningar. Som namnet antyder avger de en mycket stark arom.