Tablet è stata fondata da Laurent Vernhes e Michael Davis nel 2000 come una cura per i viaggi noiosi e un antidoto alla malattia più comune di Internet: un’overdose di opzioni. Sono stato tra i loro fedeli utenti per anni, e amo il fatto che fanno il duro lavoro di selezionare solo gli hotel più straordinari del mondo, rendendo il processo di prenotazione indolore. Gli hotel sono anonimamente visitati e valutati dal loro team di esperti, e li mantengono sul sito solo se i clienti sono felici. Adoro i vantaggi speciali in molti degli hotel, compresi gli aggiornamenti gratuiti delle camere, il vino gratis, i crediti per le terme e i servizi speciali che lo rendono davvero un valore speciale.
Ho parlato in esclusiva con Laurent Vernhes della selezione di quest’anno dei Top 25 Hotel e mi ha spiegato: “Ciò che è diverso in Tablet è che ci rifiutiamo di vedere gli hotel come una semplice merce. Per noi, viaggiare non è solo una questione di convenienza, ma di esperienza. I nostri clienti sono persone per le quali un hotel è più di una funzione di posizione, servizi, prezzo e punti premio. Tutti gli hotel in questa lista top 25 – e tutti gli hotel su Tablet – sono lì perché offrono qualcosa di memorabile e unico.”
“A volte questo significa un tradizionale hotel di lusso che ha tutte le piccole cose giuste” ha continuato, “ma più spesso è qualcosa di più piccolo, qualcosa di indipendente, un hotel dove il design e l’atmosfera riflettono la personalità e la visione delle persone che lo hanno creato. Boutique hotel, hotel di “design”, hotel ristrutturati in castelli – qualsiasi cosa che ti dia una pausa dalle catene aziendali beige.”
“Questa lista ha un po’ di tutto: da piccoli hotel boutique alla moda in luoghi insoliti come Seoul a un hotel di campagna del maestro architetto giapponese Tadao Ando, un hotel di Miami Beach progettato da Baz Luhrmann e Catherine Martin (il regista e costumista), e un hotel in barca parigino che galleggia sulla Senna. Viaggiare può significare mantenere la routine a tutti i costi, o può essere un’esperienza trasformativa – io so quale preferisco!”
Ecco i 25 hotel più cool del mondo selezionati da Tablet:
AMSTERDAM
Zoku Amsterdam
Al Zoku Amsterdam, situato nel quartiere orientale del canale, un tavolo da cucina è la caratteristica centrale. Zoku fa parte di un’ondata di nuovi hotel che non solo accettano questa realtà, ma la abbracciano, offrendo loft dal design intelligente che fondono lavoro e spazio vitale. L’attrazione qui è la serie di loft moderni, freschi e colorati di Zoku. Schermi e porte scorrevoli separano abilmente la zona notte sopraelevata dalla cucina e dall’area di lavoro. E tutto è funzionale; la cucina è fornita di tutto, dall’olio d’oliva a una pressa per l’aglio a un set Tupperware, mentre lo spazio di lavoro dispone di forbici, cucitrici e matite extra. L’hotel contiene una serie di “spazi sociali” pieni di luce e a pianta aperta che incoraggiano il lavoro comune e il gioco, tra cui un soggiorno, una cucina ariosa, un bar e spazi di lavoro.
AUSTRALIA
L’Old Clare – Sydney
Situato nella popolare zona di Chippendale, appena a sud del quartiere centrale degli affari, l’elegante Clare Hotel di 62 stanze in stile Art Deco è stato unito alle Carlton United Breweries di epoca vittoriana. La piscina e il bar sul tetto sono un punto forte, così come i suoi tre ristoranti guidati da un team di supereroi: Clayton Wells, un ex allievo di Momofuku; Sam Miller, ex sous chef del Noma; e Jason Atherton, vincitore di una stella Michelin e apparentemente in modalità di dominio globale.
Elements of Byron – Byron Bay
Una cornice spettacolare per questo resort sulla spiaggia a Byron Bay, una città costiera del Nuovo Galles del Sud. C’è una spa, naturalmente, e una serie di punti di ristoro, l’enorme piscina a sfioro, il cocktail bar interno ed esterno. Ma l’architettura è elegante e contemporanea, a basso impatto e a un solo piano, le linee curve ispirate alle forme organiche – il sorprendente padiglione centrale è modellato sull’aspetto di una duna di sabbia spazzata dal vento. Le ville per gli ospiti sono divise in quattro categorie: Dunal, Rainforest, Eucalypt e Wetlands. Inutile dire che il loro design è stato ispirato dalla natura, e mentre i servizi variano, sono tutti inondati di luce naturale e arredati elegantemente con pavimenti in legno, infissi in pietra e dettagli in pelle. Le caratteristiche standard includono terrazze private, letti king size, alcune si affacciano sulla spiaggia, altre sul lago. Ma tutte si sentono deliziosamente private, nascoste nella foresta.
CAMBODIA
Phum Baitang – Siem Reap
Questo nuovo ritiro di 45 ville ricrea il fascino semplice della vita di villaggio, appena fuori città, un po’ in disparte rispetto ai molti hotel di Siem Reap. Le ville di legno dal tetto di paglia si ergono su palafitte in mezzo a giardini paesaggistici e risaie, e la grande piscina, come uno specchio, riflette l’immagine delle palme torreggianti sopra la testa, mentre i viaggiatori sorseggiano tè o cocktail al bar all’aperto. Ha una tradizionale estetica coloniale cambogiana, ma con un soggiorno a pianta aperta e materiali di prima classe, dal legno invecchiato alla pietra liscia. Ogni villa ha un ampio spazio lounge sia all’interno che all’esterno. Le Terrace Villas hanno grandi terrazze, mentre le Pool Villas dispongono di giardini privati con piscine. Altrove sul terreno, troverete una spa, un padiglione yoga e un paio di ristoranti, uno dei quali ricrea anche l’aspetto e l’atmosfera di un mercato di strada locale.
CILE
Vira Vira Hacienda Hotel – Pucón
Pucón, Cile è a 80 minuti di volo (e poi 90 minuti di macchina) da Santiago, una città che già sembra lontana da quasi tutto. Arroccata sul bordo dell’acqua e ai piedi di un vulcano innevato, nell’incontaminato distretto dei laghi del Cile, Pucón è la porta d’accesso a un paesaggio quasi indicibilmente splendido. È stato a lungo un parco giochi per avventurieri all’aperto, e ora ha il suo primo hotel di lusso – Vira Vira Hacienda. È un posto per il relax di prima qualità, e per un po ‘di vino e cena seri, prima e dopo lo sci o lo snowboard, il kayak o il rafting, l’arrampicata o l’equitazione. Ci sono 21 camere per gli ospiti, sei nel lodge principale, dodici “senior suites” in un edificio sul fiume e altre tre nella casa che il proprietario ha costruito per la sua famiglia. Le suite sono dotate di caminetti privati e terrazze con vasche idromassaggio all’aperto. mangiare e bere sono un obiettivo importante a Vira Vira. L’hotel si trova su una fattoria e un caseificio, ma i prodotti non sono venduti da nessuna parte – sono per l’uso esclusivo dello chef dell’hotel.
REPUBBLICA CECA
BoHo Prague Hotel -Praga
La Città Vecchia è ancora il posto dove essere nella scena dell’ospitalità di Praga, il che rende il design minimalista-chic molto più di una dichiarazione, dato lo sfondo gotico-barocco del centro della città di guglie e pietra ornata. Il passato da ufficio postale del BoHo Prague è abbastanza semplice, con i soffitti alti e le finestre oversize, ci sono 57 camere e suite, nonché una modesta area spa con attrezzature per il fitness high-tech e una piccola sauna alla moda, completa di illuminazione ad incasso e alcove a mosaico.
CINA
Six Senses Qing Cheng Mountain – Chengdu
Six Senses Qing Cheng Mountain è una delle offerte più recenti del marchio, e la sua prima in Cina, strategicamente situato fuori Chengdu, vicino a due attrazioni culturali che portano un flusso costante di visitatori nella regione: l’antico sistema d’irrigazione Dujiangyan, un patrimonio mondiale dell’UNESCO a sé stante, e il monte Qing Cheng, meglio conosciuto come il luogo di nascita del taoismo. Il resort è situato su un pezzo di terra che sembra un dipinto ad acquerello: tutto verde lussureggiante, ninfee che galleggiano su stagni, eleganti pergolati e capanne di legno. Le camere degli ospiti sono tutt’altro che semplici. La più piccola delle suite è di 850 piedi quadrati – i soffitti alti e la zona giorno e la zona notte separate le fanno sentire ancora più grandi. Una Six Senses Spa all’avanguardia, specializzata in antichi trattamenti cinesi, è aggiornata per i viaggiatori moderni. Ci sono anche due piscine, una casa da tè vecchio stile, due cocktail bar e tre ristoranti – tutti focalizzati su ingredienti locali, alcuni provenienti dagli orti biologici del resort
FRANCIA
OFF Paris Seine – Paris
Occupando una chiatta a doppio scafo ormeggiata sulla riva sinistra, lungo la Gare d’Austerlitz nel 13° Arrondissement, è certamente unico nel suo genere. Quello che potrebbe sembrare poco più di una novità è invece un hotel di buon gusto, elegante e notevolmente confortevole. Sull’acqua. Le camere standard fanno qualche concessione al premio dato allo spazio, ma le suite si estendono molto rapidamente nel territorio del lusso vero e proprio. È forse meglio vivere sopra i ponti – c’è una terrazza estiva con una piscina, così come un bar che serve cocktail d’autore, vini e tapas.
Nolinski – Parigi
L’hotel è situato in Avenue de l’Opéra nel 1° arrondissement, vicino alla Comédie Française e al giardino del Palais Royal, non lontano dal Giardino delle Tuileries. Fonde la classica raffinatezza parigina con un tocco di modernità: immaginate una lobby minimalista rivestita di marmo di Carrara, finestre a tutta altezza incorniciate da pesanti drappeggi, pannelli di legno scuro, le modanature originali delle camere messe in risalto da pareti dipinte in una fresca tonalità di grigio ardesia. Gli spazi pubblici e le camere degli ospiti sono pieni di interessanti sculture, specchi e dipinti, luci insolite, motivi vivaci, piccoli bouquet floreali, l’occasionale lampada retrò o radio d’epoca, e spruzzi di colore dal verde smeraldo e turchese al bordeaux e arancio bruciato. Per un hotel con un’atmosfera così grandiosa, il Nolinski è relativamente piccolo, con 45 camere e suite insonorizzate. Al piano inferiore, il Grand Salon, con i suoi soffitti in foglia d’argento e il camino in bronzo, è un luogo memorabile in cui accoccolarsi con un aperitivo in una poltrona girevole vecchio stile. La brasserie di Nolinski, Réjane, con il suo bar in ottone e il giardino d’inverno, è un altro bel posto per un drink o una cena. In una posizione così privilegiata a Parigi, potreste non avere intenzione di frequentare l’hotel, ma l’opulenta spa del Nolinksi, La Colline, con poltrone e divani Luigi XIV disposti intorno a una piscina con pareti di pietra, è un posto glorioso per riprendersi.
La Maison d’Ulysse – Baron
Questa fattoria fortificata, lussuosa e rustica, del XVI secolo, offre la vista, la cucina e l’architettura, tutte perfettamente adattate a questo sfondo pittoresco. Tegole di terracotta, pavimenti bruniti, fasce fameliche di edera – il tutto arricchito da elementi contemporanei come l’illuminazione elegante, docce walk-in e layout minimalista e traspirante. Ogni stanza in questa ex fattoria della seta è decorata in modo unico con pezzi d’antiquariato e arredi stravaganti; travi a vista, radiatori d’altri tempi, terracotta e ferro battuto. Un affascinante patio da pranzo con pareti in pietra mescola i sapori indiani e isolani con le graffette provenzali iperlocali per una sfilata di piatti intensamente saporiti e visivamente stimolanti. Gli spazi pubblici offrono una varietà di impostazioni per qualsiasi modalità di relax più adatta: cocktail e champagne a bordo piscina.
ITALIA
Masseria della Volpe – Sicilia
Una masseria restaurata del XIX secolo in provincia di Siracusa, si trova su un pezzo di terra verdeggiante e sconclusionata a sud-est di Rosolini, con le colline calcaree, piene di vigneti, e il tranquillo Mar Ionio che brilla nell’altra direzione. Distanziando le strutture – camere qui, padiglione con tenda qui, piscina riscaldata lì, campi da bocce e da tennis laggiù – i proprietari hanno trovato un modo intelligente per mettere subliminalmente gli ospiti in contatto con la loro abbondanza arborea. L’impegno ecologico è più profondo: l’intero hotel funziona a energia solare. La suite Royal Family è la mia preferita con tre spaziose camere da letto, una terrazza privata sul tetto, e una terrazza al piano terra con vista sulla piscina per permettere di godere appieno del paesaggio mediterraneo costiero.
Ad Astra – Firenze
Questo è un elegante bed and breakfast di 9 camere nel quartiere Oltrarno, a sud del fiume, con vista sullo splendido Giardino Torrigiani. In questo angolo meno denso di Firenze c’è spazio non solo per gli enormi giardini, ma anche per l’hotel – una residenza indipendente originariamente destinata ai weekend aristocratici, composta da sole nove camere. Classici del design italiano modernista degli anni ’50, ’60 e ’70, così come l’artigianato classico fiorentino e un gusto per l’arte contemporanea accattivante.
Antonello Colonna Resort & Spa – Labico
Il famoso chef e ristoratore Antonello Colonna ha aperto questo hotel di dodici camere, l’Antonello Colonna Resort & Spa, adiacente al suo famoso ristorante a Labico. Il resort è fresco e contemporaneo, ospitato in un’elegante struttura di cemento e vetro che giace bassa al suolo tra campi e foreste. Le camere degli ospiti sono tutte linee pulite dal design moderno, immerse nella luce del sole e allineate in una lunga fila, una serie di piccoli santuari incontaminati che si aprono direttamente sul parco. Alcune delle opzioni di fascia alta hanno sedie Eames e letti super-king-size con vasche da bagno. Tutte le camere hanno finestre dal pavimento al soffitto. Si tratta di rallentare e godersi i piaceri classici: passeggiare nei campi, leggere un libro nella piscina all’aperto o visitare l’eccellente spa con il suo bagno turco e la piscina termale coperta. Potresti trovare l’energia per visitare una delle cantine della regione. Ma vorrete conservare il vostro appetito per la cena al leggendario ristorante Colonna.
GIAPPONE
Setouchi Retreat Aonagi – Matsuyama
Un hotel di montagna in Giappone situato in una terra di altezze precipitose e coste frastagliate, è il polar opposto di Tokyo. Questo piccolo hotel in cima alla montagna con vista sul mare interno di Seto offre un lusso minimalista che si estende alle sette suite dell’hotel con vista sul mare dalla terrazza, alcune con vasca idromassaggio. La grotta è la loro unica piscina riscaldata che può essere utilizzata tutto l’anno. L’hotel include anche vasche idromassaggio e una sauna con vista sul giardino.
COREA
Hotel Cappuccino – Seoul
In 18 piani, l’Hotel Cappuccino si trova in equilibrio tra ostello e condominio. Molte delle 141 camere sono ad uso singolo e c’è una piacevole qualità futuristica nei temi visivi geometrici, in acciaio spazzolato e metallo perforato, con tocchi di chic urbano nei tubi a vista, finestre loft e tavolozza in scala di grigi. Se possibile, vorrete la vista dai piani superiori. L’hotel attrae un pubblico giovane, e state certi che ci sono posti per socializzare. Hot Eatsue mescola influenze giapponesi, vietnamite e thailandesi con cibo coreano al 17° piano. Al piano inferiore, una caffetteria rende giustizia al nome dell’hotel con miscele sostanziose di Anthracite e birre artigianali di Magpie. È estremamente adatto ai cani, con una parte del menu dedicata all’alimentazione dei compagni canini.
MOROCCO
Almaha Marrakech – Marrakech
C’è qualcosa di innegabilmente speciale nel soggiornare in un riad, anche in quelli più semplici – qualcosa di unico e meraviglioso nel lasciare le strade affollate della medina ed entrare nel tranquillo cortile centrale di una casa tradizionale marocchina. Nascosto nelle ex scuderie reali della Kasbah, la sezione più antica e importante della città, l’hotel è un luogo ultraterreno. Come molti altri riad di Marrakech, è grande e opulento, decorato con piastrelle tradizionali, legno intagliato. Pesanti porte di cedro si aprono nelle 12 suite dell’hotel, ciascuna spaziosa e sontuosamente attrezzata con un bagno di marmo e un camino, i pavimenti riscaldati da sotto. Ognuna è un po’ diversa: alcune hanno accoglienti alcove di lettura, altre hanno civilizzate aree di seduta, e molte dispongono di patii privati o terrazze.
FILIPPINE
Dedon Island Resort – Filippine
Il resort non è un’isola privata, ma uno dei vari resort su Siargao, un’isola a volte indicata come la capitale del surf delle Filippine. Circondata dalla barriera corallina e da acque limpide, coperta da spiagge bianche e polverose e da una foresta di mangrovie, l’ambiente è splendido come ci si aspetta. Dedon Island, sulla costa meridionale di Siargao, è il tipo di resort a basso impatto, costruito in modo sostenibile, dove puoi toglierti le infradito e andare a piedi nudi. Le ville, va detto, sono davvero qualcosa di cui scrivere a casa. Ognuna è di dimensioni generose – indipendente, a una buona distanza dai vicini, con il proprio portico privato e giardini tropicali piantati con orchidee e gigli di ragno – e dispone di vari spazi foderati di cuscini che invitano a rilassarsi. E in vero stile moderno, il bagno potrebbe essere lo spazio più impressionante. Grande e opulento, con una lussuosa doccia ad alta pressione sospesa su un sontuoso pavimento in pietra, è il bagno dei vostri sogni.
PORTUGAL
Villa Extramuros – Arraiolos
Un boutique hotel molto frequentato che si trova ad Arraiolos, vicino alla città di Évora, che è la capitale della provincia di Alentejo. Mentre la scultorea villa bianca potrebbe sembrare, in un primo momento, in contrasto con il paesaggio naturale, non c’è nulla di esagerato in questo hotel. Con solo cinque camere per gli ospiti e un’estetica elegante e sobria, Villa Extramuros è un rifugio minimalista circondato da uliveti e boschi di querce che invitano a una passeggiata nel tardo pomeriggio. Non c’è molto da fare qui se non dormire, fare una colazione piacevole, prendere qualche raggio accanto alla piscina a sfioro, e forse recuperare quel libro che si sta cercando di leggere da secoli. Grazie alle sue dimensioni intime e una varietà di spazi pubblici pieni d’arte – due terrazze, un patio, la piscina e il ponte circostante, un soggiorno fornito di libri e riscaldato da un camino nella stagione più fredda – è quasi come essere in una casa privata, ma con tutti i vantaggi di stare in un hotel. Tutte e cinque le camere sono fresche e ariose, con patio privato.
Cucina e Natura – Emotional Hotel – Alvados
Situato vicino al Parque Natural Serras de Aire e Candeeiros, questo hotel dall’elegante esterno in cemento e vetro e la sua dozzina di camere decorate individualmente, è un luogo ideale per appendere il cappello durante un’avventura secondaria in questo tratto ultraterreno di colline calcaree, grotte ombrose e colossali grotte sotterranee. Il design di ciascuna di queste camere è stato ispirato da una delle dodici emozioni. La stanza Magic ha un’estetica da libro per bambini, con colori caramellosi, pavimenti a scacchi e murales ispirati alle favole; la stanza Passion, rivestita di specchi, ha l’aspetto di un cabaret parigino. Le emozioni vanno dall’avventura alla felicità e al romanticismo. Non è solo la cucina che mangerete, è la cucina che potrete fare sotto la guida di un moderno chef portoghese. Durante una lezione di cucina, assaggerete formaggio locale e olio d’oliva prima di attraversare il giardino, bicchiere di vino in mano, per trovare gli ingredienti per il vostro menu della cena.
THAILAND
Art Mai Gallery Nimman Hotel – Chiang Mai
L’hotel è alto otto piani, con una galleria d’arte moderna al piano terra. E sopra, ognuno dei sette piani è stato progettato da un diverso artista thailandese contemporaneo che lavora in un certo tema o genere. Le categorie includono classici come la Pop Art (quarto piano) e l’Impressionismo (settimo piano), così come l’Arte Nuda (al secondo piano, se avete voglia di fare una passeggiata lungo questo particolare corridoio). Non è così audace come sembra, ma queste camere e suite, seducentemente arredate in bianco e nero, sono solo per adulti. Al piano dell’arte astratta, per esempio, i muri di mattoni a vista e i toni della terra evocano la sensazione accogliente dello studio di un artista, mentre le camere romantiche Lanna all’ultimo piano, con i loro grigi sofisticati e i baldacchini minimalisti, sembrano relativamente esotiche. Anche la metratura varia ampiamente. La maggior parte dei piani ha una gamma di categorie di camere, tra cui una Artist Signature Room – suite spaziose, a pianta aperta che sono praticamente gallerie d’arte in miniatura. Altrove nell’hotel, c’è un’elegante piscina a sfioro e una terrazza con vista sulla città, e il ristorante industrial-chic Jarid, specializzato in cucina fusion tailandese e cocktail.
STATI UNITI
South Congress Hotel – Austin, Texas
L’edificio è largo e relativamente basso a soli tre piani, un pezzo di conversazione, per essere sicuri, anche se non in modalità facciata odiosa; colori tenui e materiali naturali regnano sovrani dentro e fuori. Uno negozia gli spazi pubblici in serie, passando attraverso stanze fresche e invitanti in una tranquilla successione di acciaio azzurrato, bronzo bugnato, mattoni bianchi, terracotta e accenti di cedro. Le camere sublimano questi modelli attraverso blocchi di colore geometricamente calmanti, pavimenti in legno duro e un layout inondato di luce. Troverete molti promemoria che questo è ancora funky, Austin accessibile: lampadine a sospensione in gabbia, lampade da comodino articolate, cancelleria, minibar locavore. C’è un lobby bar a livello della strada, separato dalla reception tramite scaffali estesi rivestiti di volumi di design e di viaggio. Il requisito bar della piscina abbellisce il secondo piano, e oltre ai piatti continentali di conforto offerti tutto il giorno al Café No Sé. Una famiglia di ristoranti aggiuntivi è in lavorazione; aspettatevi un’alta cucina giapponese e un nuovo bar e grill americano.
Il Dewberry – Charleston, South Carolina
Questo nuovo boutique hotel si trova nel punto di riferimento del centro di Charleston, precedentemente conosciuto come Mendel L. Rivers Federal Building, ora porta il nome di John Dewberry, lo sviluppatore di Atlanta che ha trascorso la maggior parte di un decennio a trasformare la struttura. Ha commissionato ad artigiani locali l’applicazione di una tinta grigia personalizzata all’esterno. Non si è limitato a ravvivare le aiuole, ma ha costruito un romantico giardino recintato che evoca il vecchio mondo di Charleston, poi ha modellato il design della spa dell’hotel sulla sua personale rimessa. Praticamente ogni superficie in tutta la lobby, le aree di soggiorno e le camere degli ospiti è fatta di pietra liscia o legno duro – ciliegio, quercia, noce, mogano, travertino, marmo Danby – mentre i mobili sono vintage o su misura e fatti a mano. Le camere degli ospiti hanno finestre a tutta altezza, molte con vista sul porto di Charleston, così come opere d’arte originali e minibar stagionali curati dallo chef esecutivo del Deberry. Al piano inferiore, un delizioso salotto attende gli ospiti da mezzogiorno a mezzanotte. Andate a prendere un tè nel pomeriggio o un cocktail al brass bar prima di cena. Henrietta’s, la brasserie in loco, è diventata rapidamente un nuovo punto fermo sulla scena culinaria di Charleston.
Chicago Athletic Association – Chicago, Illinois
Questo punto di riferimento in stile gotico veneziano, precedentemente un club privato per gli uomini della città, risale all’ultimo decennio del XIX secolo ed è ora un hotel boutique di 241 camere completamente aggiornato, un retro-moderno, di lusso-boutique. Cindy’s è il ristorante con terrazza sul tetto, e la Cherry Circle Room riporta in vita la sala da pranzo dell’Athletic Association, con ispirazione da un secolo di menu. Il Game Room e il Milk Room sono due cocktail bar gemelli (fraterni) in stile speakeasy, il primo con molti giochi e il secondo che sostituisce ampiamente il whiskey con il latte.
Faena Hotel Miami Beach – Miami, Florida
Alan Faena, il pioniere argentino degli hotel, ha creato il nuovo Faena District, che sarà completato nel 2017, occupando un’area di otto isolati di fronte all’oceano. Ci sono torri di condomini, un bazar di design di fascia alta e un centro culturale, ma per il momento, il pezzo forte è l’hotel appena aperto. Il grande ingresso, soprannominato “la cattedrale”, presenta soffitti a foglia d’oro, intricati pavimenti a mosaico e una serie di giganteschi murales dell’artista argentino Juan Gatti, oltre a una massiccia parete di vetro che rivela la vista sul mare. Al piano superiore, le camere e le suite per gli ospiti evocano l’affascinante passato Art Deco di Miami. È tutto linee curve, toni gioiello e decorazioni di ispirazione retrò, con servizi di lusso e un tocco distintamente Faena: biancheria da letto su misura fatta in Italia, bagni in marmo di Carrara e maggiordomi privati per soddisfare ogni vostra esigenza. Le suite hanno vasche da bagno freestanding, sale da pranzo opulente e balconi con vista sull’oceano e arredi lussuosi. c’è Tierra Santa, la sontuosa spa dell’hotel, c’è Pao di Paul Qui, che serve nella firma dello chef cucina asiatica moderna in uno spazio lunatico, basso illuminato con cabine di pelle a mezzaluna, ma forse il ristorante più atteso è Los Fuegos, dal visionario chef argentino Francis Mallmann.
1 Hotel Central Park – New York City
L’hotel si trova sulla 58esima strada, tra Billionaires’ Row e Central Park ed è una dichiarazione di intenti di 1 Hotel Central Park, il fiore all’occhiello del gruppo 1 Hotels, guidato da Barry Sternlicht, fondatore di Starwood e degli hotel W. Un’enorme proporzione delle superfici interne è fatta con materiali di recupero, dal legname e mattoni di recupero nelle camere degli ospiti al pavimento del centro fitness, che una volta apparteneva alla squadra di basket dell’Università del Wisconsin. Le 229 camere sono visivamente eleganti a prescindere dalla loro costruzione, e l’aspetto strutturato e organico degli spazi pubblici dell’hotel imprime un’identità immediata al luogo. Combinate il tutto con un ristorante, Jams, che serve una cucina “farm-to-table” di provenienza impeccabile, e avrete una ricetta di successo.
Nota: Le informazioni di cui sopra sono state modificate per lunghezza e chiarezza.