Direi che questo panino è ispirato da un ristorante locale, ma ad essere onesti non è ‘ispirato’ da. Piuttosto, è al 100% una ricetta copiata. Anche se io uso la pancetta di maiale standard piuttosto che quella di tacchino. Sono dipendente da questo panino e replicarlo a casa è qualcosa che sto tramando da un po’. Gallus Chicken, ecco il mio omaggio alla tua creazione. Il miglior club sandwich di pollo! Secondo Uber Eats, questo è anche uno dei 6 panini più ordinati a Dubai. Ci deve essere una ragione per questo!
Quali sono gli ingredienti del Best Chicken Club Sandwich?
Questo club sandwich di pollo contiene bacon croccante, tenero petto di pollo, uovo sodo, pomodoro a fette, maionese e lattuga fresca. È super yum e tutti i sapori stanno bene insieme.
E’ perfetto per un pranzo quando si ha un pomeriggio impegnativo davanti – grazie alla solida miscela di carboidrati, proteine e bontà. Non avrai mai fame!
Questo panino è sano?
Non posso dire che questa sia una delle mie ricette più sane, ad essere onesti. Ma l’ho reso un po’ meno peccaminoso usando mayo leggera e margarina al posto del burro. Si potrebbe anche sostituire la pancetta a strisce con una fetta meno grassa e anche tagliare il grasso.
Ci sono 600 calorie in questo panino, quindi non è l’opzione più leggera per il pranzo, ma è tutt’altro che terribile. Ha anche un bel po’ di carboidrati (è un panino dopo tutto). Ci sono 3 fette di pane, quindi ha un po’ più di carboidrati di un tipico panino.
Sei un fan dei panini, o del pane condito, in generale? Devi assolutamente provare questo Fancy Cream Cheese, Salmon & Cucumber Toast o questo Zesty Chicken & Avocado Toast!
Prodotti che funzionano bene per questa ricetta
Wusthof Nine Piece Knife Block Set
Cera d’api per alimenti
GoEat Salad Box
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Descrizione
Il MIGLIORE Chicken Club Sandwich. Petto di pollo con pomodoro succoso, lattuga e maionese impilati con pancetta affumicata e uova.
Ingredienti
- 2 rashers streaky bacon (circa 30 g)
- 1 uovo medio
- 50g di petto di pollo cotto – circa mezzo petto medio
- 1 pomodoro, tagliato a fette medie (circa 50 g)
- 3 grandi fette di pane bianco
- 1 cucchiaio di burro o margarina
- 1 cucchiaio di maionese a basso contenuto di grassi
- piccola manciata di lattuga mista
Istruzioni
- Calda una padella media nonuna padella o padella media non aderente a fuoco medio alto e aggiungere la pancetta una volta calda. Non c’è bisogno di aggiungere altro grasso se si usa la pancetta a strisce, perché si cuocerà nei succhi che rilascia. Cuocete la pancetta per 5-7 minuti o fino a quando è cotta a vostro piacimento. Mettere su un tovagliolo di carta per scolare il grasso e mettere da parte.
- Aggiungere l’uovo in una piccola casseruola di acqua fredda. Mettere su un fuoco alto e tempo per 8 minuti una volta che raggiunge l’ebollizione. Una volta cotto, toglierlo dal fuoco e immergerlo in acqua ghiacciata.
- Affettare il pollo molto sottilmente (vedi nota 1) e sbucciare e affettare l’uovo (in circa 6 pezzi, nel senso della larghezza)
- Tostare il pane fino a doratura e poi tagliare accuratamente le croste. Imburrare leggermente un lato di ogni pezzo.
- Ora assemblare il panino. Su un pezzo di pane aggiungere uno strato di maionese, lattuga, pomodoro e poi il pollo. Su un altro strato mayo, lattuga, pomodoro, pancetta e l’uovo seguito dall’ultima fetta di pane. Mettete il secondo “panino” sopra il primo aperto.
- Fate il panino a metà e gustate!
Note
1. È meglio cercare di affettare il petto di pollo il più sottile possibile in strisce più lunghe che in pezzi più piccoli (così non cadono tutti dal panino). Mettete la mano sul petto di pollo e tagliatelo a strisce sottili orizzontalmente per tutta la lunghezza piuttosto che a fette verso il basso. Usa un coltello seghettato e segalo lentamente – fai molta attenzione!
- Categoria: Panino
- Metodo: Piano cottura
- Cucina: Americano
Nutrizione
- Dose: 1 Sandwich
- Calorie: 560
- Grasso: 21g
- Carboidrati: 45g
- Proteine: 42g
Parole chiave: panino, club sandwich, pranzo, snack, pollo, pancetta, pane