Rendang di pollo
Ho una fantastica ricetta di Beef Rendang che ho imparato da un locale. L’equilibrio e la profondità dei sapori del rendang è davvero notevole considerando che non contiene molti ingredienti, ma ha un grande svantaggio: ci vogliono letteralmente ore per prepararlo. Volevo vedere se potevo fare un rendang con lo stesso sapore dell’originale, ma che … Leggi tutto