Bagnet
Bagnet è un piatto filippino fatto di pancia di maiale fritta fino a diventare croccante, servita con un bagoong monamon / salsa di acciughe fermentate. I filippini amano il maiale fritto con la pelle come il pata croccante, il lechon kawali e il chicharon, questo piatto non è diverso perché usa lo stesso concetto di … Leggi tutto