Tutti amano una buona ricetta di cottura lenta, e questa Crock Pot Mac and Cheese è così semplice, smielata e deliziosa. Con un sacco di formaggio, burro e panna acida è difficile non amare questa ricetta cremosa di maccheroni e formaggio.
Le mamme amano questa ricetta perché è un pasto lento a basso sforzo, e i bambini la amano perché, beh… è maccheroni e formaggio! Abbinatelo a verdure fresche o a una veloce insalata verde per una fantastica cena settimanale. Questa è sicuramente una cena che tutta la famiglia amerà!
Slow Cooker Mac and Cheese
Se la tua famiglia è come la mia e potrebbe mangiare mac & cheese ogni sera della settimana, allora devi assolutamente provare questa super facile versione slow cooker! Fatto con un sacco di formaggio, burro e panna acida, questo mac & formaggio sarà sicuramente un nuovo favorito con la tua famiglia.
A parte la cottura dei maccheroni in anticipo e lo scioglimento degli altri ingredienti, non c’è molto per questa ricetta.
È ottimo da mettere insieme quando hai più cose in corso a casa, e non hai tempo di stare davanti ai fornelli.
Come fare la pasta al formaggio di Crock Pot
Sapete che qui siamo tutti per la semplicità e pensiamo che vi piacerà quanto è facile e gustosa questa ricetta di pasta al formaggio. E come potete immaginare avendo 6 bambini piccoli, i maccheroni sono SEMPRE un successo all’ora di cena! Ecco cosa dovrete fare per fare questa ricetta:
Bollitura. Portare l’acqua a ebollizione e cuocere i maccheroni per 6 minuti. Scolare e mettere da parte.
Mescolare e fondere. In una padella media, mescolare burro e formaggio fino a quando il formaggio si scioglie. Aggiungere la panna acida, la zuppa, il sale, il latte e il pepe fino a combinare il tutto.
COTTURA LENTA. Aggiungere questa miscela al fornello lento insieme ai maccheroni cotti. Mescolare fino a combinare e cuocere a fuoco lento per 2 ore mescolando di tanto in tanto.
Il risultato è un super formaggio, maccheroni gustosi che i bambini vanno pazzi sopra!
macaroni Add-ins e avanzi
Add-ins. Quando mancano circa 30 minuti al termine della cottura si possono aggiungere alcuni di questi suggerimenti: pezzetti di pancetta cotta, parmigiano, salsa o jalapenos, broccoli, peperoni rossi arrostiti, prosciutto cotto a dadini, pollo alla griglia, hamburger cotto, fiocchi di peperoncino.
Conservazione &Riscaldare. Conservare gli avanzi di mac n cheese in frigorifero per 3-5 giorni. Si può riscaldare usando il microonde: mescolare 1 cucchiaio di latte per aggiungere un po’ di umidità, coprire il piatto con la pellicola, poi cuocere in microonde a fuoco medio per 1 minuto e poi mescolare ogni 30 secondi fino a quando è completamente riscaldato.
Nota: Gettare via se lasciato fuori per più di 2 ore a temperatura ambiente.
I mac and cheese possono essere congelati? Questo piatto di pasta può essere congelato per 2-3 mesi. Quando sei pronto per l’uso puoi scongelarlo in frigorifero e coprire il piatto con la pellicola, poi cuocere in microonde a fuoco medio per 1 minuto e poi mescolare ogni 30 secondi fino a quando è completamente riscaldato.
cosa servire con mac e formaggio?
Ci sono tanti ottimi contorni per questa ricetta. Le verdure e il pane sono ottimi, così come le insalate. Ecco alcune delle ricette che ci piacciono di più con questa idea di cena al formaggio:
- Parmigiano Asparagi al forno
- Chips di zucchine al forno
- Pane all’aglio
- Semplice insalata al pesto
Nulla batte i maccheroni al formaggio! Speriamo che vi piaccia. 🙂
Per altre ricette di maccheroni e formaggio, controlla:
- Macaroni e formaggio preferiti
- Penne al forno
- Mac e formaggio fritti
- Beef & Zuppa di maccheroni al pomodoro
Ricetta per i maccheroni al formaggio di Crock Pot
Ingredienti
- 2 tazze di maccheroni di gomito non cotti
- 4 cucchiai di burro
- 2 1/2 tazze di formaggio cheddar grattugiato
- 1/2 tazza di panna acida
- 1 10.75 oz. può condensare la zuppa di formaggio cheddar
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 tazza di latte intero
- pepe
Istruzioni
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Portare l’acqua a ebollizione e cuocere i maccheroni per 6 minuti. Scolare e mettere da parte.
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In una padella media, mescolare burro e formaggio fino a quando il formaggio si scioglie. Aggiungere la panna acida, la zuppa, il sale, il latte e il pepe fino a combinare.
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Aggiungere questa miscela al fornello lento insieme ai maccheroni cotti. Mescolare fino a combinare e cuocere al minimo per 2 ore mescolando di tanto in tanto.
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