Proč alkohol v mrazáku nezmrzne?
Typ alkoholu, který mohou lidé pít, se nazývá etanol a má bod mrznutí -114 °C, což je mnohem nižší teplota, než jaké může dosáhnout domácí mraznička. Etanol se však před pitím vždy mísí s vodou a dalšími ochucovadly, což zvyšuje bod tání. Množství etanolu v nápoji se označuje jako objemové procento alkoholu (ABV). Bod tuhnutí … Číst dál