Connaught Bar

Londýn, Velká Británie

• The World’s Best Bar 2020, sponsored by Perrier
• The Best Bar in Europe 2020, sponzorováno společností Perrier

Je těžké si představit bar kdekoli na světě, kde by dokonalost byla tak snadnou rutinou jako v baru Connaught. Trik tohoto baru v hotelu Mayfair spočívá v tom, že se nehoní za trendy a neblýská se; pod vedením Aga Perroneho, Giorgia Bargianiho a Maura Milia se vyvíjí rok od roku a vždy přináší vyrovnané a studované výsledky. Zářivý kubistický interiér rámuje bar jako umělecké dílo, obsluha je dokonale vyladěná – vřelá a rozvážně pozorná – a ať už máte jakoukoli zálibu, koktejly jsou stejně jako personál dokonale přizpůsobené. Jako příznivé znamení se po místnosti pohybuje vozík, který jemně cinká a rozváží suché martini na míru – pravděpodobně nejlepší v Londýně. Všechno tu dává smysl: třeba nejnovější menu Formae, inspirované tvary a formou výzdoby hotelu The Connaught, kterou navrhl David Collins. Vyzkoušejte Magnetum, mix skotské a sherry, který se skládá ze dvou různých částí a míchá se tahem za modernistické míchadlo navržené na míru. Už několik let klepe na dveře, ale v roce 2020 se Connaught Bar stane obhájcem titulu The World’s Best Bar a The Best Bar in Europe, který sponzoruje společnost Perrier.

Kontakt

.