Trail Food: The Most Important Piece of Gear in Your Pack by Lawton „Disco“ Grinter

Tru-hikers dining out in Dubois, Wyoming during a Continental Divide Trail thru-hike
Tru-hikers dining out in Dubois, Wyoming během putování po stezce Continental Divide Trail

Ray Jardine kdysi řekl: „Pokud se naše cesty zvrhnou v bitvy, co se týče ztracené energie a duševního vzmachu, pak si myslím, že tyto bitvy se obvykle vyhrávají nebo prohrávají spíše v obchodech s potravinami než na stezkách.“

Tento výrok mohu ještě zjednodušit následující radou:

Trvalo mi většinu z 10 000 mil dálkové turistiky, než jsem skutečně pochopil, že nezdravé jídlo a nošení menšího množství jídla kvůli úspoře celkové hmotnosti batohu působí proti vám jak z krátkodobého, tak z dlouhodobého hlediska.

Smutné výsledky snědení půl galonu zmrzliny za 33 minut během půlgalonové výzvy Appalačské stezky v Pensylvánii
Smutné výsledky snědení půl galonu zmrzliny za 33 minut během půlgalonové výzvy Appalačské stezky v Pensylvánii

V roce 1999 jsem vyrazil z Georgie na túru po Appalačské stezce do Maine. Byl jsem pro všechny intenzivní účely baťůžkářský nováček. Souhrn mých předchozích baťůžkářských zkušeností představoval ubohých 10 dní s přespáním. Nic moc životopis, když se vydáváte na pěší túru dlouhou přes 2 100 mil. Díky vytrvalosti a prosté tvrdohlavosti jsem se dostal do Maine a přitom jsem zhubl přes 30 kilo. Stezku jsem dokončil vychrtlý a zesláblý při váze 157 kg. To není dobré pro chlapa, který měří 180 cm.

Je zvláštní, že než jsem se vydal na túru AT, četl jsem citát Raye Jardina. Jen jsem si ho nevzal k srdci. V roce 2004 jsem se vydal na pěší túru po více než 2 650 mil dlouhé Pacific Crest Trail. Když jsem si vzpomněl na svůj zchátralý stav na konci AT, rozhodl jsem se, že se podobnému konci na PCT vyhnu. Tentokrát jsem zhubl 20 kilo. O něco lépe, ale stále ne tam, kde jsem chtěl být, když jsem dosáhl kanadských hranic.

Nabitý a připravený na túru po rychlé svačině podél pobřežní stezky Na Pali na Kauai
Nabitý a připravený na túru po rychlé svačině podél pobřežní stezky Na Pali na Kauai

Třídenní túra po CDT v roce 2006 skončila s podobným výsledkem…. Zhubl jsem 20 kilo a byl jsem dost vyčerpaný, když jsem dorazil na konec stezky na mexické hranici.

Protože ten třetí thru-hike nebyl tím pravým kouzlem, měl jsem v úmyslu, že můj čtvrtý thru-hike bude ten, na kterém to konečně všechno vyřeším. A tentokrát jsem před začátkem trasy záměrně nepřibral v naději, že se po celkovém úbytku váhy během cesty nebudu v cíli cítit vyčerpaný.

Stánek s ovocem u stezky mi udělal příjemnou přestávku na svačinu při celodenní túře na Maui
Stánek s ovocem u stezky mi udělal příjemnou přestávku na svačinu při celodenní túře na Maui

Na konci této 4. thru-hike jsem měl dole jen 7 kilo! Úspěch! Úžasné vítězství na to, že jsem právě absolvoval 4 + měsíce pěšího putování po více než 2 600 mílích, přičemž jsem spaloval 4 000-6 000 kalorií denně. V čem tedy spočíval ten rozdíl?

Rozdíl byl v tom, že jsem si konečně vzal k srdci vlastní radu: Nešetřete na jídle! Na trasu jsem si denně nosil 1,75-2 kg jídla a během krátkých chvil, kdy jsem byl ve městě, jsem jedl jídlo, jako by to byla moje práce. Také jsem si osvojil techniku, kterou profesionální baťůžkář Andrew Skurka nazývá „kalorické kapání“. Místo toho, abych jedl tři jídla rozložená do mnoha hodin během daného dne pěší túry, jedl jsem menší porce každou hodinu až hodinu a půl po celý den. To nejenže udržovalo mou energetickou hladinu, ale také mi to umožnilo putovat 12-15 hodin denně, aniž bych si sáhl na dno. Vždycky jsem se divil, jak mohou někteří turisté běžně urazit 30 mil denně. Velké tajemství . … jedli hodně jídla a jedli ho v častých intervalech. A já si celou dobu myslel, že byli obdařeni skvělou genetikou nebo že jsou prostě super sportovci. Ukázalo se, že je to všechno o příjmu potravy. Kdo by to byl řekl?

Všimněte si, že jsem se nepouštěl do velkých diskusí o tom, jaké druhy potravin jíst, kolik kalorií/den, jaká je jejich výživová hodnota atd. O tom, co konkrétně „jíst“, existují svazky knih a informací na webu a diskuse tohoto druhu by vytvořila příspěvek dlouhý jako Atlas Shrugged. A co je důležitější, „co jíst“ je do značné míry věcí osobních preferencí a chuti.

Teplé jídlo během pozdního odpoledne dodá palivo na několik dalších hodin podvečerní túry
Teplé jídlo během pozdního odpoledne dodá palivo na několik dalších hodin podvečerní túry

Když už jsme to řekli, dvě kila gumových medvídků denně vás na stezce nikam neposune. Nikam, jen k nemoci. Nezdravému jídlu je lepší se vyhnout. Všichni také víme, co je nezdravé jídlo. Držte je co nejdále od svých batohů. Zaměřte se na potraviny, jejichž složení dokážete vyslovit. Méně je více! Oblíbená značka kukuřičných lupínků, které si běžně beru na cestu, obsahuje 3 složky: kukuřici, kukuřičný olej a sůl. Nepotřebuji aplikaci Google Translate, abych pochopil, co jsou tyto složky zač. A mají neuvěřitelných 160 kalorií na unci. Vím, že jsem slíbil, že nebudu mluvit o kaloriích a výživové hodnotě, takže mi odpusťte, ale 160 kalorií/unci je hvězdných!“

V současné době nejsem schopen vyrazit na více než dvoutisícikilometrové túry tak jako dřív a většinu mých současných túr tvoří výlety, které se dají zvládnout za jeden den. Stejný systém „odkapávání kalorií“ ve spojení s nešetřením jídlem mi zpříjemňuje jednodenní túry, jak jen to jde. Namísto toho, abych se vracel k východu trasy vyhladovělý a hledal nejbližší mastnou lžíci, jsem zjistil, že cestu domů zvládnu, aniž bych omdlel. Je to opravdu úžasné a nutí mě to chodit na jednodenní túry stále častěji.“

Takže abych to shrnul, zjistíte, že vám kilometry ubíhají o něco lehčeji, pokud budete během svých túr jíst jídlo na stezce v častých intervalech po celý den. Trvalo mi 10 000 mil dálkových túr, než jsem na to přišel. Doufám, že vám to bude trvat mnohem méně. A nezapomeňte: Nešetřete na jídle!

Čas dobít motory na Pacific Crest Trail v severní Kalifornii
Čas dobít motory na Pacific Crest Trail v severní Kalifornii

O Lawtonu „Disco“ Grinterovi

Lawton „Disco“ Grinter je veterán dálkové turistiky a trojnásobný vítěz, který absolvoval túry od konce do konce Appalačské stezky, Continental Divide Trail a dvě túry na Pacific Crest Trail. Kromě Trojkoruny má na svém kontě více než 12 000 mil dálkové turistiky od roku 1999 také John Muir Trail a Colorado Trail. Produkoval dokumentární film The Walkumentary, který zachycuje jeho cestu po Continental Divide Trail na jih v roce 2006, a je jedním ze spoluautorů nového turistického podcastu The Trail Show. Lawton právě vydal svou první knihu I Hike – Mostly True Stories from 10,000 Miles of Hiking. V současné době žije v Denveru v Coloradu se svou ženou a další dálkovou turistkou Felicií Hermosillo a jejich psem Gimpym.

Nejoblíbenější vyhledávání

  • apalačský seznam jídla na stezku
  • Appalachian Trail food packing list
  • lawton grinter

Napsat komentář