Hvem var de første mennesker, der spiste høns?
Med tanke på, at fjerkræ er allestedsnærværende på tallerkenerne i dag, kan det komme som en overraskelse at høre, at den første tamme kylling ikke var til at spise, men til kamp. Mennesker opdrættede høns til hanekampe i Sydøstasien og Kina allerede for 10.000 år siden, men deres kød blev først nydt senere. Nu har … Læs mere