Chipotle Crema

Spring til opskrift

Denne chipotle crema er lavet med mexicansk fløde og chipotlesauce . Den er cremet og har et kick fra den røgede chipotlesauce. Chipotlesaucen er ret krydret, men cremaen er mild, og det hjælper virkelig med at mildne den. Jeg har lavet denne crema til at dryppe på mine Easy Fish Tacos, men den kan dryppes på næsten alt. Det ville være fantastisk på en taco salat, eller topping en chili eller suppe.

• Mexican Cream- Dette er fundet på de fleste dagligvarebutikker, men det kan være i mærkelige steder. Mens det ligner creme fraiche, findes det normalt ved ostene. Dette er den Crema jeg bruger.
• Chipotle Sauce- Dette er normalt findes omkring taco skaller og andre dåse peberfrugter . Dette er det mærke jeg brugte, men chipotles i adobosauce kan bruges, bare brug saucen.
• Frisk koriander- Korianderen skal hakkes rigtig godt.
• Frisk limesaft- Frisk limesaft gør virkelig en forskel. Hvis du lader din lime få stuetemperatur og ruller den under hånden et par gange, vil den juice lettere. Desuden kan du bruge en saftpresser som denne.
• Honning-Dette er valgfrit, men jeg synes at tilføje et strejf af sødme til noget krydret virkelig tilføjer en dejlig kontrast i smagen

Denne Chipotle Crema er perfekt drysset på fisketaco’er, men kan bruges på nogle mange andre ting. Det er så nemt at lave og en fantastisk måde at tilføje smag på.

Anbefalede værktøjer og produkter

• Chipotle Sauce
• Mexican Crema
• Rada Cook’s Knife-Jeg bruger bogstaveligt talt denne kniv hver dag, fantastisk kniv til prisen
• Skærebræt
• Lime Juicer

Chipotle Crema

August 15, 2020

af Debbie

Ingredienser

• 3/4 kop mexicansk Crema
• 3 spiseskefulde chippotlesauce
• 2 spiseskefulde frisk limesaft
• 2 spiseskefulde koriander i tern
• 1-2 teskefulde honning(valgfrit)

Vejledning

1. Kombinér alle ingredienserne og bland dem godt
2. Opbevar dem i en overdækket beholder i køleskabet

Notes

Hvis chipotlesauce på dåse ikke kan findes, kan den erstattes med chipotlesauce på dåse med adodosauce, bare bruge saucen.

Del på sociale

© 2021 Copyright Baked Broiled and Basted

Synes godt om Loading…

250 Shares