Chipotle Crema

Hoppa till receptet

Denna chipotle crema är gjord med mexikansk grädde och chipotlesås. Den är krämig och har en kick från den rökiga chipotlesåsen. Chipotlesåsen är ganska kryddig men creman är mild och hjälper verkligen till att mildra den. Jag skapade denna crema för att droppa på mina Easy Fish Tacos, men den kan droppas på nästan vad som helst. Den skulle vara fantastisk på en tacosallad, eller som topping på en chili eller soppa.

• Mexikansk grädde- Den finns i de flesta livsmedelsbutiker men den kan finnas på konstiga ställen. Även om den liknar gräddfilen finns den vanligtvis vid ostarna. Detta är den crema jag använder.
• Chipotle Sauce- Detta finns vanligtvis runt tacoskal och andra konserverade paprika. Detta är varumärket jag använde men chipotles i adobosås kan användas, använd bara såsen.
• Färsk koriander- Koriandern måste hackas riktigt bra.
• Färsk limesaft- Frisk limesaft gör verkligen skillnad. Om du låter din lime få rumstemperatur och rullar den under handen några gånger kommer den att safta lättare. Använd dessutom en juicepress som den här.
• Honung-Detta är valfritt men jag tycker att lägga till en touch av sötma till något kryddigt verkligen ger en fin kontrast i smakerna

Den här Chipotle Crema är perfekt droppad på fisktacos men kan användas på några många andra saker. Den är så enkel att göra och ett så bra sätt att lägga till smak.

Rekommenderade verktyg och produkter

• Chipotle Sauce
• Mexican Crema
• Rada Cook’s Knife – Jag använder bokstavligen denna kniv varje dag, bra kniv för priset
• Skärbräda
• Lime Juicer

Chipotle Crema

Augusti 15, 2020

av Debbie

Ingredienser

• 3/4 kopp mexikansk Crema
• 3 matskedar chipotlesås
• 2 matskedar färsk limesaft
• 2 matskedar tärnad koriander
• 1-2 teskedar honung (valfritt)

Instruktioner

1. Kombinera alla ingredienser och blanda väl
2. förvara i en täckt behållare. i kylskåpet

Anmärkningar

Om chipotlesås på burk inte går att hitta kan den ersättas med chipotle med adodosås på burk, Använd bara såsen.

Dela på sociala medier

© 2021 Copyright Baked Broiled and Basted

Gillar Laddar…

250 aktier