Trail Food: The Most Important Piece of Gear in Your Pack by Lawton “Disco” Grinter

Tru-hikere spiser ude i Dubois, Wyoming under en Continental Divide Trail thru-hike
Thru-hikere spiser ude i Dubois, Wyoming under en vandretur på Continental Divide Trail

Ray Jardine sagde engang: “Hvis vores rejser udarter til kampe, hvad angår tabt energi og mental opstemthed, så tror jeg, at disse kampe normalt vindes eller tabes i købmandsbutikkerne, snarere end på stierne.”

Jeg kan forenkle dette udsagn yderligere med følgende råd:

Det tog mig hovedparten af 10.000 miles af langdistancevandring at virkelig forstå konceptet, at junkfood og at bære mindre mad for at spare samlet pakkevægt virker imod dig både på kort og lang sigt.

De triste resultater af at spise en halv liter is på 33 minutter under Appalachian Trail's Half-Gallon Challenge i Pennsylvania
De triste resultater af at spise en halv liter is på 33 minutter under Appalachian Trail’s Half-Gallon Challenge i Pennsylvania

I 1999 tog jeg af sted fra Georgia for at vandre på Appalachian Trail til Maine. Jeg var for alt i verden en nybegynder inden for backpacking. Min samlede erfaring med rygsækvandring var en sølle 10 dages overnatning. Ikke meget af et CV, når man skal ud at vandre mere end 2.100 miles. Ved hjælp af vedholdenhed og stædighed fik jeg mig selv til Maine og tabte over 30 pund i processen. Jeg afsluttede vandreturen magert og svækket med en ubetydelig vægt på 157 pund. Ikke godt for en fyr, der er 1,80 m høj.

Ligtigt nok havde jeg læst Ray Jardines citat, før jeg begyndte min AT-vandring. Jeg havde bare ikke taget det til mig. I 2004 tog jeg ud for at vandre den over 2.650 km lange Pacific Crest Trail. Da jeg huskede min forfaldne tilstand ved afslutningen af AT, satte jeg mig for at undgå den samme slags afslutning på PCT. Denne gang tabte jeg mig 20 pund. Lidt bedre, men stadig ikke hvor jeg ønskede at være, da jeg nåede den canadiske grænse.

Ladet op og klar til at vandre efter en hurtig snack langs Kauais Na Pali Coast Trail
Ladet op og klar til at vandre efter en hurtig snack langs Kauais Na Pali Coast Trail

En gennemvandring af CDT i 2006 endte med stort set de samme resultater … . 20 pund tabt, og jeg var temmelig udmattet, da jeg nåede stiens ende ved den mexicanske grænse.

Da den tredje gennemvandring ikke var charmen, havde jeg fuldt ud planer om, at min fjerde gennemvandring skulle være den, hvor jeg endelig fik styr på det hele. Og denne gang tog jeg ikke bevidst på i vægt, før jeg startede vandreturen i håb om, at mit samlede vægttab undervejs ikke ville få mig til at føle mig udmattet ved målstregen.

Frugtstand ved stien var en god snackpause under en dagsvandring på Maui
Frugtstand ved stien var en god snackpause under en dagsvandring på Maui

I slutningen af denne 4. thru-hike havde jeg kun tabt 7 pund! Succes!!! En fantastisk sejr for at have lige vandret 4 + måneder over 2.600+ miles, mens jeg forbrændte 4.000-6.000 kalorier om dagen. Så hvad var forskellen?

Den forskel var, at jeg endelig havde taget mit eget råd til mig: Spar ikke på maden! Jeg bar 1,75 – 2 pounds af mad om dagen på trail, og jeg spiste mad som var det mit job i de korte perioder, hvor jeg var i byen. Jeg omfavnede også en teknik, som den professionelle backpacker Andrew Skurka kalder “caloric drip”. I stedet for at spise 3 måltider fordelt over mange timer på en given vandredag, spiste jeg mindre portioner hver time til halvanden time i løbet af hele dagen. Dette holdt ikke kun mit energiniveau oppe, men gjorde det også muligt for mig at vandre 12-15 timer om dagen uden at gå ned på et lavt niveau. Jeg har altid undret mig over, hvordan nogle vandrere rutinemæssigt kunne klare 30 miles om dagen. Den store hemmelighed . . de spiste en masse mad og spiste det med hyppige mellemrum. Og hele tiden troede jeg, at de havde været velsignet med gode gener eller bare var superatleter. Det viser sig, at det hele handler om fødeindtagelse. Hvem ville have vidst det?

Du vil bemærke, at jeg ikke er gået ind i en stor diskussion om, hvilke typer mad man skal spise, hvor mange kalorier/dag, næringsværdi osv. Der findes mængder af bøger og web-informationer om de nærmere detaljer om “hvad man skal spise”, og en diskussion af den art ville skabe et indlæg af Atlas Shrugged’s længde. Og endnu vigtigere er det, at “hvad man skal spise” i høj grad er et spørgsmål om personlige præferencer og smag.

Et varmt måltid sidst på eftermiddagen giver brændstof til et par timer mere på vandreturen tidligt om aftenen
Et varmt måltid sidst på eftermiddagen giver brændstof til et par timer mere på vandreturen tidligt om aftenen

Med det sagt vil 2 pund gummibamser om dagen ikke få dig nogen steder hen på stien. Ingen steder, men syg. Junkfood er bedst at undgå. Vi ved også alle, hvad junkfood er. Hold det ude af rygsækkene så meget som muligt. Fokuser på at medbringe mad med ingredienser, som du kan udtale. Mindre er mere! Et populært mærke af majschips, som jeg ofte tager med mig på turen, indeholder 3 ingredienser: majs, majsolie og salt. Jeg har ikke brug for Google Translate-appen for at forstå, hvad disse ingredienser er. Og de indeholder hele 160 kalorier pr. gram. Jeg ved godt, at jeg lovede ikke at tale om kalorier eller næringsværdi, så tilgiv mig, men 160 kalorier/ounce er stjerneagtigt!

For tiden er jeg ikke i stand til at tage på vandreture på over 1.000 km på samme måde som tidligere, og jeg synes, at hovedparten af mine nuværende vandreture er ture, der gennemføres på en dag. Det samme “kaloriedrypningssystem” kombineret med at jeg ikke sparer på maden har gjort mine dagsvandringer så behagelige som de bliver. I stedet for at vende sulten tilbage til vandrehovedet og på jagt efter den nærmeste fedtholdige ske, finder jeg ud af, at jeg faktisk kan køre tilbage til mit hus uden at besvime. Det er virkelig vidunderligt og giver mig mere og mere lyst til at tage på dagsvandring.

Så for at opsummere, vil du opleve, at kilometerne går lidt mere ubesværet, hvis du spiser trail food med hyppige mellemrum hele dagen under dine vandreture. Det tog mig 10.000 miles af langdistancevandring at regne dette ud. Jeg håber, at det tager dig meget mindre. Og husk: Spar ikke på maden!

Tid til at genoplade motorerne langs Pacific Crest Trail i det nordlige Californien
Tid til at genoplade motorerne langs Pacific Crest Trail i det nordlige Californien

Om Lawton “Disco” Grinter

Lawton “Disco” Grinter er en erfaren langdistancevandrer og tredobbelt kronvinder, der har gennemført vandreture fra ende til anden på Appalachian Trail, Continental Divide Trail og to vandreture på Pacific Crest Trail. Ud over Triple Crown har han også vandret John Muir Trail og Colorado Trail i løbet af sine mere end 12.000 miles på langdistanceture siden 1999. Han har produceret The Walkumentary, en dokumentarfilm om vandreture, der dækker hans vandretur på Continental Divide Trail sydpå i 2006, og han er medvært på den nye podcast om vandreture, The Trail Show. Lawton har netop udgivet sin første bog, I Hike – Mostly True Stories from 10,000 Miles of Hiking (Jeg vandrer – mest sande historier fra 10.000 miles vandring). Han bor i øjeblikket i Denver, Colorado, sammen med sin kone og medvandrer på langdistanceruter, Felicia Hermosillo, og deres hund Gimpy.

Mest populære søgninger

  • appalachian trail food list
  • Appalachian Trail food packing list
  • lawton grinter

Skriv en kommentar