Hay muchísimas panaderías en Copenhague, y muchas de ellas son excelentes. ¿Pero cómo elegir? Tanto si busca un pan de centeno oscuro, denso y sabroso, como un rollo de canela tradicional de una pastelería danesa para acompañar el café o un pastel para llevar a una gran reunión, hay una panadería de Copenhague que tiene lo que necesita.
Skt Peders Bageri
Esta panadería independiente se encuentra en una de las calles más bonitas de Copenhague. Además de su legendario Onsdagsnegle (un rollo de canela extra grande que se vende con descuento los miércoles), también hacen una variedad de deliciosos y frescos sándwiches, porciones de pizza y otros productos a base de pan. Es un lugar ideal para comer para llevar (¡incluyendo algunos de los mejores bollos de Copenhague!) y dar un paseo por el centro de la ciudad o por un parque cercano.
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→ Skt Peders Bageri
Sankt Peders Stræde 29
1453 København K
Horas de apertura:
Lunes-Viernes 7:00 am – 5:00 pm
Sábados 8:00 am – 4:00 pm
Domingos Cerrado
Meyers Bageri
Conocido en todo Copenhague, Meyers Bageri produce desde panes básicos hasta deliciosos pasteles. Sus croissants y kanelsnegle están ampliamente considerados como los mejores de la ciudad, y sus panes son excelentes. Tanto si coges una bolsa de panecillos para el desayuno, una barra de pan para la semana o unos pasteles dulces para el café de la tarde, no te puedes equivocar.
→ Meyers BageriAmagerbrogade 48 |
Classensgade 33 2100 København Ø Horario de apertura: Lunes – Viernes 7:00 am – 6:00 pm Sábado &Domingos 7:00 am – 4:00 pm |
Jægersborggade 9 2200 København N Horas de apertura: Lunes – Viernes 7:00 am – 6:00 pm Sábado &Domingos 7:00 am – 4:00 pm |
| Gl. Kongevej 103 1850 Frederiksberg Horario de apertura: Todos los días de 7:00 a 21:00 |
St. Kongensgade 46 1264 København K Horario de apertura: Lunes -Viernes 7:00 am – 6:00 pm Sábado &7:00 am – 4:00 pm |
Kgs. Nytorv 13 Sótano del Magasin du Nord 1095 København K Horarios de apertura: Lunes – Viernes 7:00 am – 10:00 pm Sábado &Domingo 10:00 am – 10:00 pm |
Mirabelle
Hay dos productos clave que tiene que probar en Mirabelle, la panadería lanzada por el ex noma-alum Chef Christian Puglisi: el croissant (en la imagen de portada) y el pan de masa madre. Ambos son increíblemente buenos. La panadería produce panes y panecillos frescos durante todo el día, pero también hay una agradable cafetería donde se pueden tomar deliciosos desayunos, almuerzos y cenas. Hay una ventana de panadería para llevar si sólo quieres tu bolsa de croissants, tazas de café y tiempo para dar un paseo por el animado barrio de Nørrebro.
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→ Mirabelle
Guldbergsgade 29
2200 København N
Horas de apertura:
Todos los días de 8:30 a 21:30
Emmerys
Estas panaderías-cafeterías situadas por la ciudad (¡no puedes tirar una piedra sin dar con un Emmerys!) sólo utilizan ingredientes orgánicos. Se puede conseguir de todo, desde pan de centeno hasta panecillos de chapata y pasteles dulces, así como yogur, zumos y artículos preparados para llevar a casa, como cajas de chocolate. Las cafeterías varían en tamaño, pero siempre hay un lugar para sentarse y disfrutar de la comida y el café.
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→ EmmerysVestergade 13 |
Tienda Kongensgade 97 1264 København K Horario de Apertura: Lunes -Viernes 7:00 am – 6:00 pm Sábado &Domingos 7:00 am – 5:00 pm |
Suhmsgade 2 1125 København K Horas de apertura: Lunes -Viernes 7:00 am – 6:00 pm Sábado &Domingo 8:00 am – 5:00 pm |
| Ved Vesterport 3 1612 København V Horas de apertura: Lunes – Viernes 7:00 am – 6:00 pm Sábado &Domingo 8:00 am – 4:00 pm |
Godthåbsvej 28 2000 Frederiksberg Horario de apertura: Lunes – Viernes 7:00 am – 6:00 pm Sábado &Domingo 7:00 am – 5:00 pm |
Islands Brygge 79D 2300 København S Horario de apertura: Lunes – Viernes 7:00 am – 6:00 pm Sábado &Sábado 7:00 am – 5:00 pm |
| Østerbrogade 51 2100 København Ø Horario de apertura: Lunes -Viernes 7:00 am – 5:00 pm Sábado &Sábado 7:00 am – 4:00 pm |
Jagtvej 109 2200 København N Horario de apertura: Lunes – Viernes 7:00 am – 6:00 pm Sábado &7:00 am – 5:00 pm |
Encuentra aún más ubicaciones de Emmerys aquí. |
Den Rene Brød
Esta cadena de panaderías orgánicas está llena de hermosos pasteles hechos a mano y sabrosos panes frescos. Su pan de centeno es excelente, lo que lo convierte en un favorito local. El ambiente informal hace que sea fácil llevar los productos para llevar, o sentarse y relajarse con una taza de café.
→ Det Rene BrødRosenvængets Alle 17 |
Østerbrogade 103 2100 København Ø Horas de apertura: Lunes – Viernes 6:00 am – 6:00 pm Sábado &Domingo 6:00 am – 5:00 pm |
Godthåbsvej 45 2000 Frederiksberg Horario de apertura: Lunes – Viernes 6:00 am – 7:00 pm Sábados &Domingos 6:00 am – 6:00 pm |
| Nørrebrogade 42 2200 København N Horas de apertura: Lunes – Jueves 6:00 am – 6:00 pm Viernes &Sábado 6:00 am – 7:00 pm Domingo 6:30 am – 6:00 pm |
Nørrebrogade 176 2200 København N Horas de apertura: Todos los días 6:00 am – 6:00 pm |
Kronprinsessegade 62 1306 København N Horario de apertura: Lunes – Viernes 6:00 am – 6:00 pm Sábado &Domingos 6:00 am – 5:00 pm |
Hart Bageri
Richard Hart de Tartine y René Redzepi de noma se unieron para abrir una panadería en Copenhague y la gente se volvió totalmente loca por ello como uno podría imaginar. Pero no se equivocan. Tanto los pasteles como los panes son excelentes (aunque un poco caros). El espacio es pequeño, así que puedes tomar un café rápido o llevártelo para llevar; no es realmente un lugar para instalar tu portátil y pasar la mañana. Prepárate para esperar por tus golosinas: la cola suele ser bastante larga.
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→ Hart Bageri
Gl. Kongevej 109
1850 Frederiksberg, Dinamarca
Horario de apertura:
Lunes-Viernes 7:30am – 6pm
Sábado-Domingo 8am – 5pm
Lille Bakery
Lille es una panadería y cafetería artesanal en un gran espacio industrial en Refshaleøen. Sirven abundantes ensaladas y sándwiches abiertos en pan fresco, así como una gama de fantásticos pasteles. ¿Lo mejor? Sus donuts son escandalosos; esponjosas berlinas rellenas de cosas como crema de laurel. Nos gustaría que los donuts para llevar estuvieran mejor empaquetados (los meten en una bolsa), para poder llevarnos más a casa.
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→ Panadería Lille
Refshalevej 213B
1432 København K
Horario de apertura:
Lunes &Martes Cerrado
Martes – Domingos 8:00 am – 5:00 pm
Vedels Konditori &Bageri
Este es uno de esos lugares que los lugareños juran que son. Vedels vende tanto productos de panadería, como panes frescos, como pasteles personalizados y bellamente decorados. Su panadería y cafetería en Holbergsgade ofrece espacio para sentarse y disfrutar de su panecillo o pequeña tarta, mientras que el local de Øster Farimagsgade es más para llevar. Vedels hace maravillosas tartas para ocasiones y bodas, si necesitas algo extra especial.
→ Vedels KonditoriØster Farimagsgade 20 |
Holbergsgade 28 1057 København K Horario de apertura: Lunes – Viernes 7:00 am – 4:00 pm Sábado &Domingos 7:30 am – 4:00 pm |
Lagkagehuset
Hay un montón de locales de Lagkagehuset alrededor de Copenhague, y todos ofrecen los mismos deliciosos y frescos productos de panadería. Su pan de centeno y su pan de espelta son excelentes. Si te apetece algo dulce, no dejes de probar su enorme flødeboller o una de sus muchas opciones de pastelería. También tienen sándwiches, ensaladas y porciones de pizza para el almuerzo. Suelen ser espacios bastante amplios, por lo que habrá sitio para sentarse, aunque puede estar muy concurrido a primera hora de la mañana y alrededor del almuerzo.
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→ LagkagehusetFrederiksborggade 6 |
Frederiksberggade 21 1459 København K Horas de apertura: Lunes-Viernes 6:30h – 19h Sábado 8h – 19h Domingo 8h – 17h |
Torvegade 45 1400 København K Horario de apertura: Todos los días de 6 a 19 horas |
Panadería Andersen
Los productos de panadería de alta gama, incluidos los dulces como sus bollos de canela, hacen que Andersen sea una opción fácil para un pastelito por la mañana o un golpe de azúcar por la tarde.
→ Panadería AndersenBernstorffsgade 5 |
Gl. Kongevej 148 1850 Frederiksberg C Horario de apertura: Lunes -Viernes 7:00 am – 6:00 pm Sábado &Domingos 7:00 am – 5:00 pm |
Bageriet BRØD
Esta pequeña y genial panadería es de la misma gente de moda que está detrás del favorito de Vesterbro, Kihoskh, y todo está en el nombre: buen pan de verdad. Puedes comprar deliciosos panes y panecillos recién horneados, así como una taza de café para llevar. Begirt BRØD es un verdadero lugar local; los precios son buenos y el producto es sabroso.
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→ Bageriet BRØD
Enghave Plads 7
1670 København V
Horario de apertura:
Lunes – Viernes 7:00 am – 6:00 pm
Sábado &7:00 am – 5:00 pm
Leckerbaer
Simple, bonito y delicioso; es fácil ver por qué Leckbaer se ha hecho tan popular. Aunque no se trata de una panadería tradicional, ya que no hacen pan, hacen una gama de galletas y pasteles encantadores, centrándose específicamente en una actualización de la clásica galleta de mantequilla danesa en una serie de formas modernas y combinaciones de sabores. Pida un vuelo de galletas, una gran taza de café y estará listo para la tarde.
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→ Leckerbaer
Ryesgade 118
2100 København Ø
Horario de apertura:
Martes – viernes: 10.00am – 5.30pm
Sábado 10.00pm – 4.00pm
Domingo &Lunes Cerrado
Conditori La Glace
Esta céntrica tienda es elegante y anticuada a la manera clásica parisina, con una gama de pasteles bellamente hechos y otros pequeños pasteles como macarons, eclairs y más. Si busca un pastel hecho a medida para una ocasión, esto es lo mejor que puede hacer. También organizan charlas y talleres de pastelería y chocolatería con cita previa, por si quieres ampliar tu repertorio de cocina. Es un lugar estupendo para tomar un té y un plato de dulces; reserve una mesa si puede, ya que La Glace está ocupado todos los días. Los precios son altos, pero también lo es la calidad.
→ Conditori La Glace
Skoubogade 3
1158 København
Horario de apertura:
Lunes – Viernes 8:30 am – 6:00 pm
Sábado 9:00 am – 6:00 pm
Domingo 10:00 am – 6:00 pm
Rein Van Hauen
Rein Van Hauen es una cadena de panaderías que se puede encontrar por toda la ciudad, fácil de detectar gracias a su logo rosa brillante. Hacen pan, pasteles y otros productos de pastelería como tebirkes, kanelsnegle, bollos y linser. Todo es fresco y delicioso, pero recomendamos especialmente sus ricos pasteles y tartas caseros; ¡perfectos si vas a una cena!
→Rein Van HauenGammel Kongevej 177 |
Tienda Kongensgade 45 1264 København K Horas de apertura: Lunes – Jueves 7:00 am – 6:00 pm Viernes 7:00 am – 6:30 pm Sábado &Domingo 7:00 am – 5:00 pm |
Falkoner Allé 19 2000 Frederiksberg Horario de apertura: Lunes – Jueves 7:00 am – 7:00 pm Viernes 7:00 am – 8:00 pm Sábado &Domingos 7:00 – 6:00 pm |
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| Ndr. Frihavnsgade 5 2100 København Ø Horario de apertura: Lunes -Viernes 7:00 am – 6:00 pm Sábado &7:00 am – 4:30 pm |
Juno the Bakery
Si te gusta hacer cola (¿algún británico por ahí?), le va a gustar mucho Juno the Bakery. Por suerte, para aquellos que sólo ven las colas como una forma de ir del punto A al punto B, los productos horneados al final de la cola merecen la pena la espera (que es de aproximadamente 10 – 15 minutos en cualquier día de la semana, a cualquier hora del día). Juno es una pequeña panadería de estilo sueco que produce pan, bollos de cardamomo y, durante la temporada, semlor. Los bollos de cardamomo son, sin duda, los mejores de Copenhague: pegajosos, dulces, húmedos y muy sabrosos. Los semlor son sabrosos pero un poco listos, pero están muy bien montados, por lo que se obtiene toda la experiencia sueca. También venden buen café; ya sea de los tostadores Koppi o de Prolog. Hay un mostrador para sentarse pero esto es más bien un lugar para llevar.
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→ Juno the Bakery
Århusgade 48
2100 København Ø
Horarios de apertura:
Lunes &Martes cerrado
Miércoles – Sábado 7:30 am – 6:00 om
Domingo 9:00 am – 3:00 pm
Holms Bageri
Aunque hacen muy bien todo lo básico de la panadería: panes frescos, bollería y sándwiches, hay algo en una porción de pizza Holms Bageri que es simplemente irresistible. Se trata de una opción para un almuerzo rápido (y, ciertamente, no muy saludable) mientras se pasea por el centro de la ciudad o se compra en los grandes almacenes Illum. En los días cálidos, sentarse en el exterior del local de Købmagergade es un buen lugar para observar a la gente.
→Holms BageriSótano de Illum |
Østergade 52, esquina con Købmagergade 1100 København K Horas de apertura: Lunes -Viernes 7:00 am – 8:00 pm Sábado 8:00 am – 8:00 pm Domingo 10:00 am – 6:00 pm |
Falkoner Alle 21 2000 Frederiksberg Horario de apertura: Lunes -Viernes 6:30 am – 7:00 pm Sábado 6:30 am – 6:00 pm Domingo 6:30 – 5:00 pm |
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| Reberbanegade 3 2300 København S Horas de apertura: Lunes – Vie 6:30 am – 7:00 pm Sábado 6:30 am – 5:00 pm Domingo 6:30 – 5:00 pm |
Bremerholm 1 1069 København K Horas de apertura: Lunes – Sábados 6:30 am – 7:00 pm Domingos 6:30 – 5:00 pm |
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