Aphanizomenon flos-aquae (AFA) – Maxxima
Aphanizomenon flos-aquae (AFA) on syanobakteerilaji (sinilevä), jota jalostetaan kaupallisesti ravintolisäksi. Se kasvaa luonnostaan Upper Klamath -järvessä Etelä-Oregonissa, mikä tekee siitä erityisen ainutlaatuisen täysravintolisän. Tämä yksisoluinen mikrolevä löydettiin ensimmäisen kerran yli 15 vuotta sitten yhdestä Pohjois-Amerikan monipuolisimmista ja rikkaimmista kosteikkoelinympäristöistä. Se korjataan kesällä kukintansa huipulla, minkä jälkeen se käsitellään nopeasti ravitsemuksellisen profiilin ja entsymaattisen aktiivisuuden säilyttämiseksi. … Lue lisää