Bien que le terme puisse paraître risible, ce que l’on surnomme la main de l’avocat est une blessure bien réelle due à une coupe incorrecte du fruit. En fait, les services d’urgence constatent une augmentation de ce type de blessure, probablement en raison de la popularité de ce super aliment.
« Je le vois assez fréquemment », déclare le médecin urgentiste du Northwestern Medical Group, Scott Dresden, MD. « Ils peuvent être assez méchants ».
Il y a deux façons courantes de se blesser en coupant un avocat :
- Lorsque vous « poignardez » le noyau pour le retirer en tenant l’avocat dans la paume de votre main, vous pouvez glisser et vous cogner la paume de votre main.
- Lorsque vous « hackez » le noyau en le tenant entre votre pouce et votre index, vous pouvez manquer de vous couper la main entre votre pouce et votre index.
Ces deux blessures peuvent potentiellement endommager des tendons ou des nerfs qui peuvent prendre des semaines à des mois pour guérir. Pour éviter les blessures, utilisez toujours des outils et des techniques appropriés lorsque vous coupez. Et ne tenez jamais dans votre main l’élément que vous coupez.
Comment couper correctement un avocat :
- Tenir l’avocat sur un côté, en le soutenant avec votre main.
- Passer doucement le couteau autour de l’avocat dans le sens de la longueur jusqu’à ce que vous touchiez la graine.
- Ouvrir l’avocat en deux moitiés.
- Utilisez une cuillère ou un ustensile à avocat pour évider le fruit.
Si vous êtes victime d’une quelconque blessure par coupure, exercez immédiatement une pression directe avec vos doigts et surélevez la zone blessée. Si le saignement persiste, demandez à quelqu’un de vous conduire au service des urgences de votre région pour y recevoir des soins médicaux. Si la blessure est grave, appelez le 911.