Cell Host & Microbe 2007 márciusában indult. A folyóirat küldetése, hogy fórumot biztosítson a mikrobát tanulmányozó tudósok és a mikrobával való kolonizációra vagy fertőzésre adott gazdaszervezeti immun-, sejtbiológiai és molekuláris válaszreakciót tanulmányozó tudósok közötti eszmecseréhez és koncepciócseréhez.
Cell Host & Microbe a mikrobákkal (ide tartoznak a baktériumok, gombák, paraziták és vírusok) kapcsolatos új eredményeket publikálja a molekuláris és sejtbiológiától a transzlációs vizsgálatokig, különös tekintettel a mikroba és a gazdatest (gerinces, gerinctelen vagy növényi; egysejtű vagy többsejtű) közötti kapcsolódási pontra. Az egységes téma a mikrobák (patogén, nem patogén és komensális) integrált tanulmányozása egymással, gazdaszervezetükkel és az általuk lakott sejtes környezettel való kapcsolatban és kommunikációban. A Cell Host & Microbe című folyóiratban közzétett munkáknak nemcsak a saját szakterületükön belül kell kiemelkedő jelentőséggel bírniuk, hanem a közvetlen szakterületen kívüli kutatók számára is érdekesek lehetnek. Az elsődleges kutatási kéziratokon kívül a Cell Host & Microbe szakértői elemzéseket, kommentárokat és áttekintéseket is közöl a terület aktuális témáiról.