Cell Host & Microbe lanserades i mars 2007. Tidskriftens uppdrag är att tillhandahålla ett forum för utbyte av idéer och koncept mellan forskare som studerar mikrober och forskare som studerar värdens immunförsvar, cellbiologiska och molekylära svar vid kolonisering eller infektion av en mikrob.
Cell Host & Microbe kommer att publicera nya rön som rör mikrober (vilket inkluderar bakterier, svampar, parasiter och virus) från molekylär- och cellbiologi till translationella studier med särskild tonvikt på gränssnittet mellan mikroben och dess värd (ryggradsdjur, ryggradslösa djur eller växter, encelliga eller flercelliga). Det sammanhållande temat är den integrerade studien av mikrober (patogena, icke-patogena och kommensala) i samverkan och kommunikation med varandra, sin värd och den cellulära miljö som de lever i. Arbete som publiceras i Cell Host & Microbe förväntas inte bara vara av exceptionell betydelse inom sitt område, utan också av intresse för forskare utanför det omedelbara området. Förutom primära forskningsmanuskript kommer Cell Host & Microbe att publicera expertanalyser, kommentarer och recensioner om ämnen av aktuellt intresse inom området.