Állami vállalat
Egyesült: Dong-A Whasung Ipari Vállalat néven: 1956
Munkavállalók: Dong-A Whasung Ipari Vállalat: 2345
Az értékesítés: KRW 1,35 billió (1,09 milliárd dollár) (2006)
Tőzsdei forgalom: 1,35 billió KRW (1,09 milliárd dollár) (2006): Szöul
Ticker Symbol: 001680
NAIC: 311411 Fagyasztott gyümölcsök, gyümölcslevek és zöldségek feldolgozása; 311412 Fagyasztott speciális élelmiszerek gyártása; 311421 Gyümölcs- és zöldségkonzervek; 311423 Szárított és dehidratált élelmiszerek gyártása
A Daesang Corporation Dél-Korea egyik vezető gyártója a fogyasztói élelmiszerek és élelmiszer-adalékanyagok, valamint kukoricakeményítő és más nedves kukoricamalmozási termékek gyártásában. A Daesang 2006-ban 1,35 billió KRW (1,09 milliárd dollár) értékű forgalmának 75 százalékát a csoport élelmiszertermékei adták, amelyeket főként a csoport zászlóshajó márkája, a Chungjungwon alatt értékesítenek. Ez a márka széles termékpalettát foglal magában, beleértve a csípős paprika- és szójapasztát, szójabab- és egyéb szószokat, fagyasztott élelmiszereket, fűszereket, tenger gyümölcseit, kávét és teát, egészséges élelmiszereket és egyebeket. A Daesang élelmiszer üzletágához tartozik a mononátrium-glutamát (MSG, koreai nevén miwon) gyártása és értékesítése is, amely önmagában az üzletág értékesítésének 16 százalékát teszi ki. A Daesang Korea vezető MSG-gyártója, piaci részesedése megközelítőleg 75 százalék. Az MSG-n kívül a Daesang fermentációs üzletága nukleotidokat, a mesterséges édesítőszert, aszpartámot, l-fenilalanint, l-glutamint és l-arginint is gyárt. A Daesang kukorica nedves őrléssel foglalkozó üzletága vezető kukoricakeményítő-gyártó Koreában, valamint magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot és oligoszacharidot is gyárt. Ez az üzletág alapvető összetevőket is gyárt a gyógyszeripar számára, többek között ciklodextrint, l-glutamint és acetoglutamidot.
Míg a Deasang értékesítésének nagy része Dél-Koreából származik, a vállalat már régóta nemzetközi jelenléttel rendelkezik, termelőüzemekkel Indonéziában és Vietnamban, valamint kereskedelmi leányvállalatokkal Európában, Japánban, az Egyesült Államokban, Kínában és más ázsiai piacokon. Az 1956-ban alapított Daesang 2006-ban fejezte be a nyolcéves szerkezetátalakítási és racionalizálási programját. A vállalatot a szöuli tőzsdén jegyzik.
MSG MAKER 1956-ban
A Daesangot 1956-ban Dong-A Whasung Industrial Co. néven alapította Dae-Hong Lim a Dongdaeshin-dong, Seo-Ku, Pusan városában, hogy élelmiszer-adalékanyagokat gyártson a koreai piac számára. Dae alatt a vállalat saját mikroorganizmusos fermentációs technológiát kezdett fejleszteni a mononátrium-glutamát ízfokozó előállítása érdekében. 1960-ra a vállalatnak sikerült glutaminsavat előállítania, és a vállalat megkezdte az MSG ipari méretű gyártását. A 20. század fordulóján Japánban feltalált MSG gyorsan rendkívül fontos adalékanyaggá vált, nemcsak Koreában, hanem az egész ázsiai világban. A Dong-A az MSG-t Miwon márkanév alatt kezdte forgalmazni, és hamarosan az ország meghatározó MSG-szállítójává vált. A vállalat sikere akkora volt, hogy Dél-Koreában a miwon az MSG általános kifejezésévé vált. A vállalat a következő évszázadban is megőrizte uralmát a koreai MSG-piacon, piaci részesedése továbbra is 75 százalék volt.
A Miwon márka sikere arra késztette a vállalatot, hogy 1962-ben saját nevévé tegye. A Miwon Co. továbbfejlesztette glutaminsav- és fermentációs technológiáit, és szélesebb körű aminosavakat és nukleinsavakat fejlesztett ki, beleértve az élelmiszer-előállításban is használt l-fenilalanint és l-glutamint. Ezzel egyidejűleg a vállalat elkezdte bővíteni tevékenységét, nevezetesen 1964-ben kukoricakeményítő gyártásával belépett a kukorica nedves őrlésének piacára. Ezt a tevékenységet 1973-ban egy új nedves őrlőüzem építésével bővítették ki Szöulban. Ekkorra a vállalat számos új termékkel bővítette terméklistáját, többek között citromsavval. A vállalat az 1970-es évek elején a takarmánygyártásba is belevágott, és megkezdte a termelést. A vállalat a takarmány- és egyéb mezőgazdasági érdekeltségeit egy testvérvállalat, a szintén a Dae család irányítása alatt álló Sewon Co. révén fejlesztette, és az 1970-es évek végére sikerült az egyik vezető takarmánygyártóvá válnia mind Koreában, mind az ázsiai régióban. Az 1990-es évek elejére ezek a tevékenységek a csoport teljes bevételének több mint 30 százalékát tették ki.
A Miwon 1969-ben lépett a szöuli tőzsdére, hogy felkészüljön a nemzetközi piacokon való növekedésre az 1970-es években. A vállalat első tengerentúli vállalkozására 1973-ban került sor, amikor Indonéziában MSG-gyártó leányvállalatot alapított. A Miwon az évtized végén és a következő évtizedben tovább bővítette nemzetközi tevékenységét. A vállalat 1976-ban lépett be Japánba, ahol kereskedelmi leányvállalatot alapított. 1981-ben a Miwon belépett Hongkongba, és a következő évben a vállalat értékesítési és marketing leányvállalatot hozott létre az Egyesült Államokban. A Miwon emellett vegyesvállalati partnerséget kötött a Knorr nagy európai élelmiszermárkával, és 1979-ben megalakította a Knorr Korea Company-t. Ez a vállalkozás 1980-ban kezdte meg a termelést egy új, Giheungban épített üzemben.
Az 1970-es évek dél-koreai iparosítási törekvéseire a Miwon – Korea számos legnagyobb vállalatához hasonlóan – saját diverzifikációs törekvéseivel válaszolt. Ez a stratégia a csoportot számos tevékenységi területre vezette, a nehézipartól kezdve a kereskedelemtől a szállodaüzemeltetésen át az információs technológiáig és a petrolkémiai fejlesztésekig. Az 1990-es évek végére a Miwon Dél-Korea közepes méretű chaeboljai, azaz konglomerátumai közé tartozott. A vállalat egy lenyűgöző ingatlanportfóliót is felépített.
Mindemellett az élelmiszerek és az élelmiszer-adalékanyagok maradtak a vállalat tevékenységének középpontjában. 1980-ban a Miwon egyike lett a világ mindössze három lizingyártójának. A vállalat 1982-ben egy új nukleotidgyár építésével bővítette adalékanyag-üzletágát Gunsanban. Az évtized végére a Miwon belépett a kávéágazatba is, felvásárolta az MJC Co. vállalatot, és piacra dobta saját Rosebud márkájú kávéját. A Miwon a gyorsan növekvő koreai kávépiacra való belépését saját kávézólánc megnyitásával támogatta. Eközben a vállalat tovább bővítette NG-gyártását, és 1989-ben egy második gyártó leányvállalatot hozott létre Indonéziában. Ezt az üzemet később, 2002-ben egyesítették a vállalat eredeti indonéziai leányvállalatával.
Az 1980-as években és az 1990-es években a Miwon fokozta erjesztési technológiájának bővítésére irányuló erőfeszítéseit, ami az oligoszacharid és a kapcsolódó anyagok tömeggyártási technikájának kifejlesztését eredményezte. A Miwon a mesterséges édesítőszer, az aszpartám gyártásába is befektetett, 1992-ben kezdte meg a termelést, és az édesítőszer egyetlen koreai gyártójává vált. Szintén az 1990-es évek elején a vállalat kiterjesztette fermentációs technológiáit, hogy belépjen a gyógyszeripar számára alapösszetevők gyártásába.
VÁLLALATI SZEMPONTOK
Vevői elégedettséget és értéket teremtünk. Az ügyfélközpontú vezetés azon az elven alapul, hogy a dolgokról a vevők szemszögéből gondolkodunk, meghallgatjuk, hogy mit akarnak, és olyan árukat szállítunk, amelyek teljes mértékben kielégítik az igényeiket. A vevők nem csak árukat, hanem azok hatékonyságát is megvásárolják. Ezért mindent meg kell tennünk, hogy anyagilag és szellemileg is kielégítsük vásárlóinkat.
Újjászervezve és újraszervezve az új évszázadra
A Miwon az 1990-es években is folytatta nemzetközi terjeszkedését. A vállalat belépett a kínai szárazföldre, és takarmánygyártó vegyesvállalatot hozott létre a Beijing Feed Corp. A vállalat 1991-ben saját értékesítési irodát is létrehozott Pekingben. 1996-ban a vállalat sanghaji és shenyangi irodák megnyitásával bővítette jelenlétét a kínai szárazföldön. Eközben Vietnamban a vállalat csatlakozott egy 1993-ban alapított NG-gyártó vegyesvállalat létrehozásához. 1995-re a vállalat ismét kiterjesztette élelmiszeripari tevékenységét, és Indonéziában elindított egy tenger gyümölcseinek feldolgozásával foglalkozó leányvállalatot. Távolabb külföldön a vállalat kereskedelmi jelenléttel bővítette európai jelenlétét, 1994-ben leányvállalatot alapított Hollandiában.
A Miwon az 1990-es évek közepén megkezdte élelmiszeripari termékeinek márkaváltását. A vállalat 1996-ban a Chungjungwon nevet vezette be zászlóshajó márkaként. Ez lett aztán a csoport élelmiszertermelésének nagy részének ernyőmárkája. A márkanévváltás a vállalat hosszú szerkezetátalakítási időszakának kezdetére esett. Ez az időszak a Miwon és a Sewon testvérvállalat egyesülésével kezdődött. Az egyesülést követően a vállalat új nevet vett fel, Daesang Corporation néven.
A Daesang teljes körű szerkezetátalakítása 1998-ban kezdődött meg. A vállalat olyan stratégiát fogadott el, amely az alapvető élelmiszeripari termékek és a nedves kukoricamalmozási üzletágak köré összpontosítja magát. Az átszervezés részeként a vállalat kiszállt a lizinpiacról, és 1998-ban eladta ezt a tevékenységet a BASF-nek. A Daesang ezután eladta szállodai, csirke- és vegyipari tevékenységeit. 2000-re a vállalat kiszállt az állati takarmányok piacáról is, és ezeket a tevékenységeket egy új vállalatba, a Daesang Animal Feedbe olvasztotta. Ezzel egyidejűleg a vállalat számos más érdekeltségét is integrálta, mint például a Daesang Beverage és a Daesang Trading, amelyeket 1999-ben beolvasztottak a vállalatba.
A szerkezetátalakítás részeként a Daesang a termelés nagy részét Szöulból Kunsanba (vagy Gunsanba) helyezte át. A vállalat 1998-ban új fűszergyárat épített ott. Ezután, 2002-ben a vállalat a puszani gyártási komplexumát Kunsanba költöztette. A következő évben a vállalat megkezdte egy kukoricafeldolgozó üzem építését. A vállalat abban az évben egy hosszú távú megállapodás keretében aszpartámgyártó egységét is átadta a Nutrasweetnek. Eközben a vállalat kivonult a forgalmazási ágazatból: 2004-ben eladta Daesang Distribution leányvállalatát a japán MiniStopnak, és ugyanebben az évben megszüntette kozmetikai termékek gyártását, eladva ezt az egységet a japán Shiseidónak. 2005-re a Daesang eladta Kayangban lévő gyárát, és kapacitását egy új kunsani gyárba helyezte át.
A Daesang szerkezetátalakítása 2006-ra nagyrészt befejeződött, miután a csoport magába olvasztotta a Daesang Foodot. A Daesang időközben megkezdte biotechnológiai szárnyának kiépítését, és a 2000-es évek elején mintegy 177 millió dollárt költött a fermentációs technológiákon alapuló új egészséges élelmiszerek és antibiotikumok kutatásának fellendítésére. A csoportnak az egészséges élelmiszerek növekvő piaca iránti érdeklődésének részeként a vállalat belépett az ígéretes japán chlorella-piacra, és három japán vállalat ellenőrző részvényeit vásárolta meg. A klorella, egy fehérjében gazdag egysejtű alga, rendkívül népszerű élelmiszer-adalékanyaggá és az egészséges élelmiszerek széles skálájának összetevőjévé vált.
KULCSADATOK
1956: Dae-Hong Lim megalapítja a Dong-A Whasung Industrial Co. vállalatot a dél-koreai Puszanban. 1960: A vállalat megkezdi a mononátrium-glutamát gyártását Miwon márkanév alatt. 1962: A vállalat neve Miwon Corp. lesz. 1964: A Miwon belép a kukorica nedves őrlésébe, kukoricakeményítő és kukoricaszirup gyártásával. 1969: A Miwon tőzsdére lép a szöuli tőzsdén. 1970: A vállalat testvérvállalata, a Sewon Corporation keretében elindítja az állati takarmánygyártást. 1973: A Miwon megalapítja első nemzetközi gyártó leányvállalatát Indonéziában. 1979: A Miwon létrehozza a Knorr Korea Company-t, amely gyárat épít Giheungban. 1982: Kereskedelmi leányvállalatot alapítanak Hongkongban. 1989: Egy második gyártó leányvállalatot alapítanak Indonéziában; a Miwon belép a kávéágazatba a Rosebud márkanévvel. 1992: A Miwon lesz az egyetlen aszpartámgyártó Dél-Koreában. 1996: Új zászlóshajó élelmiszermárka, a Chungjungwon kerül bevezetésre. 1997: A Miwon és a Sewon egyesül a Daesang Corporation néven. 1998: A Daesang szerkezetátalakítási és racionalizálási erőfeszítéseket indít, és az élelmiszeripari termékek és a kukorica nedves őrlése köré összpontosít. 2003: Az aszpartámgyártási műveleteket eladják a Nutrasweetnek. 2005: Az átszervezés a Daesang Foods Daesang Corporationbe történő beolvadásával fejeződik be.
Az évtized második felében a karcsúsított Daesang továbbra is új növekedési lehetőségeket keresett. 2006 júniusában például a vállalat a Kirin japán sörgyártó óriáscéggel közösen 80 millió dollárt fektetett be egy új ételízesítő üzembe az indonéziai Lampungban. Ugyanezen év októberében a Daesang 105 milliárd KRW (100 millió dollár) kifizetéséről állapodott meg, hogy megvásárolja a Chongga kimchi márkát, valamint más élelmiszeripari termékeket, például hínárt, tofut és szójaszószt a nagy koreai rivális Doosantól. A koreai alapélelmiszernek számító kimchi felvásárlása tovább erősítette a Daesangot, mint Dél-Korea – és az ázsiai régió – egyik fogyasztói élelmiszeripari óriását.
M. L. Cohen
FŐBB TÁRSASÁGOK
FŐBB VERSENYEZŐK
TOVÁBBI OLVASMÁNYOK
“A German Giant in Our Midst,” Business Korea, 1998. április, 52. o..
“A Daesang csoport tiszteletbeli elnökét letartóztatták sikkasztásért”, Yonhap, 2005. június 30.
Patton, Dominique, “Daesang Buys Doosan Food Business”, AP-Foodtechnology.com, 2006. október 31.
“S. Korean Foodstuff Maker Takes Over Japanese Chlorella Firms”, Asia Intelligence Wire, 2004. november 16.
Seper, Jerry, “Overseas Food Flavor Firms Agree to Fines for Price Fixing”, Washington Times, 2001. augusztus 29.
Tenggara, Bina Media, “Food Firm Plans New US$80m Investment”, Jakarta Post, 2006. június 9.