Offentligt bolag
Incorporated: 1956 som Dong-A Whasung Industrial Company
Anställda: 2 345
Omsättning:
Säljs: 1,35 biljoner KRW (1,09 miljarder dollar) (2006)
Börser: Norrland: 1,35 biljoner KRW (1,09 miljarder dollar) (2006): Seoul
Ticker Symbol: 001680
NAIC: 311411 Behandling av frysta frukter, saft och grönsaker; 311412 Tillverkning av frysta speciallivsmedel; 311421 Konservering av frukt och grönsaker; 311423 Tillverkning av torkade och dehydrerade livsmedel
Daesang Corporation är en av Sydkoreas ledande tillverkare av konsumtionslivsmedel och livsmedelstillsatser samt majsstärkelse och andra våta malningsprodukter av majs. Koncernens livsmedelsprodukter, som genererade 75 procent av Daesangs försäljning på 1,35 biljoner won (1,09 miljarder dollar) 2006, säljs huvudsakligen under koncernens flaggskeppsmärke Chungjungwon. Detta varumärke omfattar ett brett produktsortiment, bland annat peppar- och sojabönspasta, sojabönor och andra såser, frysta livsmedel, kryddor, fisk och skaldjur, kaffe och te, hälsokost och annat. Daesangs livsmedelsdivision omfattar även dess produktion och försäljning av mononatriumglutamat (MSG, känt som miwon i Korea), som ensam står för 16 procent av denna divisions försäljning. Daesang är Koreas ledande tillverkare av MSG, med en marknadsandel på cirka 75 procent. Förutom MSG producerar Daesangs Fermenteringsverksamhet nukleotider, det konstgjorda sötningsmedlet aspartam, l-phenylalanin, l-glutamin och l-arginin. Daesangs division Corn Wet Milling är en ledande producent av majsstärkelse i Korea och producerar även majssirap med hög fruktos och oligosackarid. Denna division producerar också basingredienser för läkemedelsindustrin, bland annat cyklodextrin, l-glutamin och acetoglutamid.
Men även om majoriteten av Deasangs försäljning kommer från Sydkorea har företaget sedan länge etablerat en internationell närvaro, med produktionsanläggningar i Indonesien och Vietnam och handelsdotterbolag i Europa, Japan, Förenta staterna, Kina och andra asiatiska marknader. Daesang grundades 1956 och slutförde 2006 ett omfattande åttaårigt omstrukturerings- och rationaliseringsprogram. Företaget är noterat på Seoul Stock Exchange.
MSG MAKER IN 1956
Daesang grundades 1956 som Dong-A Whasung Industrial Co. av Dae-Hong Lim i Dongdaeshin-dong, Seo-Ku, Pusan, för att tillverka livsmedelstillsatser för den koreanska marknaden. Under Dae började företaget utveckla sin egen teknik för jäsning av mikroorganismer för att producera smakförstärkaren mononatriumglutamat. År 1960 hade företaget lyckats producera glutaminsyra, och företaget inledde tillverkningen av mononatriumglutamat i industriell skala. MSG, som uppfanns i Japan vid sekelskiftet 1900, hade snabbt vuxit till en mycket viktig tillsats, inte bara i Korea utan i hela den asiatiska världen. Dong-A började marknadsföra sitt mononatriumglutamat under varumärket Miwon och blev snabbt den dominerande leverantören av mononatriumglutamat i landet. Företagets framgång var sådan att miwon blev en allmän term för MSG i Sydkorea. Företaget skulle behålla sin dominans på den koreanska MSG-marknaden in i nästa århundrade, med en marknadsandel som låg kvar på 75 procent.
Miwon-varumärkets framgång ledde till att företaget antog det som sitt eget namn 1962. Miwon Co. fortsatte att utveckla sin glutaminsyra- och fermenteringsteknik och utvecklade ett bredare utbud av aminosyror och nukleinsyror, inklusive l-phenylalanin och l-glutamin, som också används inom livsmedelsproduktionen. Samtidigt började företaget utöka sin verksamhet och gick särskilt in på marknaden för våtmalning av majs med produktion av majsstärkelse 1964. Den verksamheten utökades 1973 genom byggandet av en ny anläggning för våtmalning i Seoul. Vid det laget hade företaget lagt till ett antal nya produkter till sin produktlista, bland annat citronsyra. Företaget tog också steget in i produktion av djurfoder och inledde sin produktion i början av 1970-talet. Företaget utvecklade sina foder- och andra jordbruksintressen genom ett systerföretag, Sewon Co, som också kontrollerades av familjen Dae, och hade i slutet av 1970-talet lyckats bli en av de ledande foderproducenterna både i Korea och i den asiatiska regionen. I början av 1990-talet stod dessa verksamheter för mer än 30 procent av koncernens totala intäkter.
Miwon gick till börsen 1969 och noterades på Seoul Stock Exchange, som en förberedelse för sin tillväxt på de internationella marknaderna under 1970-talet. Företagets första utlandssatsning kom 1973 då man bildade ett dotterbolag för MSG-produktion i Indonesien. Miwon fortsatte att expandera sin internationella verksamhet under slutet av decenniet och in i nästa. Företaget flyttade in i Japan 1976 och grundade ett dotterbolag för handel där. År 1981 gick Miwon in i Hongkong, och under nästa år skapade företaget ett dotterbolag för försäljning och marknadsföring i USA. Miwon ingick också ett joint venture-partnerskap med det stora europeiska livsmedelsmärket Knorr och bildade Knorr Korea Company 1979. Den verksamheten startade produktionen vid en ny fabrik som byggdes i Giheung 1980.
Likt många av Koreas största företag svarade Miwon på Sydkoreas industrialiseringssträvanden på 1970-talet med en egen diversifieringsoffensiv. Denna strategi ledde koncernen in i ett stort antal verksamhetsområden, från tung industri till handel till hotellverksamhet till informationsteknik till petrokemisk utveckling. I slutet av 1990-talet räknades Miwon till Sydkoreas medelstora chaebol, eller konglomerat. Företaget hade också byggt upp en imponerande fastighetsportfölj.
Näringsämnen och livsmedelstillsatser förblev dock kärnan i företagets verksamhet. År 1980 blev Miwon en av endast tre producenter av lysin i världen. Företaget utökade sin verksamhet med tillsatser genom att bygga en ny fabrik för nukleotider i Gunsan 1982. I slutet av decenniet hade Miwon också gett sig in i kaffesektorn genom att förvärva MJC Co. och lansera sitt eget kaffe av märket Rosebud. Miwon stödde sitt inträde på den snabbt växande koreanska kaffemarknaden genom att öppna en egen kedja av kaféer. Samtidigt fortsatte företaget att utöka sin produktion av mononatriumglutamat och skapade 1989 ett andra dotterbolag för tillverkning i Indonesien. Denna anläggning slogs senare samman med företagets första indonesiska dotterbolag 2002.
Under 1980-talet och in på 1990-talet intensifierade Miwon sina ansträngningar för att utöka sin fermenteringsteknik, vilket resulterade i utvecklingen av en teknik för massproduktion av oligosackarider och relaterade ämnen. Miwon investerade också i tillverkning av det konstgjorda sötningsmedlet aspartam, inledde produktionen 1992 och blev den enda koreanska tillverkaren av sötningsmedlet. I början av 1990-talet utvidgade företaget också sin fermenteringsteknik för att gå in i produktionen av basingredienser för läkemedelsindustrin.
Företagets perspektiv
Vi skapar kundtillfredsställelse och värde. Den kundorienterade ledningen bygger på principen att tänka på saker och ting ur kundernas synvinkel, lyssna på vad de vill ha och leverera varor som till fullo uppfyller deras krav. Kunderna köper inte bara varor utan även deras effektivitet. Vi måste därför göra allt vi kan för att tillfredsställa våra kunder materiellt och mentalt.
RESTRUKTURERAD OCH REFOKUSERAD FÖR DET NYA CENTRUMET
Miwon fortsatte sin internationella expansion även under 1990-talet. Företaget tog sig in på det kinesiska fastlandet och bildade ett samriskföretag för produktion av djurfoder med Beijing Feed Corp. Företaget etablerade också ett eget försäljningskontor i Peking 1991. År 1996 utökade företaget sin närvaro på det kinesiska fastlandet genom att öppna kontor i Shanghai och Shenyang. I Vietnam deltog företaget under tiden i skapandet av ett samriskföretag för tillverkning av mononatriumglutamat, som bildades 1993. År 1995 hade företaget återigen utvidgat sin livsmedelsverksamhet genom att starta ett dotterbolag för beredning av fisk och skaldjur i Indonesien. I ett längre perspektiv utökade företaget sin handelsnärvaro i Europa genom att bilda ett dotterbolag i Nederländerna 1994.
Miwon inledde en omprofilering av sina livsmedelsprodukter i mitten av 1990-talet. År 1996 införde företaget namnet Chungjungwon som sitt flaggskeppsmärke. Detta blev sedan paraplymärke för en stor del av koncernens livsmedelsproduktion. Omprofileringen skedde i början av en lång omstruktureringsperiod för företaget. Denna period inleddes med sammanslagningen av Miwon med systerföretaget Sewon. Efter sammanslagningen antog företaget ett nytt namn, Daesang Corporation.
Daesangs fullskaliga omstrukturering började på allvar 1998. Företaget antog en strategi som gick ut på att fokusera sig på sina kärnverksamheter för livsmedelsprodukter och våt majsmjölning. Som en del av denna omstrukturering lämnade företaget lysinmarknaden och sålde den verksamheten till BASF 1998. Daesang sålde sedan sina verksamheter inom hotellverksamhet, kycklingar och kemikalier. År 2000 hade företaget också lämnat marknaden för djurfoder och knoppade av dessa verksamheter till ett nytt företag, Daesang Animal Feed. Samtidigt gick företaget in för att integrera ett antal av sina andra innehav, t.ex. Daesang Beverage och Daesang Trading, som slogs samman med företaget 1999.
Som en del av omstruktureringen flyttade Daesang en stor del av sin produktionsinriktning från Seoul till Kunsan (eller Gunsan). Företaget byggde en ny kryddfabrik där 1998. Därefter, 2002, flyttade företaget sin produktionsanläggning i Pusan till Kunsan. Året därpå inledde företaget byggandet av en anläggning för majsmjölning. Företaget överförde också sin produktionsenhet för aspartam till Nutrasweet det året som en del av ett långsiktigt avtal. Samtidigt lämnade företaget distributionssektorn och sålde sitt dotterbolag Daesang Distribution till MiniStop Japan 2004. Samma år upphörde företaget med sin tillverkning av kosmetika och sålde den enheten till japanska Shiseido. År 2005 hade Daesang sålt sin fabrik i Kayang och överfört sin kapacitet till en ny fabrik i Kunsan.
Daesangs omstrukturering var i stort sett avslutad 2006, efter det att koncernen absorberat Daesang Food. Daesang hade under tiden börjat bygga upp sin biotekniska avdelning och spenderade omkring 177 miljoner dollar i början av 2000-talet för att öka sina forskningsinsatser för nya hälsokostprodukter och antibiotika baserade på sin fermenteringsteknik. Som en del av koncernens intresse för den växande hälsokostmarknaden gick företaget in på den lovande chlorellamarknaden i Japan genom att köpa kontrollerande aktier i tre japanska företag. Chlorella, en proteinrik encellig alg, hade blivit en mycket populär livsmedelstillsats och ingrediens i ett stort antal hälsokostprodukter.
Nyckeldatum
1956: Dae-Hong Lim grundar Dong-A Whasung Industrial Co. i Pusan, Sydkorea. 1960: Företaget inleder produktion av mononatriumglutamat under varumärket Miwon. 1962: Miwon Corp. blir företagets namn. 1964: Miwon går in i sektorn för våtmalning av majs och producerar majsstärkelse och majsirap. 1969: Miwon går in på börsen i Seoul. 1970: Företaget inleder produktion av djurfoder under sitt systerföretag Sewon Corporation. 1973: Miwon bildar sitt första internationella tillverkningsbolag i Indonesien. 1979: Miwon bildar Knorr Korea Company, som bygger en fabrik i Giheung. 1982: Ett dotterbolag för handel bildas i Hongkong. 1989: Miwon ger sig in i kaffesektorn med varumärket Rosebud. 1992: Miwon blir den enda producenten av aspartam i Sydkorea. 1996: Ett nytt flaggskepp för livsmedel, Chungjungwon, lanseras. 1997: Miwon och Sewon går samman och bildar Daesang Corporation. 1998: Daesang inleder en omstrukturering och rationalisering och koncentrerar sig på en kärna av livsmedelsprodukter och våtmalning av majs. 2003: Produktion av aspartam säljs till Nutrasweet. 2005: Omstruktureringen avslutas genom att Daesang Foods slås samman med Daesang Corporation.
När det andra halvåret av årtiondet började det smalare Daesang fortsätta att söka efter nya tillväxtmöjligheter. I juni 2006 gick företaget till exempel samman med samarbetspartnern Kirin, den japanska bryggerijätten, för att investera 80 miljoner dollar i en ny fabrik för kryddor för livsmedel i Lampung i Indonesien. I oktober samma år gick Daesang med på att betala 105 miljarder won (100 miljoner dollar) för att förvärva kimchimärket Chongga och andra livsmedelsprodukter som t.ex. tång, tofu och sojasås från den stora koreanska konkurrenten Doosan. Tillägget av kimchi, ett baslivsmedel i Korea, etablerade Daesang ytterligare som en av Sydkoreas – och den asiatiska regionens – livsmedelsjättar för konsumenter.
M. L. Cohen
VÄSENTLIGA DOTTERFÖRETAG
VÄSENTLIGA KONKURRENTER
FORTSTÖDANDE LÄSNING
”A German Giant in Our Midst”, Business Korea, april 1998, s. 52.
”Honorary Chairman of Daesang Group Arrested for Embezzlement”, Yonhap, 30 juni 2005.
Patton, Dominique, ”Daesang Buys Doosan Food Business”, AP-Foodtechnology.com, 31 oktober 2006.
”S. Korean Foodstuff Maker Takes Over Japanese Chlorella Firms”, Asia Intelligence Wire, 16 november 2004.
Seper, Jerry, ”Overseas Food Flavor Firms Agree to Fines for Price Fixing”, Washington Times, 29 augusti 2001.
Tenggara, Bina Media, ”Food Firm Plans New US $ 80m Investment”, Jakarta Post, 9 juni 2006.