Hoe klinkt het misschien als een lachwekkende term, maar wat nu avocadohand wordt genoemd, is een zeer reële verwonding als gevolg van het verkeerd snijden van de vrucht. In feite, spoedeisende hulp afdelingen zien een toename van dit type wond, waarschijnlijk een gevolg van de populariteit van het superfood.
“Ik zie het vrij vaak,” zegt Northwestern Medical Group Emergency Medicine-arts Scott Dresden, MD. “Ze kunnen behoorlijk vervelend zijn.”
Er zijn twee veel voorkomende manieren om jezelf te verwonden bij het snijden van een avocado:
- Wanneer je de pit “steekt” om hem te verwijderen terwijl je de avocado in de palm van je hand houdt, kun je uitglijden en de palm van je hand raken.
- Wanneer je de pit “hakt” terwijl je hem tussen je duim en wijsvinger houdt, kun je missen met het snijden van je hand tussen je duim en wijsvinger.
Beide verwondingen kunnen mogelijk pezen of zenuwen beschadigen die weken tot maanden nodig hebben om te genezen. Om letsel te voorkomen, moet u bij het snijden altijd de juiste gereedschappen en technieken gebruiken. En houd nooit het voorwerp dat u snijdt in uw hand.
Hoe snij je een avocado op de juiste manier:
- Stand de avocado op een kant, steunend met uw hand.
- Loop het mes voorzichtig in de lengte rond de avocado tot u de pit raakt.
- Open de avocado in twee helften.
- Gebruik een lepel of een avocado-mes om de vrucht uit te lepelen.
Als u snijwonden oploopt, oefent u onmiddellijk druk uit met uw vingers en tilt u de wond op. Als het bloeden aanhoudt, laat u dan door iemand naar de eerste hulp brengen voor medische hulp. Als het letsel ernstig is, bel dan 911.