Er zijn zo veel bakkerijen in Kopenhagen, en veel ervan zijn uitstekend. Maar hoe moet je kiezen? Of je nu op zoek bent naar dicht, smaakvol donker roggebrood, een traditioneel kaneelbroodje uit een Deense banketbakkerij voor bij de koffie, of een taart om mee te nemen naar een grote bijeenkomst, er is een bakkerij in Kopenhagen die heeft wat je nodig hebt.
Skt Peders Bageri
Deze onafhankelijke bakkerij zit in een van de leukste straatjes van Kopenhagen. Naast hun legendarische Onsdagsnegle (een extra groot kaneelbroodje dat op woensdag met korting wordt verkocht), maken ze ook een verscheidenheid aan heerlijke, verse sandwiches, pizzaschijven en andere broodgebaseerde items. Dit is een geweldige pitstop voor afhaalmaaltijden (waaronder een aantal van de beste Danishes in Kopenhagen!) en een wandeling door het centrum van de stad of een nabijgelegen park.
 |
 |
→ Skt Peders Bageri
Sankt Peders Stræde 29
1453 København K
Openingstijden:
Mon- Vr 7:00 – 17:00 pm
Zat 8:00 – 16:00 pm
Zon Gesloten
Meyers Bageri
Gekend in heel Kopenhagen, Meyers Bageri produceert alles van basisbroden tot heerlijke gebakjes. Hun croissant en kanelsnegle worden algemeen beschouwd als de beste in de stad, en hun broden zijn uitstekend. Of u nu een zak broodjes voor het ontbijt haalt, een brood voor de week, of wat zoet gebak voor bij de koffie in de namiddag, het kan echt niet misgaan.
→ Meyers BageriAmagerbrogade 48 |
Classensgade 33 2100 København Ø Openingstijden: Mon – Fri 7:00 – 18:00 pm Sat & Sun 7:00 – 16:00 pm |
Jægersborggade 9 2200 København N Openingstijden: Mon – Fri 7:00 – 18:00 pm Sat & Sun 7:00 – 16:00 pm |
| Gl. Kongevej 103 1850 Frederiksberg Openingstijden: Elke dag 7:00 uur – 21:00 uur |
St. Kongensgade 46 1264 København K Openingstijden: Mon – Vr 7:00 – 18:00 pm Sat & Sun 7:00 – 16:00 pm |
Kgs. Nytorv 13 Kelder bij Magasin du Nord 1095 København K Openingstijden: Mon – Fri 7:00 – 22:00 pm Sat & Sun 10:00 am – 10: |
Mirabelle
Er zijn twee belangrijke producten die u moet proberen bij Mirabelle, de bakkerij die is opgericht door voormalig noma-alum chef-kok Christian Puglisi: de croissant (op de foto op de omslag) en het zuurdesembrood. Beide zijn verbluffend goed. In de bakkerij worden de hele dag verse broden en broodjes gebakken, maar er is ook een leuk sit-down café waar je heerlijke ontbijt-, lunch- of dinermogelijkheden kunt krijgen. Er is een afhaalrestaurant als u alleen een zak croissants en een kop koffie wilt, en tijd hebt voor een wandeling door de bruisende wijk Nørrebro.
 |
 |
→ Mirabelle
Guldbergsgade 29
2200 København N
Openingstijden:
elke dag 8u30 – 21u30
Emmerys
Deze bakkerij-cafés in de stad (je kunt geen steen gooien zonder een Emmerys te raken!) gebruiken alleen biologische ingrediënten. U kunt er alles krijgen, van roggebrood tot ciabattabroodjes en zoete deegwaren, maar ook yoghurt, sappen en kant-en-klare producten om mee naar huis te nemen, zoals dozen chocolade. De cafés variëren in grootte, maar er is altijd wel een plekje om te zitten en te genieten van uw eten en koffie.
 |
 |
→ EmmerysVestergade 13 |
Store Kongensgade 97 1264 København K Openingstijden: Mon – Fri 7:00 am – 6:00 pm Sat & Sun 7:00 am – 5:00 pm |
Suhmsgade 2 1125 København K Openingstijden: Mon – Fri 7.:00 am – 6:00 pm Sat & Sun 8:00 am – 5:00 pm |
| Ved Vesterport 3 1612 København V Openingstijden: Mon – Fri 7:00 am – 6:00 pm Sat & Sun 8:00 am – 4:00 pm |
Godthåbsvej 28 2000 Frederiksberg Openingstijden: Mon – Fri 7:00 am – 6:00 pm Sat & Sun 7:00 am – 5:00 pm |
Islands Brygge 79D 2300 København S Openingstijden: Mon – Fri 7:00 am – 6:00 pm Sat & Sun 7:00 am – 5:00 pm |
| Østerbrogade 51 2100 København Ø Openingstijden: Mon – Fri 7:00 am – 5:00 pm Sat & Sun 7:00 am – 4:00 pm |
Jagtvej 109 2200 København N Openingstijden: Mon – Fri 7:00 – 18:00 pm Sat & Sun 7:00 – 17:00 pm |
Vind hier nog meer Emmerys locaties. |
Den Rene Brød
Deze biologische ketenbakkerij staat vol met mooi, handgemaakt gebak en smakelijk vers brood. Hun roggebrood is uitstekend, waardoor het een lokale favoriet is. De ongedwongen sfeer maakt het gemakkelijk om uw goederen mee te nemen, of zitten en te ontspannen met een kopje koffie.
→ Det Rene BrødRosenvængets Alle 17 |
Østerbrogade 103 2100 København Ø Openingstijden: Mon – Fri 6.:00 am – 6:00 pm Sat & Sun 6:00 am – 5:00 pm |
Godthåbsvej 45 2000 Frederiksberg Openingstijden: Mon – Fri 6.:00 am – 7:00 pm Sat & Sun 6:00 am – 6:00 pm |
| Nørrebrogade 42 2200 København N Openingstijden: Maand t/m donderdag 06:00-18:00 uur Fri &Zat 06:00-19:00 uur Zon 06:30-18:00 uur |
Nørrebrogade 176 2200 København N Openingstijden: Elke dag 6:00 – 18:00 uur |
Kronprinsessegade 62 1306 København N Openingstijden: Mon – Fri 6:00 – 18:00 pm Sat & Sun 6:00 – 17:00 pm |
Hart Bageri
Tartine’s Richard Hart en noma’s René Redzepi sloegen de handen ineen om een bakkerij te openen in Kopenhagen en de mensen werden er helemaal gek van zoals je je zou kunnen voorstellen. Maar, ze hebben het niet verkeerd. Zowel het gebak als het brood zijn uitstekend (maar wel een beetje prijzig). De ruimte is klein, dus je kunt er snel koffie drinken of iets meenemen; het is niet echt een plek om je laptop neer te zetten en de hele ochtend door te brengen. Wees voorbereid om te wachten op je lekkers – de rij is vaak vrij lang.
 |
 |
→ Hart Bageri
Gl. Kongevej 109
1850 Frederiksberg, Denmark
Openingstijden:
Mon-Fri 7.:30 – 18 uur
Zaterdag 8 – 17 uur
Bakkerij Lille
Lille is een ambachtelijke bakkerij en café in een grote industriële ruimte op Refshaleøen. Ze serveren er stevige salades en sandwiches op vers brood, en ook een reeks fantastische gebakjes. Het echte werk? Hun donuts zijn ongehoord; pluizige Berlijners gevuld met dingen zoals laurier crème. We zouden alleen willen dat ze hun donuts om mee te nemen een beetje beter verpakt hadden (ze gooien ze gewoon in een zak), zodat we er meer mee naar huis konden nemen!
 |
 |
→ Bakkerij Lille
Refshalevej 213B
1432 København K
Openingstijden:
Mon & Tues Closed
Weds – Sun 8:00 am – 5:00 pm
Vedels Konditori & Bageri
Dit is een van die locals-swear-by-it plekken. Vedels verkoopt zowel bakkerijproducten zoals vers brood als op maat gemaakte en prachtig versierde taarten. Hun bakkerij en café in Holbergsgade biedt ruimte om te zitten en te genieten van uw broodje of kleine taart, terwijl de Øster Farimagsgade locatie is meer voor afhaalmaaltijden. Vedels maakt prachtige gelegenheids- en bruidstaarten, als u iets extra speciaals nodig heeft.
→ Vedels KonditoriØster Farimagsgade 20 |
Holbergsgade 28 1057 København K Openingstijden: Mon – Fri 7:00 am – 16:00 pm Sat & Sun 7:30 am – 16:00 pm |
Lagkagehuset
Er zijn veel Lagkagehuset locaties rond Kopenhagen, en ze bieden allemaal dezelfde consequent heerlijke, verse gebakken goederen en broden. Hun roggebrood en speltbrood zijn allebei uitstekend. Als je in de stemming bent voor iets zoets, bekijk dan zeker hun enorme flødeboller of een van hun vele gebakjes. Ze hebben ook sandwiches, salades en pizzaschotels voor de lunch. Dit zijn meestal vrij grote ruimtes, dus er zal ruimte zijn om te zitten, hoewel het ’s ochtends vroeg en rond de lunch druk kan worden.
 |
 |
→ LagkagehusetFrederiksborggade 6 |
Frederiksberggade 21 1459 København K Openingstijden: Mon-Fri 6.:30am – 7pm Sat 8am – 7pm Sun 8am- 5pm |
Torvegade 45 1400 København K Openingstijden: Elke dag van 6.00 tot 19.00 uur |
Bakkerij Andersen
De beste bakkerijproducten, waaronder zoete lekkernijen zoals hun kaneelbroodjes, maken van Andersen een gemakkelijke keuze voor een ochtendgebakje of een middaghapje suiker.
→ Bakkerij AndersenBernstorffsgade 5 |
Gl. Kongevej 148 1850 Frederiksberg C Openingstijden: Mon – Fri 7:00 am – 6:00 pm Sat & Sun 7:00 am – 5:00 pm |
Bageriet BRØD
Deze coole kleine bakkerij is van dezelfde hippe mensen achter Vesterbro favoriet Kihoskh, en alles is daar recht in de naam: echt goed brood. Koop hier heerlijk versgebakken brood en broodjes, en ook een kopje koffie om mee te nemen. Begirt BRØD is een echte lokale plek; de prijzen zijn goed en het product is lekker.
 |
 |
→ Bageriet BRØD
Enghave Plads 7
1670 København V
Openingstijden:
Mon – Fri 7.00 – 18.00 uur
Openingstijden:
Mon – Fri 7.00 – 18.00 uur
Openingstijden:
Mon:00 am – 6:00 pm
Sat & Sun 7:00 am – 5:00 pm
Leckerbaer
Eenvoudig, mooi en heerlijk; het is gemakkelijk te zien waarom Leckbaer zo populair is geworden! Hoewel dit geen traditionele bakkerij is in de zin dat ze geen brood bakken, maken ze een reeks heerlijke koekjes en gebakjes, waarbij ze zich vooral richten op een update van het klassieke Deense boterkoekje in een aantal moderne vormen en smaakcombinaties. Neem een vlucht koekjes, een grote kop koffie, en je bent klaar voor de middag.
 |
 |
 |
|
→ Leckerbaer
Ryesgade 118
2100 København Ø
Openingstijden:
Dinsdag t/m vrijdag: 10..00am – 5.30pm
Saturday 10.00pm – 4.00pm
Sunday & Monday Closed
Conditori La Glace
Deze centraal gelegen winkel is chic en ouderwets op de klassieke Parijse manier, met een assortiment van prachtig gemaakte taarten en ander klein gebak zoals macarons, eclairs en meer. Als u op zoek bent naar een op maat gemaakte taart voor een gelegenheid, dan is dit de absolute topper die u kunt krijgen. Ze geven ook op afspraak lezingen en workshops voor het maken van taarten en chocolade, als je je keukenrepertoire wilt uitbreiden. Het is een geweldige plek voor een pot thee en een bord zoete lekkernijen; reserveer een tafel als u kunt, want La Glace is elke dag drukbezocht. De prijzen zijn hoog, maar de kwaliteit ook.
→ Conditori La Glace
Skoubogade 3
1158 København
Openingstijden:
Mon – Fri 8:30 – 18:00 pm
Sat 9:00 – 18:00 pm
Sun 9:00 – 18:00 pm
Sun 9:00 – 18:00 pm
:00 pm
Sun 10:00 am – 6:00 pm
Rein Van Hauen
Rein Van Hauen is een bakkerijketen die overal in de stad te vinden is, makkelijk te herkennen aan hun felroze logo. Ze maken brood, taarten en ander gebak zoals tebirkes, kanelsnegle, scones en linser. Alles is vers en heerlijk, maar we bevelen vooral hun rijke huisgemaakte taarten en cakes aan; perfect als je op weg bent naar een etentje!
→Rein Van HauenGammel Kongevej 177 |
Store Kongensgade 45 1264 København K Openingstijden: Maand t/m donderdag 7:00-18:00 uur Fr 7:00-18:30 uur Zat &Zon 7:00-17:00 uur |
Falkoner Allé 19 2000 Frederiksberg Openingstijden: Maand t/m donderdag 7.00-19.00 uur Fr 7.00-20.00 uur Zat &Zon 7.00-18.00 uur |
|
| Ndr. Frihavnsgade 5 2100 København Ø Openingstijden: Mon – Fri 7:00 – 18:00 pm Sat & Sun 7:00 am – 4:30 pm |
Juno the Bakery
Als u van in de rij staan houdt (zijn er Britten?), dan zal Juno the Bakery u zeker bevallen. Gelukkig voor degenen die wachtrijen alleen zien als een manier om van punt A naar punt B te komen, zijn de gebakken goederen aan het eind van de rij het wachten waard (dat is ongeveer 10 – 15 minuten op elke dag van de week, elk moment van de dag). Juno is een kleine bakkerij in Zweedse stijl die brood, kardemonbroodjes en, tijdens het seizoen, semlor maakt. De kardemonbroodjes zijn, zonder twijfel, de beste in Kopenhagen; kleverig, zoet, vochtig en zo smaakvol. De semlor zijn lekker, maar een beetje klaar, maar ze worden prachtig in elkaar gezet, zodat je de volledige Zweedse ervaring krijgt. Ze verkopen ook goede koffie; ofwel Koppi branders ofwel Prolog. Er is een toonbank om te zitten, maar dit is meer een afhaalplek.
 |
 |
→ Juno the Bakery
Århusgade 48
2100 København Ø
Openingsuren:
Mon & Tues Closed
Weds – Sat 7:30 am – 6:00 om
Sun 9:00 am – 3:00 pm
Holms Bageri
Hoewel ze alle bakkerijbasics heel goed maken: vers brood, gebak, en broodjes, is er iets aan een stuk pizza van Holms Bageri dat gewoon onweerstaanbaar is. Dit is een go-to voor een snelle (en toegegeven niet supergezonde) lunch tijdens een wandeling door het centrum van de stad of tijdens het winkelen in het warenhuis Illum. Op warme dagen is buiten zitten op de Købmagergade een geweldige plek om mensen te kijken.
→Holms BageriIllum Basement |
Østergade 52, hoek Købmagergade 1100 København K Openingstijden: Mon – Fri 7:00 – 20:00 pm Sat 8:00 – 20:00 pm Sun 10:00 – 18:00 pm |
Falkoner Alle 21 2000 Frederiksberg Openingstijden: Mon – Fri 6:30 – 19:00 pm Sat 6:30 – 18:00 pm Sun 6.:30 – 17:00 uur |
|
| Reberbanegade 3 2300 København S Openingstijden: Mon – Fri 6:30 am – 7:00 pm Sat 6:30 am – 5:00 pm Sun 6:30 – 5:00 pm |
Bremerholm 1 1069 København K Openingstijden: Mon – Sat 6:30 – 19:00 pm Sun 6:30 – 17:00 pm |
Vind meer lekkere dingen in Kopenhagen met onze opsplitsing van de beste kanelsnegle, beste flødeboller, beste brunchplekken, beste ijs, beste hamburgertenten en beste taco’s.
