Mushroom Asiago Chicken
Lavorare il petto di pollo con un batticarne tra 2 fogli di carta oleata o di plastica pesante fino ad ottenere uno spessore uniforme di circa 1/4 di pollice. Tagliare in pezzi di dimensioni di servizio (2 o 3 pezzi per petto). Scaldare il burro con 1 cucchiaio di olio d’oliva in una padella profonda … Leggi tutto