Perché l’alcol non congela nel congelatore?
Il tipo di alcol che la gente può bere si chiama etanolo e ha un punto di congelamento di -114°C, molto più basso di quello che può raggiungere un congelatore domestico. Tuttavia, l’etanolo è sempre mescolato con acqua e altri aromi prima di essere bevuto e questo aumenta il punto di fusione. La quantità di … Leggi tutto