Teraz, gdy Halloween było i minęło, dynie usiadły na progach domów, czekając na wyrzucenie.
Sodden, downtrodden i nieco zgniłe, jack-o-lanterns, które rozświetliły ulicę, teraz zbliżają się do dość marnotrawnego końca.
Co roku Wielka Brytania kupuje ponad 24 miliony dyń w sezonie Halloween, ale ponad połowa z nich kończy na wysypisku śmieci.
Rośnięcie dyń w ten sposób marnuje dużo miejsca, które w przeciwnym razie mogłoby być wykorzystane do uprawy żywności, którą faktycznie jemy.
Na początku tego roku, BerkshireLive rozpoczął kampanię #Do1Thing, aby pomóc chronić hrabstwo – i świat – przed zmianami klimatycznymi dla przyszłych pokoleń.
Mając to na uwadze, stworzyliśmy listę sposobów na wykorzystanie dyni, zminimalizowanie odpadów i odrobinę zabawy w tym procesie:
Doniczki do roślin
Dynie zawierają mnóstwo wspaniałych składników odżywczych, które utrzymają rośliny szczęśliwe przez całą zimną jesień.
Po prostu zdejmij górę z lampionu i spraw, aby Twoja roślina poczuła się jak w domu, dodając trochę kompostu, aby zapewnić jej stabilność. Upewnij się jednak, że o niej nie zapomniałeś, ponieważ kiedy twoja dynia w końcu zacznie się rozpadać, roślina będzie musiała wrócić do swojej doniczki, aby utrzymać ją na wysokim poziomie (z kilkoma jej nowymi ulubionymi resztkami dyni wrzuconymi tam na dobrą sprawę).
Kompost
Szczęśliwe rośliny prowadzą nas ładnie do naszej następnej sugestii – kompost! To zajmie trochę więcej czasu, ponieważ kompostowanie nie jest szybkim procesem, ale w końcu będzie tego warte.
Dobrą wiadomością jest to, że kompostowanie wymaga bardzo mało pracy, a Twój ogród będzie kwitł na wiosnę. Jeśli jesteś już koneserem kompostu, będziesz miał to już pod kontrolą, ale dla początkujących kompostowników ważną rzeczą jest utrzymanie kompostu w cieple i wilgoci, ale upewnij się, że nie dostaniesz zbyt dużo deszczu.
Zasadzanie nasion
Czy stałeś się zielonym kciukiem przez zamknięcie, czy cieszysz się ogrodnictwem od lat, to nie może być łatwiejsze. Osusz swoje nasiona, a następnie umieść je w pojemniku. Przechowuj je w chłodnym, suchym miejscu do kwietnia.
Odkąd nadejdzie wiosna, musisz po prostu znaleźć miejsce w swoim warzywniku i zakopać nasiona kompostem (być może kompostem z dyni z pomysłu powyżej!).
Następnego Halloween możesz mieć próg wypełniony jack-o-lanternami, które sam wyhodowałeś! Plus, możesz wtedy użyć tych nasion i rozpocząć proces od nowa z kilkoma wnukami-dyniami.
Karmniki dla ptaków i jedzenie
Ptaki uwielbiają dynie – są pełne składników odżywczych, które pomagają im pozostać silnymi podczas zimowych miesięcy. Dodatkowo, teraz możesz zostać zapalonym obserwatorem ptaków z okna swojej kuchni.
Po prostu przetnij dynię na pół i wydrąż środek (jeśli już wyrzeźbiłeś dynię na Halloween, nie ma potrzeby wydrążać jej więcej – wystarczy przeciąć środek, od łodygi do podstawy).
Stwórz kołyskę, aby przekazać swoją dynię ze sznurka lub liny (lub zobacz, czy możesz zrobić kilka dziur w podstawie, jeśli jest to łatwiejsze). Napełnij miskę z dynią karmą dla ptaków, a one będą przylatywać w mgnieniu oka.
Jeśli nadal masz jakieś nasiona dyni to możesz je wysuszyć w piekarniku przez 10 minut (nie przyprawiaj ich) i dodać do twojego nowego dyniowego karmnika dla ptaków.
Zupa
Nic nie czyni jesiennych nocy przytulniejszymi niż ciepła zupa, szczególnie dyniowa. Istnieje mnóstwo niesamowitych przepisów online, ale oto ulubiony, wypróbowany i zaufany:
- Podgrzej trochę oliwy z oliwek na dużej patelni. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż, aż stanie się miękka. Dodaj dynię i gotuj dalej.
- Dodaj bulion i podwójną śmietanę, sól i pieprz.
- Przetrzyj za pomocą blendera ręcznego.
Pamiętaj, aby zachować ostrożność podczas przecierów z gorących składników.
Zawsze lubię mieć moją zupę z jakimś miłym chlebem, z którym ją nabieram – okropne dla manier stołowych, ale pyszne tak samo.
Pestki
Możesz zrobić pestki dyni w tak wielu różnych smakach, od słodkich do słonych. Jeśli chcesz, aby były zwykłe, po prostu upraż je i dodaj trochę soli i pieprzu.
Jeśli chcesz coś słodszego wtedy możesz dodać wszelkiego rodzaju cukry, syropy i konserwanty – istnieje wiele różnych przepisów dostępnych online. Wystarczy wyjąć pestki z dyni, osuszyć, doprawić według osobistych preferencji i uprażyć w piekarniku na dużej blasze do pieczenia.
Pokarm dzikie zwierzęta
Sarny i wiewiórki są szczególnie przywiązane do dyni. Pokrój swoją dynię na ćwiartki i umieść kawałki w różnych miejscach w ogrodzie. Będziesz w stanie zobaczyć wiele zwierząt przychodzących i odchodzących, tuczących się na zimę.
Jeśli nie masz ochoty na zwierzęta w swoim ogrodzie, zawsze możesz przekazać dynie do lokalnego gospodarstwa lub zoo. Często będą one wdzięczne za zawartość nadającą się do kompostowania, a czasami nawet dadzą dynie zwierzętom jako miły przysmak po Halloween. Ale upewnij się, że zadzwonisz przed wyjazdem, aby upewnić się, że chcą twoją dynię.
Więc cokolwiek zdecydujesz się zrobić ze swoją dynią, są tony sposobów, aby uniknąć jej zmarnowania – zastosowania dyni nie kończą się po 31 października.