Now that Halloween has been and gone there is pumpkin galore sat on doorsteps, waiting to be thrown away.
Sodden, downtrodden and somewhat rototed, the jack o-lanterns that lit up the street is coming to a rather wasteful end.The 7 way to use the Pumpkins after Halloween that don’t go to waste.
毎年、英国はハロウィンの季節に 2,400 万個以上のカボチャを購入しますが、その半分以上が埋立地になっています。
このようにカボチャを栽培すると、実際に食べるものを育てるために使用できる多くのスペースを無駄にしています。
今年のはじめ、BerkshireLive では、未来の世代のために郡、そして世界を気候変動から守るために # Do1Thing キャンペーンを開始しました。
このことを念頭に置いて、私たちは、かぼちゃの使い道、廃棄物を最小限に抑える方法、その過程で少し楽しむ方法をまとめました：
植木鉢
かぼちゃには素晴らしい栄養分がたくさん含まれているので、寒い秋を植物が幸せに過ごすことができます。
ジャック・オ・ランタンの蓋を取り、植物が安定するよう堆肥を多めに入れ、くつろげるようにしましょう。 かぼちゃが崩れ始めたら、植物を鉢に戻して、背を高く保つ必要があるからです（念のため、新しいお気に入りのかぼちゃの残骸も一緒に）。
コンポスト
植物が幸せなら、次の提案であるコンポストにうまくつながります！コンポストは、カボチャが育つのに必要な栄養素をすべて含んでいます。 堆肥はすぐにできるものではないので、少し時間がかかりますが、最終的にはその価値があります。
良い知らせは、コンポストはほとんど作業を必要とせず、春には庭が青々としていることです。 しかし、コンポスト初心者に重要なのは、コンポストを暖かく湿った状態に保つことです。
種を植える
鍵をかけて緑になった人も、何年もガーデニングを楽しんでいる人も、これはとても簡単です。 種をよく乾かしてから、容器に入れます。 4月になるまで、涼しくて乾燥した場所に保管してください。
春になったら、菜園で場所を決め、コンポスト（上記のアイデアで使ったカボチャのコンポストでも可！）と一緒に種を埋めるだけです。
来年のハロウィーンには、自分で育てたジャック・オ・ランタンで玄関先が埋め尽くされるかもしれませんよ。
鳥の餌と餌
鳥はカボチャが大好きです – 冬の間、丈夫でいるための栄養がいっぱいです。 さらに、キッチンの窓から熱心なバードウォッチャーになることもできます。
かぼちゃを半分に切り、真ん中をすくい取るだけです（ハロウィンのためにすでにかぼちゃを彫ってある場合は、さらにすくい取る必要はなく、真ん中の茎から根元に切り込みを入れるだけです）。
ひもやロープで、かぼちゃを渡すためのゆりかごを作ります（または、その方が簡単なら、根元にいくつか穴を開けられるかどうか確認します）。 かぼちゃの器に鳥の餌を入れれば、すぐに群がってくるでしょう。
かぼちゃの種が残っていたら、オーブンで10分間乾燥させて（味付けはしないでください）、新しいかぼちゃのバードフィーダーに入れます。
スープ
温かいスープ、特にかぼちゃほど、秋の夜を心地よくするものはないでしょう。 ネットにはたくさんの素晴らしいレシピがありますが、ここでは、信頼できるお気に入りのレシピをご紹介します。
- 大きな鍋にオリーブオイルを熱します。 かぼちゃを加え、さらに加熱します。
- ブイヨンとダブルクリームを加え、塩、コショウします。
- ハンドブレンダーでピューレ状にする。
熱い材料をピューレ状にするときは注意してください。
私はいつもスープとそれをすべてすくう素敵なパンを食べるのが好きです。テーブルマナーは最悪ですが、それでもおいしいですよ
種
甘いものから塩辛いものまで、かぼちゃの種はいろいろと味付けることができますよ。 プレーンなものなら、炒って塩とコショウを加えるだけです。
より甘くしたい場合は、あらゆる種類の砂糖、シロップ、保存料を加えることができ、オンラインでさまざまなレシピを入手できます。 かぼちゃの種を取り出し、水分を飛ばし、好みの味付けをして、大きめの耐熱皿に並べてオーブンで焼くだけです。
野生動物に餌をあげる
鹿とリスは特にかぼちゃが好きなんだそうですよ。 かぼちゃを4分の1にカットし、庭のいろいろな場所に置きます。 たくさんの動物たちが、冬に備えて太りながら出入りする様子が見られるでしょう。 コンポスト（堆肥化）可能なカボチャは喜ばれることが多く、ハロウィンの後のご褒美として動物に与えることもあります。
このように、かぼちゃをどうするかはともかく、かぼちゃを無駄にしない方法はいくらでもあります。