Almond Butter Dressing

Kiedy robię sałatkę, najpierw myślę o dressingu. Odkąd przyjęłam dietę roślinną, jestem trochę jak szalony naukowiec w kuchni. Moim celem jest oczywiście stworzenie smacznych dressingów bez oleju, takich jak mój dressing z masła migdałowego. Niezależnie od zdrowych składników sałatek, jedzenie dressingów o wysokiej zawartości tłuszczu może zrujnować próby zdrowego odżywiania. Mój przepis na dressing z masła migdałowego jest pyszny, nie zawiera oleju i może być również używany jako dip lub sos do dań typu stir fry.

MASŁO ORZECHOWE VS MASŁO MIGDAŁOWE? WHAT’S THE STORY?

While both almond butter and peanut butter are high in monounsaturated fats, almond butter has slightly less saturated fat than peanut butter (and it’s lower in sodium). Innymi słowy, masło migdałowe jest w rzeczywistości zdrowsze niż jedzenie masła orzechowego.

• Bogate w zdrowe tłuszcze
• Wysoka zawartość witaminy E i magnezu
• Pomaga schudnąć
• Wysoka zawartość żelaza i błonnika
• Zmniejsza występowanie chorób serca.
• Masło migdałowe ma 300 kalorii mniej niż masło orzechowe na filiżankę
• Zdrowe białko

Mimo, że wiele osób unika orzechów, ponieważ są one bogate w tłuszcz, sos z masła migdałowego ma tylko 1/4 filiżanki masła migdałowego w przepisie.

JAKIE SKŁADNIKI SĄ POTRZEBNE DO ZROBIENIA KREMOWEGO SOSU Z MASŁA MIGDAŁOWEGO?

• 1/4 filiżanki masła migdałowego
• 1/4 filiżanki świeżo wyciśniętego soku z limonki
• 1 łyżka stołowa sosu sojowego lub Tamari
• 1 łyżka stołowa mielonego świeżego imbiru
• 1 łyżka stołowa białego lub żółtego miso
• 1 ząbek czosnku mielony
• 1-2 łyżeczki srirachy lub do smaku (sriracha jest pikantna, więc spróbuj, zanim dodasz drugą łyżeczkę)
• szczypta soli
• 1/4 szklanki wody (dodaj więcej, jeśli chcesz, aby było rzadsze)

Aby zrobić kremowy dressing z masła migdałowego, wszystko, czego potrzebujesz, to blender o dużej prędkości. Po zmiksowaniu, masło migdałowe może być używane do różnych przepisów.

JAKIE PRZEPISY DOBRZE WSPÓŁPRACUJĄ Z PRZEPISEM NA MASŁO MIGDAŁOWE?

Gdy zastanawiam się nad tym, jakie przepisy dobrze współgrają z dressingiem z masła migdałowego, zawsze skupiam się na składnikach dania, które planuję ubrać. Na przykład, użycie soi, imbiru i miso to smaki w daniach azjatyckich.

Grillowane azjatyckie sezamowe tofu z warzywami

Wegańskie przepisy na stir fry Fry

Lucky Dragon Bowl

Grilled Vegetable Kabobs

Whatever you want to dip, ubierać lub smażyć jest idealne z dressingiem z masła migdałowego. Więc, nie bój się tego zdrowego dipu!

Witam! Nazywam się Kathy, jestem emerytowaną nauczycielką angielskiego w szkole średniej & entuzjastką weganizmu i blogerką. Mój cały blog jest w pełni roślinny, wegański. Szczerze wierzę, że to co jemy & jak żyjemy decyduje o naszym zdrowiu & zachowaniu naszej planety!!! 🙂

.