Dresink z mandlového másla

Kdykoli dělám salát, nejprve myslím na dresink. Od té doby, co jsem přijala rostlinnou stravu, jsem v kuchyni tak trochu šílený vědec. Mým cílem je samozřejmě vytvářet chutné dresinky bez oleje, jako je můj dresink z mandlového másla. Bez ohledu na zdravé ingredience v salátech může konzumace zálivky s vysokým obsahem tuku zhatit pokus o zdravé stravování. Můj recept na dresink z mandlového másla je chutný, neobsahuje olej a lze ho použít i jako dip nebo omáčku na smažení.

ARAŠÍDOVÉ MÁSLO VS. MANDLOVÉ MÁSLO? O CO JDE?

Ačkoli mandlové i arašídové máslo mají vysoký obsah mononenasycených tuků, mandlové máslo má o něco méně nasycených tuků než arašídové máslo (a má nižší obsah sodíku). Jinými slovy, mandlové máslo je ve skutečnosti zdravější než konzumace arašídového másla.

• Bohaté na zdravé tuky
• Vysoký obsah vitaminu E a hořčíku
• Pomáhá lidem hubnout
• Má vysoký obsah železa a vlákniny
• Snižuje výskyt srdečních onemocnění.
• Mandlové máslo má o 300 kalorií méně než arašídové máslo v jednom šálku
• Zdravé bílkoviny

Přestože se mnoho lidí ořechům vyhýbá, protože mají vysoký obsah tuku, dresink z mandlového másla obsahuje v receptu pouze 1/4 šálku mandlového másla.

JAKÉ INGREDIENCE JSOU POTŘEBA K PŘÍPRAVĚ KRÉMOVÉHO DRESINKU Z MANDLOVÉHO MÁSLA?

• 1/4 šálku mandlového másla
• 1/4 šálku čerstvě vymačkané limetkové šťávy
• 1 polévková lžíce. sójová omáčka nebo Tamari
• 1 lžíce mletého čerstvého zázvoru
• 1 lžíce bílého nebo žlutého misa
• 1 stroužek česneku mletého
• 1-2 lžičky srirachy nebo podle chuti (sriracha je ostrá, takže než přidáte druhou lžičku, ochutnejte)
• Špičku soli
• 1/4 šálku vody (pokud chcete dresink řidší, přidejte více)

K přípravě krémového dresinku z mandlového másla potřebujete pouze vysokorychlostní mixér. Po rozmixování lze dresink z mandlového másla použít do různých receptů.

KTERÉ RECEPTY SE DOBŘE SNAŽÍ S DREŠINKEM Z MANDLOVÉHO MÁSLA

Při zvažování, jaké recepty se hodí k dresinku z mandlového másla, se vždy zaměřuji na ingredience v pokrmu, který hodlám dresinkovat. Například použití sóji, zázvoru a misa jsou chutě v asijských pokrmech.

Grilované sezamové asijské tofu se zeleninovým salátem

Veganské smažení Fry

Šťastná dračí mísa

Grilované zeleninové kabanosy

Cokoliv, co chcete namáčet, oblékat nebo smažit, je ideální s dresinkem z mandlového másla. Tak se toho zdravého dipu nebojte!

Ahoj! Jmenuji se Kathy, jsem středoškolská učitelka angličtiny v důchodu &, veganská nadšenkyně a blogerka. Celý můj blog je plně veganský na rostlinné bázi. Opravdu věřím, že to, co jíme &, jak žijeme, rozhoduje o našem zdraví & o zachování naší planety! 🙂

.