Embora possa parecer um termo risível, o que está a ser apelidado de mão de abacate é uma lesão muito real por cortar indevidamente a fruta. Na verdade, os departamentos de emergência estão vendo um aumento neste tipo de ferida, provavelmente um resultado da popularidade do super-alimento.
“Eu vejo isso com bastante frequência”, diz o médico de emergência da Northwestern Medical Group, Scott Dresden, MD. “Eles podem ser bastante desagradáveis.”
Existem duas formas comuns de se magoar ao cortar um abacate:
- Quando “apunhalar” o poço para o remover enquanto segura o abacate na palma da mão, pode escorregar e bater na palma da mão.
- Quando “cortar” o poço enquanto o segura entre o polegar e o indicador, pode não cortar a mão entre o polegar e o indicador.
As lesões podem potencialmente danificar tendões ou nervos que podem levar semanas a meses para sarar. Para evitar lesões, use sempre ferramentas e técnicas adequadas ao cortar. E nunca segure na mão o item que você está cortando.
Como cortar correctamente um abacate:
- Apoie o abacate de um lado, segurando-o com a mão.
- Deslize suavemente a faca à volta do abacate no sentido do comprimento até atingir a semente.
- Abra o abacate em duas metades.
- Utiliza uma colher ou um utensílio de abacate para colher o fruto.
Se cair vítima de qualquer ferimento de corte, aplique imediatamente pressão directa com os dedos e eleve a área ferida. Se a hemorragia persistir, peça a alguém que o leve ao seu departamento de urgências local para que seja atendido por um médico. Se a lesão for grave, ligue para 911.