Borele de cafea sau gândacul de cafea (CBB) este o insectă care se găsește în întreaga lume și este răspândită în majoritatea țărilor producătoare de cafea. Se numără printre cei mai dăunători dăunători pentru plantațiile comerciale de cafea și poate ataca 50-100% din boabele dintr-o fermă dacă nu se aplică măsuri de control.
Descriere
L. Shyamal / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)
Brucina aparține genului Hypothenemus, care are mai mult de 181 de specii și poate fi găsită nu numai în cafea, ci și în plante, ciuperci și chiar în planșe și cărți.
Din fericire, doar trei dintre cele peste 181 de specii sunt cunoscute ca fiind întâlnite în plantațiile de cafea: Hypothenemus Hampei Ferrari, Hypothenemus Seriatus și Hypothenemus Obscurus. Toate cele trei bucăți sunt cunoscute pentru că se hrănesc cu cireșe de cafea, dar numai Hypothenemus Hampei Ferrari (H Hampei) se va hrăni cu semințele propriu-zise; ceea ce ar putea dăuna calității și cantității recoltei recoltate.
H Hampei sunt destul de mici, având de obicei dimensiuni cuprinse între 1,2 și 1,8 mm. H Hampei sunt, de asemenea, cunoscuți pentru mandibulele lor super puternice care le permit să găurească pielea exterioară a boabelor și să facă din aceasta noua lor casă!
Acest tip de gândac este singurul animal care se poate hrăni numai cu boabe de cafea. Alte insecte pot ciuguli ocazional semințele sau alte părți ale plantei de cafea, dar vor trebui să mănânce altă vegetație pentru a se întreține.
Colonizare
Ceaiul va pătrunde, de obicei, în cireșele de cafea atunci când conținutul de apă este de 20% sau mai mare, iar cireșele sunt încă verzi. Aceasta este la aproximativ 120-150 de zile după înflorire și cu 30 – 150 de zile înainte de recoltare.
Femele H Hampei, cunoscute pentru că sunt mai mari decât omologii lor masculi, precum și pentru că sunt capabile să zboare, sunt cele care pătrund în fructul de cafea. În mod normal, acest lucru presupune ca femela H Hampei să facă o gaură cu diametrul de 1 mm chiar prin vârful cireșei, ducând în medie puțin peste 4 ore.
După ce femela este înăuntru, gândacul construiește „galerii”, unde va depune între 35 și 50 de ouă, la două zile după ce a intrat în cireșe. Raportul de sex al gândacului este foarte dezechilibrat, iar femela va produce 13 ouă de femelă la fiecare mascul.
După aproximativ 25 până la 45 de zile, în funcție de vreme, primele câteva etape ale ciclului de viață al gândacului sunt finalizate, iar insectele vor fi complet dezvoltate. Noii gândaci adulți se vor împerechea cu frații lor și se vor reproduce, rezultând și mai mulți gândaci. În plantațiile cu infestări severe de buburuza cafelei, se pot găsi până la 100 de gândaci în interiorul unui singur fruct. Aceste noi generații pot coloniza fructele și plantele învecinate, răspândind rapid infestarea.
Masculul CBB nu va părăsi niciodată boabele, deoarece singurul său rol este să se reproducă. Ca atare, se pot găsi între 3 și 5 generații diferite de gândaci într-un singur copac, de la o singură femelă originală care a ajuns prima dată la plantă.
Viața obișnuită a femelelor este de aproximativ 35 – 190 de zile, iar cea a masculilor durează doar 40 de zile. Reproducerea poate continua chiar și în fructele uscate, în fructele negre, în fructele prea coapte și chiar în cele care au căzut din pomi.
Michael.C.Wright / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Dăunare
BORB este un dăunător foarte dăunător, principalele pagube fiind cauzate fructelor. Aceasta poate duce la căderea fructelor de pe pomi, precum și la pierderi de greutate și calitate a semințelor/fabelor, distrugând produsul comercializabil.
Fabricatele afectate nu au standardul de calitate necesar pentru cafeaua de specialitate. Astfel, acestea ajung să fie clasificate ca fiind de clasa a doua, care sunt greu de comercializat și sunt vândute pentru preparate de cafea de calitatea a doua.
Un prejudiciu suplimentar vine sub forma unor costuri de producție mai mari, deoarece fermierii trebuie să investească mai mult timp și bani în timpul culesului și selecției la stația de spălare, separând fructele de calitate inferioară.
Cereșele distruse de SBC vor însemna mai puțină cafea pe care producătorii o pot vinde la un preț normal sau mai mare. Nu numai atât, dar asociat cu costul implementării măsurilor de combatere a dăunătorilor (estimat a costa între 5-11% din venitul unei ferme), rezultă o problemă extrem de costisitoare.
Atunci, ce fac fermierii pentru a ține la distanță CBB?
Prevenție
Unul dintre cele mai comune moduri de a controla răspândirea CBB este de a face recoltări preventive spre sfârșitul recoltei. Aceasta înseamnă că recoltarea se face în așa fel încât să nu rămână fructe în pomi sau pe sol, indiferent de nivelul lor de maturitate.
Prin natura lor, acestea sunt fructe de calitatea a doua care vor fi apoi vândute ca cafea de calitate inferioară.
Plantele nesupravegheate sunt un mare focar de infestare. Se recomandă ca acestea să fie tăiate dacă proprietarul nu poate avea grijă de ele.
Credit: Neil Palmer CIAT
Controlul
Lupta împotriva SBC se desfășoară pe mai multe fronturi diferite. Cel mai ieftin este controlul menționat mai sus, care, în teorie, împiedică apariția sau răspândirea problemei în primul rând. Dar, odată ce insecta se află în plantație, trebuie eliminată, iar acest lucru poate fi mai ușor de spus decât de făcut.
Cele mai comune modalități de eradicare a SBC sunt:
Controlul chimic prin intermediul insecticidelor. Acestea sunt utile înainte ca femelele să intre în fructe de pădure. Dar unele dintre substanțele folosite au fost interzise în multe țări.
Controlul biologic. Aceasta implică utilizarea dușmanilor naturali ai SBC pentru a reduce populația. Aceasta poate include paraziți, boli sau prădători, cum ar fi păsările și chiar furnicile.
Nematozi. Aceștia sunt viermi paraziți la animale sau plante. S-a demonstrat că acestea infectează SBC și reduc foarte mult populația.
Credit: Shuttershock 582414883
Capcane. În țări precum Columbia, capcanele sunt confecționate din sticle de plastic goale și pot fi găsite în jurul plantațiilor unde există o prezență a SBC. Acestea îndeplinesc 2 lucruri principale: unul este de a ajuta la estimarea nivelului de infestare și celălalt este de a ucide insectele. Acestea sunt plasate la fiecare 10 copaci sau cam așa ceva și sunt revizuite periodic. Capcanele sunt adesea containere cu o gaură mare, umplute cu apă spumoasă. Alcoolul într-o pungă mică este folosit ca momeală, deoarece se pare că într-adevăr alcoolul este cel care atrage gândacii spre fructe de pădure atunci când este produs în timpul procesului de maturare.
Teoretic, ar putea fi posibil să se dezvolte un model de prognoză pentru a prezice recrudescențele de H. Hampei. Unele studii au arătat că gândacul este extrem de sensibil în condiții de umiditate scăzută. S-a constatat că, în anumite condiții, după o perioadă lungă de secetă, se acumulează populații mari de gândaci în boabele căzute. Odată ce umiditatea a crescut (de obicei, după ploile timpurii), se declanșează apariția gândacului. Se crede că acest lucru sporește șansele gândacilor de a găsi o nouă boabă și de a evita desecarea.
Se pare că cea mai bună șansă pentru producători este să monitorizeze în mod regulat boabele și plantațiile, cu costul forței de muncă care ar putea veni odată cu aceasta. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege mai multe despre CBB, pentru a-i ajuta pe fermieri să prognozeze potențialele recrudescențe și să abordeze infestările într-un mod eficient din punct de vedere al costurilor, deoarece se pare că CBB nu va dispărea în curând.