Chipotle Crema

Jump to recipe

Questa crema di chipotle è fatta con crema messicana e salsa di chipotle. Questo è cremoso e ha un calcio dalla salsa chipotle affumicata. La salsa di chipotle è piuttosto piccante, ma la crema è mite e aiuta davvero ad ammorbidirla. Ho creato questa crema per drizzled sui miei tacos facili del pesce ma può essere drizzled su appena circa qualche cosa. Sarebbe impressionante su un’insalata di taco, o per guarnire un chili o una zuppa.

• Crema messicana- Questo si trova nella maggior parte dei negozi di alimentari, ma può essere in posti strani. Mentre è simile alla panna acida, di solito si trova vicino ai formaggi. Questa è la crema che uso io.
• Salsa di cipolla- Questa si trova di solito intorno ai gusci di taco e altri peperoni in scatola. Questa è la marca che ho usato, ma possono essere usati chipotles in salsa adobo, basta usare la salsa.
• Cilantro fresco- Il cilantro deve essere tritato davvero bene.
• Succo di lime fresco- Il succo di lime fresco fa davvero la differenza. Se lasciate che il vostro lime arrivi a temperatura ambiente e lo rotolate sotto la mano un paio di volte, il succo sarà più facile. Inoltre usa uno spremiagrumi come questo.
• Miele – Questo è opzionale, ma trovo che aggiungere un tocco di dolcezza a qualcosa di piccante aggiunge davvero un bel contrasto di sapori

Questa Chipotle Crema è perfetta spruzzata sui tacos di pesce ma può essere usata su molte altre cose. È così facile da fare e un ottimo modo per aggiungere sapore.

Strumenti e prodotti consigliati

• Salsa di chipotle
• Crema messicana
• Coltello da cucina Rada – uso letteralmente questo coltello tutti i giorni, ottimo coltello per il prezzo
• Tagliere
• Spremiagrumi

Chipotle Crema

15 agosto, 2020

di Debbie

Ingredienti

• 3/4 tazza di crema messicana Crema
• 3 cucchiai di salsa chipotle
• 2 cucchiai di succo di lime fresco
• 2 cucchiai di cilantro a dadini
• 1-2 cucchiaini di miele (opzionale)

Istruzioni

1. Combina tutti gli ingredienti e mescola bene
2. Conserva in un contenitore coperto in frigorifero

Note

Se la salsa chipotle in scatola non si trova può essere sostituita con chipotle in scatola con salsa adodo, basta usare la salsa.

Condividi sui social

© 2021 Copyright Baked Broiled and Basted