Oh, i denti di leone! Uno dei nostri primi fiori e uno degli ultimi a resistere alla fine della stagione, i denti di leone (Taraxacum spp.) sono con noi per la maggior parte dell’anno qui nel New England. Sono piante cosmopolite, che seguono l’uomo, trovate in tutto il mondo. Sono erbacce – vale a dire, piante resilienti e adattabili le cui virtù la maggior parte delle persone non riconosce. Noi erboristi, però, amiamo i denti di leone! Sono una grande medicina e un’ispirazione duratura, tutti insieme.
Radici per il fegato
Cominciamo con la radice. La radice di dente di leone è uno stimolante epatico sicuro ed efficace. Aumenta il flusso della bile e l’attività degli epatociti. Questo ti aiuta a “disintossicarti”, ma qui non stiamo parlando di una “pulizia”. Il dente di leone lavora in modo costante e delicato, non in modo forzato e preponderante – mantiene il drenaggio dei rifiuti in funzione senza intoppi, così si elimina ciò che deve essere smaltito. Il miglioramento della funzione epatica ha effetti che si manifestano in tutto il corpo – può ridurre le eruzioni cutanee, migliorare la presentazione della pelle e ridurre la costipazione. Aiuta anche con l’equilibrio ormonale, perché alcuni dei “rifiuti” che il fegato deve elaborare sono in realtà ormoni in eccesso che devono essere eliminati, quindi il dente di leone può anche aiutare con PCOS e PMS.
La radice di dente di leone è buona in un decotto (2-4 tazze al giorno) o tintura (1-4 droppersful, 3 volte al giorno). Funziona ancora meglio se combinata con altre erbe.
Ecco una formula della tintura Liver Love che abbiamo messo nel nostro libro, Herbal Medicine for Beginners:
- 1.3 oz plantain
- 1.3 oz calendula
- 1.3 oz achillea
- 1 oz radice di dente di leone
- 1 oz radice di angelica
- 1 oz liquirizia
- 1 oz erba di San Giovanni
Qui combiniamo effetti protettivi e stimolanti, focalizzati sul fegato.
Puoi trovare le istruzioni passo dopo passo su come fare questi semplici rimedi erboristici nel nostro libro. Abbiamo usato le misure e tutto il resto! È facilissimo.
Foglie per i reni
Il dente di leone è una classica erba tonica primaverile, con quella che gli erboristi chiamano un’azione “alterativa”. Questo significa che migliora la qualità dei fluidi circolanti, e nel caso del #dandelion, lo fa in diversi modi. Abbiamo già menzionato gli effetti epatici della radice, quindi oggi concentriamoci sulle foglie e le loro azioni di supporto ai reni.
La foglia di dente di leone è diuretica e di supporto ai reni, e anche piuttosto ricca di minerali. Anche se aumenta la minzione e quindi causa una certa perdita di minerali, fornisce abbastanza potassio, calcio e altri minerali per rimpiazzare quello che viene espulso – e anche di più! Quindi, l’effetto netto è #nutritivo. Puoi mangiare i verdi di dente di leone come cibo, sai! Aggiungono una bella nota amara a un’insalata selvatica.
Questa erba è particolarmente utile per le condizioni croniche stagnanti, dove la qualità del sangue deve migliorare E la quantità di fluido nel sistema è eccessiva. L’effetto drenante e asciugante della foglia di dente di leone è molto utile per contrastare l’alta pressione sanguigna che viene con condizioni di ristagno umido come l’edema.
Ecco un’altra ricetta veloce dal nostro libro, con la foglia di dente di leone: Steady Cycle Tea.
- 1 tazza di foglia di ortica
- 1 tazza di foglia di dente di leone
- 1/2 tazza di erba goldenrod
- 1/2 tazza di erba auto-guarente
- 1/4 tazza di tulsi
- 1/4 tazza di kelp
Combina tutti gli ingredienti e fai una lunga infusione: usando 2-3 cucchiai di erbe per ogni quarto d’acqua, versare l’acqua bollente sulle erbe in un barattolo di vetro, chiuderlo e lasciarlo in infusione per una notte. Bevi questo quarto di tè nel corso del giorno successivo. Preparatene uno fresco ogni sera, e mantenete l’abitudine per qualche settimana. Sentitevi liberi di aggiungere zenzero, menta piperita, betonia, o altri alleati a base di erbe per regolare gli effetti come desiderato (questo nella foto ha un po’ di calendula).
Fiori per l’umore
Per quanto posso dire, il fiore di dente di leone è un rimedio piuttosto sottovalutato. Però è uno dei miei preferiti!
Una tintura del fiore di dente di leone è un #esaltante: solleva lo spirito ed eleva l’umore. (Non userei davvero il termine “antidepressivo” per esso, però, a causa di tutte le connotazioni farmaceutiche/patologiche/neurotrasmettitori-centriche che il termine ha per le persone nella nostra cultura). Essendo un’erba luminosa, gialla e solare, il fiore di dente di leone può essere particolarmente utile nei mesi grigi e spenti dell’inverno – mi aiuta davvero a superare la depressione di febbraio. Preparatene un po’ ora, così sarete pronti quando arriveranno! Ma i fiori di dente di leone sono un buon alleato ogni volta che ti sembra che tutto sia freddo e nuvoloso, in qualsiasi periodo dell’anno.
I fiori di dente di leone possono essere mangiati così come sono, e sono ottimi se aggiunti alle insalate insieme alle verdure. Possono essere messi in infusione nel miele, che quasi brilla quando è fatto, e sono un ingrediente fantastico in un elisir di erbe. Quando li filtrate, friggete quelle teste smielate in dolci frittelle! E naturalmente, c’è anche il vino di dente di leone, fatto con le teste dei fiori (rimuovendo attentamente le parti verdi sottostanti), zucchero e lievito in una semplice fermentazione casalinga.
Erbe versatili per l’erboristeria agile
Come puoi vedere, il dente di leone è utile in tutte le sue parti – radici, foglie, fiori… anche il gambo, in realtà. Il “lattice” all’interno degli steli può combattere le verruche – anche se, a dire il vero, molto lentamente, e richiede diligenti applicazioni ripetute. Ma ehi, se è quello che hai, e hai un po’ di tempo – fai una prova!
Questo parla di un’etica importante in erboristeria: lavora con quello che hai. Noi crediamo che non c’è mai bisogno di cercare un rimedio dall’altra parte del mondo; probabilmente ce n’è uno altrettanto buono proprio qui, nel tuo cortile. C’è sempre un’altra erba.
Abbiamo fatto uno sforzo per sottolineare questo con il nostro libro, Herbal Medicine for Beginners. Ci siamo limitati a profilare solo 35 piante, e ogni rimedio nel libro è messo insieme solo da quella tavolozza. Questo vi aiuta a capire come ogni erba può fare molte cose, e riduce la tendenza a classificare le piante. Il dente di leone compare nei rimedi per l’acne, la stitichezza, la disintossicazione, l’eczema, l’endometriosi, i calcoli renali, la PCOS, la sindrome premestruale, le eruzioni cutanee… e c’è sicuramente altro che avremmo potuto includere!
Sono spesso le erbe dolci, infestanti e comuni che mostrano la maggiore versatilità e adattabilità. L’umile, radicale, incontenibile dente di leone è un archetipo di questi alleati. Quindi, quando hai bisogno di un coltellino svizzero piuttosto che di un bisturi, pensa come un dente di leone!
Coda: Diversi Non-Denti di Leone
È comune confondere il dente di leone con alcune piante simili (non crediamo nei sosia). Wiki elenca 8 generi frequentemente accusati di essere “falsi denti di leone”. (Noi non crediamo nei “falsi nessuno”, almeno non fino a quando non inizieremo a chiamare i nostri nuovi amici Not-Sidney.)
Ecco alcuni che abbiamo incontrato intorno a Boston.
orecchio di gatto – Hypochaeris radicata
Ecco un grande dente di leone vs orecchio di gatto photoessay da Angelyn Whitmeyer . Applicate il processo qui a queste altre erbe e sarete a posto.
C’è un articolo di Jan Haldeman qui che copre l’orecchio di gatto, il falso dente di leone della Carolina (Pyrrhopappus carolinianus, alias Carolina desert-chicory), e il vero dente di leone insieme. Queste sono le piante dall’aspetto più simile che si possono incontrare. (Non abbiamo Pyrrhopappus qui nel nord-est.)
hawkweed – Hieracium spp, in particolare H. lachenalii
Ecco Whitmeyer su orecchio di gatto e hawkweed.
Lattuga selvatica – Lactuca serriola, L. virosa
I fiori sembrano un po’ simili, ma le foglie sono dentate diversamente, e la lattuga selvatica è molto più grande del dente di leone. Questa è un’erbaccia comune in città, però, quindi la vedrai spesso.
Errata: Non c’è nessuna Lactuca spinosa. Lo ammetto, l’ho messo nel nostro libro. Immagino che stavo proiettando serriola su virosa e li ho ortograficamente biascicati insieme lì, e non ho colto l’errore in nessuna delle recensioni, fino alla stampa. (Non sono sicuro da dove sia venuto il ‘pin’ nel mezzo, tranne forse che stavo pensando al filosofo Spinoza?) Mi consolo ricordando che non sono l’unico a fare questo errore. Il nome come unità sembra provenire originariamente dal tassonomista Lamarck, che nel 1792 designò come Lactuca spinosa una specie che ora è conosciuta come Launaea spinosa o Launaea lanifera. Comunque, mea culpa.
Appendice A. Voci selezionate dal Dipartimento di Troppo improbabile da menzionare se non nelle appendici in cui ammettiamo che ci è stato chiesto, durante le passeggiate alle erbe, “Questo è un dente di leone? In Reference To The Plant So Mentioned
lesser celandine – Ficaria verna
Well, if you saw this, you would be in the woods, so that’s the first clue. I denti di leone amano i campi e i bordi, ma non si avventurano nella foresta.
American burnweed – Erechtites hieraciifolius
Questo assomiglia vagamente al dente di leone solo quando è gonfio in capsule con fili sottili. A quel punto, però, è alto &molti rami, quindi è difficile confonderlo con il dente di leone.
