Es gibt so viele Bäckereien in Kopenhagen, und viele von ihnen sind ausgezeichnet. Aber wie soll man sich entscheiden? Egal, ob Sie ein dichtes, geschmackvolles dunkles Roggenbrot, eine traditionelle Zimtrolle aus einer dänischen Konditorei zum Kaffee oder einen Kuchen für eine große Gesellschaft suchen, es gibt eine Kopenhagener Bäckerei, die das hat, was Sie brauchen.
Skt Peders Bageri
Diese unabhängige Bäckerei liegt in einer der schönsten Straßen Kopenhagens. Neben den legendären Onsdagsnegle (extra große Zimtbrötchen, die mittwochs vergünstigt verkauft werden) gibt es hier auch eine Vielzahl von leckeren, frischen Sandwiches, Pizzastücken und anderen Brotsorten. Der Laden eignet sich hervorragend für einen Zwischenstopp zum Mitnehmen von Leckereien (darunter einige der besten Plätzchen in Kopenhagen!) und einen Spaziergang durch das Stadtzentrum oder einen nahe gelegenen Park.
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→ Skt Peders Bageri
Sankt Peders Stræde 29
1453 København K
Öffnungszeiten:
Mo-Fr 7:00 – 17:00 Uhr
Sa 8:00 – 16:00 Uhr
So geschlossen
Meyers Bageri
Das in ganz Kopenhagen bekannte Unternehmen Meyers Bageri stellt alles her, von einfachen Broten bis hin zu köstlichem Gebäck. Ihre Croissants und Kanelsnegle gelten weithin als die besten der Stadt, und ihre Brote sind ausgezeichnet. Ob Sie nun eine Tüte Brötchen zum Frühstück, einen Laib Brot für die Woche oder süßes Gebäck für den Nachmittagskaffee mitnehmen, Sie können wirklich nichts falsch machen.
→ Meyers BageriAmagerbrogade 48 |
Classensgade 33 2100 København Ø Öffnungszeiten: Mo – Fr 7:00 – 18:00 Uhr Sa &So 7:00 – 16:00 Uhr |
Jægersborggade 9 2200 København N Öffnungszeiten: Mo – Fr 7:00 – 18:00 Uhr Sa &So 7:00 – 16:00 Uhr |
| Gl. Kongevej 103 1850 Frederiksberg Öffnungszeiten: Täglich 7:00 – 21:00 Uhr |
St. Kongensgade 46 1264 København K Öffnungszeiten: Mo – Fr 7:00 – 18:00 Uhr Sa &So 7:00 – 16:00 Uhr |
Kgs. Nytorv 13 Untergeschoss im Magasin du Nord 1095 København K Öffnungszeiten: Mo – Fr 7:00 – 22:00 Uhr Sa &So 10:00 – 22:00 pm |
Mirabelle
Es gibt zwei wichtige Produkte, die man bei Mirabelle probieren muss, der Bäckerei, die vom ehemaligen Noma-Alum Chef Christian Puglisi gegründet wurde: das Croissant (auf dem Titelbild) und das Sauerteigbrot. Beide sind einfach umwerfend gut. In der Bäckerei werden den ganzen Tag über frische Brote und Brötchen gebacken, aber es gibt auch ein nettes Café, in dem man lecker frühstücken, zu Mittag oder zu Abend essen kann. Es gibt auch eine Bäckerei zum Mitnehmen, falls Sie nur Ihre Tüte Croissants und eine Tasse Kaffee brauchen und Zeit für einen Spaziergang durch das belebte Viertel Nørrebro haben.
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→ Mirabelle
Guldbergsgade 29
2200 København N
Öffnungszeiten:
Täglich 8:30 – 21:30 Uhr
Emmerys
Diese Bäckerei-Cafés in der ganzen Stadt (man kann keinen Stein werfen, ohne ein Emmerys zu treffen!) verwenden nur biologische Zutaten. Sie bieten alles an, von Roggenbrot über Ciabatta-Brötchen bis hin zu süßem Gebäck, sowie Joghurt, Säfte und fertige Produkte zum Mitnehmen wie z. B. Schokoladenschachteln. Die Cafés sind unterschiedlich groß, aber es gibt immer einen Platz, wo man sitzen und sein Essen und seinen Kaffee genießen kann.
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→ EmmerysVestergade 13 |
Laden Kongensgade 97 1264 København K Öffnungszeiten: Mo – Fr 7:00 – 18:00 Uhr Sa &So 7:00 – 17:00 Uhr |
Suhmsgade 2 1125 København K Öffnungszeiten: Mo – Fr 7:00 – 18:00 Uhr Sa &So 8:00 – 17:00 Uhr |
| Ved Vesterport 3 1612 København V Öffnungszeiten: Mo – Fr 7:00 – 18:00 pm Sat & Sun 8:00 – 16:00 pm |
Godthåbsvej 28 2000 Frederiksberg Öffnungszeiten: Mo – Fr 7:00 – 18:00 pm Sat & Sun 7:00 – 17:00 Uhr |
Islands Brygge 79D 2300 København S Öffnungszeiten: Mo – Fr 7:00 – 18:00 Uhr Sa &So 7:00 – 17:00 pm |
| Østerbrogade 51 2100 København Ø Öffnungszeiten: Mo – Fr 7:00 – 17:00 Uhr Sa &So 7:00 – 4:00 pm |
Jagtvej 109 2200 København N Öffnungszeiten: Mo – Fr 7:00 – 18:00 Uhr Sa &So 7:00 – 17:00 Uhr |
Noch mehr Emmerys Standorte finden Sie hier. |
Den Rene Brød
Diese Bio-Bäckereikette bietet schöne, handgemachte Backwaren und leckeres frisches Brot. Das Roggenbrot ist ausgezeichnet und ein lokaler Favorit. In der ungezwungenen Atmosphäre kann man seine Waren leicht mitnehmen oder sich bei einer Tasse Kaffee entspannen.
→ Det Rene BrødRosenvængets Alle 17 |
Østerbrogade 103 2100 København Ø Öffnungszeiten: Mo – Fr 6:00 – 18:00 Uhr Sa &So 6:00 – 17:00 Uhr |
Godthåbsvej 45 2000 Frederiksberg Öffnungszeiten: Mo – Fr 6:00 – 19:00 Uhr Sa &So 6:00 – 18:00 Uhr |
| Nørrebrogade 42 2200 København N Öffnungszeiten: Mo – Do 6:00 – 18:00 Uhr Fr & Sa 6:00 – 19:00 Uhr So 6:30 – 18:00 Uhr |
Nørrebrogade 176 2200 København N Öffnungszeiten: Täglich 6:00 – 18:00 Uhr |
Kronprinsessegade 62 1306 København N Öffnungszeiten: Mo – Fr 6:00 – 18:00 Uhr Sa &So 6:00 – 17:00 Uhr |
Hart Bageri
Tartine’s Richard Hart und noma’s René Redzepi haben sich zusammengetan, um eine Bäckerei in Kopenhagen zu eröffnen, und die Leute sind so verrückt danach, wie man es sich nur vorstellen kann. Aber sie haben nicht Unrecht. Sowohl das Gebäck als auch die Brote sind ausgezeichnet (wenn auch ein wenig teuer). Der Raum ist klein, so dass man entweder einen schnellen Kaffee trinken oder etwas mitnehmen kann; es ist nicht wirklich ein Ort, an dem man seinen Laptop aufstellt und den Vormittag verbringt. Stellen Sie sich darauf ein, auf Ihre Leckereien zu warten – die Schlange ist oft ziemlich lang.
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→ Hart Bageri
Gl. Kongevej 109
1850 Frederiksberg, Dänemark
Öffnungszeiten:
Mon-Fri 7:30am – 6pm
Sat-Sun 8am – 5pm
Lille Bakery
Lille ist eine handwerkliche Bäckerei und ein Café in einer großen Industriehalle auf Refshaleøen. Hier gibt es herzhafte Salate und belegte Brötchen auf frischem Brot sowie eine Reihe von fantastischen Backwaren. Das einzig Wahre? Die Krapfen sind der Wahnsinn: fluffige Berliner, gefüllt mit Dingen wie Lorbeercreme. Wir wünschten nur, sie würden ihre Krapfen zum Mitnehmen etwas besser verpacken (sie werfen sie einfach in eine Tüte), damit wir mehr davon mit nach Hause nehmen könnten!
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→ Lille Bakery
Refshalevej 213B
1432 København K
Opening Hours:
Montag &Dienstag geschlossen
Mittwoch – Sonntag 8:00 – 17:00 Uhr
Vedels Konditori & Bageri
Dies ist einer dieser Orte, auf die die Einheimischen schwören. Vedels verkauft sowohl Bäckereiprodukte wie frisches Brot als auch individuell gestaltete und schön dekorierte Kuchen. Die Bäckerei und das Café in der Holbergsgade bieten Platz zum Sitzen und Genießen von Brötchen oder kleinen Kuchen, während die Øster Farimagsgade eher zum Mitnehmen gedacht ist. Vedels stellt wunderbare Anlass- und Hochzeitstorten her, wenn Sie etwas ganz Besonderes brauchen.
→ Vedels KonditoriØster Farimagsgade 20 |
Holbergsgade 28 1057 København K Öffnungszeiten: Mo – Fr 7:00 – 16:00 Uhr Sa &So 7:30 – 16:00 Uhr |
Lagkagehuset
Es gibt viele Lagkagehuset-Filialen in ganz Kopenhagen, und sie alle bieten die gleichen köstlichen, frischen Backwaren und Brote. Das Roggenbrot und das Dinkelbrot sind beide ausgezeichnet. Wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, sollten Sie unbedingt die riesigen Flødeboller oder eines der vielen Gebäckstücke probieren. Zum Mittagessen gibt es auch Sandwiches, Salate und Pizzaschnitten. Die Räume sind in der Regel recht groß, so dass es Platz zum Sitzen gibt, obwohl es am frühen Morgen und um die Mittagszeit herum sehr voll werden kann.
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→ LagkagehusetFrederiksborggade 6 |
Frederiksberggade 21 1459 København K Öffnungszeiten: Mo-Fr 6:30 – 19 Uhr Sat 8 – 19 Uhr Sun 8 – 17 Uhr |
Torvegade 45 1400 København K Öffnungszeiten: Täglich 6 – 19 Uhr |
Andersen Bakery
Upscale Backwaren, einschließlich süßer Leckereien wie ihre Zimtschnecken, machen Andersen zu einer einfachen Wahl für ein Gebäck am Morgen oder einen Zuckerhit am Nachmittag.
→ Andersen BakeryBernstorffsgade 5 |
Gl. Kongevej 148 1850 Frederiksberg C Öffnungszeiten: Mo – Fr 7:00 – 18:00 Uhr Sa & So 7:00 – 17:00 pm |
Bageriet BRØD
Diese coole kleine Bäckerei stammt von denselben hippen Leuten, die auch hinter dem beliebten Kihoskh in Vesterbro stehen, und der Name ist Programm: richtig gutes Brot. Hier gibt es leckeres, frisch gebackenes Brot und Brötchen sowie eine Tasse Kaffee zum Mitnehmen. Begirt BRØD ist ein echtes lokales Geschäft; die Preise sind gut und die Produkte sind lecker.
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→ Bageriet BRØD
Enghave Plads 7
1670 København V
Öffnungszeiten:
Mo – Fr 7:00 – 18:00 Uhr
Sa &So 7:00 – 17:00 Uhr
Leckerbaer
Einfach, schön und lecker; es ist leicht zu sehen, warum Leckerbaer so beliebt geworden ist! Obwohl es sich hier nicht um eine traditionelle Bäckerei handelt, da sie kein Brot backen, stellen sie eine Reihe von herrlichen Keksen und Gebäck her, wobei sie sich besonders auf eine Aktualisierung des klassischen dänischen Butterkekses in einer Reihe von modernen Formen und Geschmackskombinationen konzentrieren. Holen Sie sich eine Reihe von Keksen, eine große Tasse Kaffee, und Sie sind bereit für den Nachmittag.
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→ Leckerbaer
Ryesgade 118
2100 København Ø
Öffnungszeiten:
Dienstag – Freitag: 10.00 – 17.30 Uhr
Samstag 10.00 – 16.00 Uhr
Sonntag &Montag geschlossen
Conditori La Glace
Dieses zentral gelegene Geschäft ist schick und altmodisch im klassischen Pariser Stil, mit einer Auswahl an wunderschön gemachten Kuchen und anderen kleinen Backwaren wie Macarons, Eclairs und mehr. Wenn Sie auf der Suche nach einer maßgeschneiderten Torte für einen bestimmten Anlass sind, sind Sie hier genau richtig. Außerdem werden nach Vereinbarung Vorträge und Workshops für die Herstellung von Kuchen und Schokolade angeboten, falls Sie Ihr Küchenrepertoire erweitern möchten. Es ist ein großartiger Ort für eine Kanne Tee und einen Teller mit süßen Leckereien; reservieren Sie einen Tisch, wenn Sie können, denn La Glace ist jeden Tag gut besucht. Die Preise sind hoch, aber das gilt auch für die Qualität.
→ Conditori La Glace
Skoubogade 3
1158 København
Öffnungszeiten:
Mo – Fr 8:30 – 18:00 Uhr
Sa 9:00 – 18:00 pm
Sun 10:00 am – 6:00 pm
Rein Van Hauen
Rein Van Hauen ist eine Bäckereikette, die überall in der Stadt zu finden ist, leicht zu erkennen an ihrem leuchtend rosa Logo. Sie stellen Brot, Kuchen und anderes Gebäck wie Tebirkes, Kanelsnegle, Scones und Linser her. Alles ist frisch und köstlich, aber besonders empfehlenswert sind die reichhaltigen, hausgemachten Kuchen und Torten – perfekt, wenn Sie zu einer Dinnerparty gehen!
→Rein Van HauenGammel Kongevej 177 |
Store Kongensgade 45 1264 København K Öffnungszeiten: Mo – Do 7:00 – 18:00 Uhr Fr 7:00 – 18:30 Uhr Sa &So 7:00 – 17:00 Uhr |
Falkoner Allé 19 2000 Frederiksberg Öffnungszeiten: Mo – Do 7:00 – 19:00 Uhr Fr 7:00 – 20:00 Uhr Sa &So 7:00 – 18:00 Uhr |
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| Ndr. Frihavnsgade 5 2100 København Ø Öffnungszeiten: Mo – Fr 7:00 – 18:00 Uhr Sa &So 7:00 – 16:30 pm |
Juno the Bakery
Wenn Sie gerne in der Schlange stehen (gibt es da draußen Briten?), dann werden Sie Juno the Bakery wirklich mögen. Zum Glück für diejenigen, die Warteschlangen nur als Möglichkeit sehen, von A nach B zu kommen, sind die Backwaren am Ende der Schlange die Wartezeit wert (die an jedem Wochentag und zu jeder Tageszeit etwa 10 bis 15 Minuten beträgt). Juno ist eine kleine schwedische Bäckerei, die Brot, Kardamonbrötchen und in der Saison auch Semlor herstellt. Die Kardamonbrötchen sind zweifellos die besten in Kopenhagen: klebrig, süß, feucht und sehr schmackhaft. Die Semlor sind schmackhaft, aber ein wenig zu fertig, aber sie sind schön zusammengesetzt, so dass man das volle schwedische Erlebnis bekommt. Hier gibt es auch guten Kaffee, entweder von Koppi-Röstern oder von Prolog. Es gibt einen Tresen zum Sitzen, aber dies ist eher ein Platz zum Mitnehmen.
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→ Juno the Bakery
Århusgade 48
2100 København Ø
Öffnungszeiten:
Mo &Di geschlossen
Mittwoch – Sa 7:30 – 6:00 Uhr
Sonntag 9:00 – 15:00 Uhr
Holms Bageri
Auch wenn sie alle grundlegenden Backwaren sehr gut machen: frisches Brot, Gebäck und Sandwiches, hat eine Pizza von Holms Bageri etwas, das einfach unwiderstehlich ist. Das ist ein Muss für ein schnelles (und zugegebenermaßen nicht besonders gesundes) Mittagessen, während man durch die Innenstadt schlendert oder im Kaufhaus Illum einkauft. An warmen Tagen kann man draußen in der Købmagergade sitzen und die Leute beobachten.
→Holms BageriIllum Basement |
Østergade 52, Ecke Købmagergade 1100 København K Öffnungszeiten: Mo – Fr 7:00 – 20:00 Uhr Sa 8:00 – 20:00 Uhr So 10:00 – 18:00 Uhr |
Falkoner Alle 21 2000 Frederiksberg Öffnungszeiten: Mo – Fr 6:30 – 19:00 Uhr Sa 6:30 – 18:00 Uhr So 6:30 – 17:00 Uhr |
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| Reberbanegade 3 2300 København S Öffnungszeiten: Mo – Fr 6:30 – 19:00 Uhr Sa 6:30 – 17:00 Uhr So 6:30 – 17:00 Uhr |
Bremerholm 1 1069 København K Öffnungszeiten: Mo – Sa 6:30 – 19:00 Uhr So 6:30 – 17:00 Uhr |
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