25 Toppings de chile para su bar de chile

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Pimientos

¿No tienes suficiente comida picante? ¡Añade más pimientos! Tanto el chipotle como los pimientos anchos secos son una opción fantástica.

Si quieres algo menos picante, opta por los pimientos Anaheim.

Cocoa

Puede que esto te sorprenda, pero añadir cacao al chile es en realidad una técnica clásica. Sí, ¡el cacao en polvo no es sólo un ingrediente de postre!

Verás, el chile y el chocolate son autóctonos de Centroamérica y México, y a menudo se combinan para crear platos deliciosos.

Sólo un toque de cacao sin azúcar da un sabor más profundo y rico al chile. El chocolate negro y el semidulce también funcionan!

Papas de tortilla

¡Ninguna barra de chile está completa sin chips de tortilla!

A mí personalmente me encanta mojar mis chips en chile. Especialmente si tengo algunos Tostitos Scoops a mano. Son los chips perfectos para mojar.

Pero también puedes hacerlos crujir en tu chili. Me encanta el «crujido» adicional en cada bocado.

Espresso

Al igual que el cacao en polvo, el espresso o el café también realzan los sabores del chile, haciéndolo aún mejor, más audaz y extra especial.¡

La combinación de café, chile y frijoles crea sabores profundos, terrosos y ahumados que nunca pensaste que existían!

Agregue un poco de chocolate a la mezcla y obtendrá un tazón de chile aún más digno de baba.

Queso rallado

Nunca se puede equivocar con los clásicos. El queso es un aderezo de chile fundamental y muy querido, y por una buena razón.

¡Una buena cantidad de queso hace maravillas con el chile! Aparte de los suaves sabores picantes y salados que aporta el queso, también hace que el chile sea más espeso y cremoso.

¡Añada un poco de cheddar, parmesano, monterey jack, havarti e incluso un poco de queso a su barra de chile!

Salsa de soja

¡Dele a su chile un toque asiático con salsa de soja! Su sabor añade un rico sabor umami al chile y a otras sopas y guisos.

La salsa de soja es un condimento habitual en la cocina asiática. Este líquido, de color marrón intenso, añade salinidad y resalta los sabores de las carnes.

Sólo unas pocas cucharadas pueden llevar su chile a otro nivel de maravilla. Aporta sabores tan complejos que no se consiguen con ninguna otra especia o condimento.

Miel

¿Quieres un chile dulce y picante? Unas cuantas cucharadas de miel es todo lo que necesitas añadir. La dulzura de la miel va tan bien con los tomates, los chiles y las otras especias que van en el plato.

Puede ser una adición sencilla, pero crea una combinación de sabores tan hermosa y compleja. Puedes terminar ahí, o llevarlo a un nivel superior añadiendo también cacao en polvo.

Confíe en mí, es tan bueno que querrá inscribir ese chile dulce en las competiciones locales!

Salsa

¡Este es otro aderezo para barras de chile que nunca decepciona! La salsa añade un contraste dulce, ácido y refrescante al plato cremoso y pesado.

No sólo es una adición fantástica, también es fácil de hacer. Sólo tienes que mezclar tomates, cebollas y las especias que prefieras en un procesador de alimentos, y ¡voilá!

Pero, por supuesto, si no tienes tiempo, siempre puedes recurrir a la salsa en bote.

Croutons

Si te gusta un complemento crujiente para el chile, los croutons son una excelente opción. Puede que sean de naturaleza francesa, pero ¿quién dice que no se pueden utilizar para mejorar un plato sureño?

Hacer picatostes es muy fácil. Sólo tienes que cortar el pan duro en cubos, cubrirlo con aceite de oliva o mantequilla, sazonar con sal y hornear hasta que esté tostado.

Leche de coco

Añade leche de coco a tu barra de chile para darle un sabroso toque asiático. La cremosidad le da al chile una consistencia tan deliciosa.

Seguro que también puedes conseguir esa cremosidad con otros tipos de leche, pero ese maravilloso sabor a coco la hace única. Además, ¡hará que tu cocina huela divinamente!

Guacamole

El guacamole es otro de los alimentos básicos del bar de chiles que definitivamente no querrás saltarte. Los aguacates añaden una riqueza única que no obtendrás de ningún otro ingrediente.

¡El guacamole es saludable! No hay culpabilidad añadida con esta cobertura de chile.

Ese encantador tono verde también añade un toque de color al plato. Además, es muy fácil de preparar. Sólo tienes que mezclar aguacates, cebollas picadas, cilantro, tomates, zumo de lima, sal y pimienta.

Cola

Coca en el chile? Definitivamente, funciona. La cola realza el sabor del chile de la misma manera que el cacao en polvo y el café.

¡Sólo necesitas una lata de cola! El dulzor de la cola complementa los sabores de las especias que lleva el chile.

Juntos, le dan un sabor rico y complejo que seguramente le dejará boquiabierto.

Sriracha

Otro excelente ingrediente que añade un buen toque al chile es la salsa picante. El tabasco es una gran opción, pero para mí, ¡nada supera a la sriracha!

Esta salsa picante de color rojo brillante no sólo es picante, sino también ligeramente dulce y ácida. ¡Sus sabores combinados mejoran significativamente el chile!

Sólo un cuarto o media taza de Sriracha hará maravillas en su olla de chile.

Aceitunas

¿Quiere una versión fresca de un clásico? Añade aceitunas para darle un toque mediterráneo. Los sabores salados y terrosos de las aceitunas contrastan maravillosamente con el rico y cremoso chile.

Mango

Añade un toque tropical a tu chile con mangos maduros. El chile nunca ha estado tan bueno!

Añadir fruta a los platos salados no es raro en las cocinas asiáticas. Puede parecer extraño, pero el contraste de sabores es alucinante.

Los brillantes y jugosos mangos no sólo añaden dulzura al rico chile, sino que también le dan un encantador toque de color.

Vinagre balsámico

El vinagre balsámico también puede parecer una adición poco probable, pero una vez más, la combinación funciona.

Al igual que las cuñas de lima, el vinagre balsámico añade acidez al chile, lo que ayuda a neutralizar el picante del plato.

Pero no te preocupes, ¡esto no significa que tu chile sea insípido! De hecho, una cucharada de vinagre balsámico realzará y alegrará los sabores del chili.

Crumbles de bacon

¡Haz que tu barra de chili sea aún más deliciosa con crumbles de bacon!

Seguro que tu chili ya está cargado de carne. Pero realmente no puedes equivocarte con más. ¡Especialmente tocino! Crujiente, ahumado y sabroso, añade sabor y textura al chili.

Chorizo

¡El chorizo es un complemento de chile estupendo para los amantes de la carne! El chile ya está lleno de carne, pero ¿a quién le importa?

El chorizo mexicano añade un sabor y un ahumado maravillosos que no se consiguen con la carne picada.

¡Fríe tu chorizo hasta que esté crujiente y échalo en el bol de chili! Acompáñalo con queso cheddar afilado para obtener un guiso aún más rico.

Calabaza de mantequilla

La calabaza de mantequilla es una adición dulce y tierna a tu chili rico y picante. Su dulzura ayuda a suavizar el picante del plato, dándole esa combinación perfecta de sabores.

Su textura también añade un contraste crujiente y tierno al guiso. Además, es muy fácil de preparar. Sólo tienes que cortar la calabaza en cubos, cubrirla con aceite de oliva y meterla en el horno.

Asar a 400 grados Fahrenheit durante 20 minutos, y ya está listo.

Agregar la calabaza asada a su chile y remover. Aparte del sabor y la textura, los almidones de la calabaza también ayudan a espesar el guiso.

Cerveza

¿Cerveza en el chile? No voy a decir que no!

No se preocupe, añadir cerveza al chili no lo hace más alcohólico. Más bien, su sabor a malta resalta el sabor de la carne, los frijoles y las especias, dándole un chile más rico.

Para usarlo, simplemente reemplaza parte del líquido de tu receta con cerveza. Cualquier marca sirve. Es un simple cambio que supone una mejora significativa.

Herbas y especias

Ya sea cilantro, perejil, comino, cayena o una combinación, las hierbas y especias añaden más personalidad al chili.

¡Siéntase libre de experimentar con sus condimentos! Mezcla y combina tus favoritos hasta conseguir el sabor que más desees.

Pero tenga en cuenta que ciertas hierbas y especias son más fuertes que otras, así que no se exceda.

Crema agria

No hay nada como una crema agria fresca, cremosa y ácida para hacer que su chile sea aún más apetecible.

¡Una cucharada hace maravillas! No sólo hace que su chile sea espeso y aterciopelado, sino que también matiza el picante del plato.

También se complementa con las carnes, los frijoles y las especias del chile, elevando su sabor a otro nivel.

Arándanos deshidratados

Los arándanos se suelen servir en Acción de Gracias, ¡pero también funcionan magníficamente con el chile! Los sabores dulces y agrios de los arándanos secos equilibran el salado y el picante maravillosamente.

También combinan bien con las especias, dándole a tu chili un sabor y un aroma extra ricos.

Además, las texturas tiernas, jugosas y masticables añaden un hermoso contraste al guiso. El tono rojo añade un bonito toque de color.

Pan de maíz

El pan de maíz se suele servir como acompañamiento del chili. ¿Quién dice que no se puede poner encima?

Puedes desmenuzar el pan de maíz y espolvorearlo por todo el guiso, o bien hornear el guiso con la masa del pan de maíz.

Con esta última opción, le darás a tu chili una maravillosa corteza crujiente por fuera y desmenuzable por dentro. Ese maravilloso tono amarillo también le da un contraste de color impresionante.

Jarabe de arce

¿No hay miel? ¡No hay problema! Utiliza sirope de arce para añadir dulzura a tu chili salado y picante.

Sin embargo, si no quieres que tu chili sea demasiado dulce, dale una combinación de sirope de arce y crema agria. Sólo tienes que mezclar los ingredientes en tu chili para darle ese maravilloso y único sabor.

Jalapeño

Por último, pero no menos importante, tengo un ingrediente clásico que añade calor a tu chili. Al igual que otros pimientos y la salsa picante, el jalapeño le da a tu chili ese maravilloso sabor picante.

Sin embargo, no es tan fuerte como otros pimientos. Es lo justo para darle al chile ese toque extra.

Si le preocupa que a sus amigos y familiares no les guste, simplemente sirva un tazón de jalapeños a un lado, junto con otros aderezos para el chile, y deje que ellos decidan.