Päiväannoksen karpaloita saa usein kätevämmin – puhumattakaan kustannustehokkaammin – nestemäisessä muodossa, eikä karpalomehun hyötyjä todellakaan kannata haistella.
Mutta kaikki karpalomehu ei ole samanlaista. Monet lajikkeet ovat täynnä lisäaineita ja täynnä sokeria, jotta karpalon kirpeä maku olisi maistuva. Jotta karpalomehun hyödyt olisivat mahdollisimman suuret, valitse merkki, joka on valmistettu pelkästään karpaloista, johon ei ole lisätty sokeria tai muita mehuja ja jota ei ole valmistettu tiivisteestä.
Pyysimme ravitsemusasiantuntija Rob Hobsonia, Healthspan-yhtiön ravitsemusosaston johtajaa, kertomaan 13 terveellisestä karpalomehun hyödystä:
13 karpalomehun hyödyt
Tiede karpalomehun hyödyistä on toistaiseksi rajallista. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen ei ole hyväksynyt yhtään karpalomehua koskevaa terveysväittämää, koska väittämää tukevaa näyttöä ei ole”, Hobson sanoo. Tämä ei kuitenkaan välttämättä tarkoita, etteikö karpalomehun hyötyjä olisi olemassa, ja koko hedelmää koskevat tutkimukset ovat olleet lupaavia.
Tässä on, mitä tähän mennessä tiedämme karpalon ja karpalomehun hyödyistä:
Karpalomehu sisältää runsaasti C-vitamiinia
Keskimääräinen 150 ml:n annos karpalomehua sisältää 45 mg C-vitamiinia, mikä vastaa 56:aa prosenttia suositellusta päivittäisestä määrästä (RDA). C-vitamiini on vesiliukoinen, mikä tarkoittaa, että sitä on saatava ravinnosta joka päivä. Sillä on useita tärkeitä tehtäviä, kuten kollageenin – ”kehon runsaimman proteiinin” – tuottaminen ja vapaiden radikaalien neutralointi antioksidanttina.
Karpalomehu voi ehkäistä ja hoitaa virtsatietulehduksia
Virtsatietulehdus (virtsatietulehdus, UTI) syntyy, kun bakteerit pääsevät virtsateihin, joihin kuuluvat munuaiset, virtsarakko, virtsaputket ja virtsaputki. Karpaloilla on luonnollisia antibakteerisia vaikutuksia, ja tiettyjen niiden sisältämien yhdisteiden uskotaan estävän bakteerien kasvua. ”Tutkimusten mukaan karpaloiden kaksi komponenttia, fruktoosi ja proantosyanidiinit, saattavat auttaa estämään bakteerien – erityisesti E.coli – tarttumista virtsarakon limakalvoihin”, Hobson sanoo.
Tutkimukset ovat kuitenkin ristiriitaisia. ’Laajassa todistusaineiston katsauksessa, johon sisältyi 24 tutkimusta ja lähes 4500 osallistujaa, todettiin, että karpalotuotteet, mukaan lukien mehut, siirapit ja lisäravinteet, eivät vähentäneet merkittävästi virtsatietulehduksen esiintymistä kokonaisuutena’, hän sanoo. ’Ne eivät myöskään vähentäneet esiintymistä missään alaryhmässä, mukaan lukien iäkkäät ihmiset, naiset, joilla oli toistuvia virtsatietulehduksia, tai raskaana olevat naiset.’
Karpalomehu voi suojella sydänterveyttä
Vähemmistö karpaloiden sydänterveydellisistä hyödyistä liittyy niiden vaikuttavaan antioksidanttisisältöön – josta suuri osa on valitettavasti lukittunut kuoreen. Karpaloissa on runsaasti flavanoleja, jotka ovat eräänlaisia polyfenoleja, Hobson sanoo. ”Ne ovat kuitenkin keskittyneet kuoreen, ja niiden pitoisuudet laskevat merkittävästi, kun karpalot mehustetaan.”
Suurin osa karpaloihin ja sydänsairauksiin liittyvistä myönteisistä hyödyistä johtuu suurelta osin flavanoleista, kuten antosyaaneista ja kversetiinistä. ”On kuitenkin olemassa tutkimustietoa, joka yhdistää karpalomehun sydänsairauksien riskitekijöiden vähenemiseen, mukaan lukien ”hyvän” HDL-kolesterolin lisääntyminen”, hän sanoo. ”On myös osoitettu, että karpalomehu voi auttaa parantamaan valtimoiden jäykkyyttä, mistä voisi olla hyötyä sepelvaltimotautia sairastaville.”
”On olemassa tutkimustuloksia, jotka yhdistävät karpalomehun sydänsairauksien riskitekijöiden vähenemiseen, mukaan lukien ’hyvän’ HDL-kolesterolin lisääntyminen.’
Karpalomehu voi alentaa verenpainetta
Karpalomehun juominen voi parantaa verenpainetta, ilmenee laajasta katsauksesta, jossa analysoitiin sydäntautien riskitekijöitä. Analyysi osoitti, että tietyt interventiot alensivat merkittävästi sekä systolista että diastolista verenpainetta 1,52 mmHg:lla, Hobson sanoo.
Tämä edellytti kuitenkin yli 400 ml:n karpalomehun juomista päivässä, ”mikä on vastoin kansanterveydellisiä suosituksia, joiden mukaan hedelmämehua pitäisi juoda vain 150 ml päivässä”, hän sanoo. ”Hedelmämehun runsas käyttö lisää vapaan sokerin saantia, mikä itsessään voi lisätä muita sydänsairauksien riskitekijöitä, kuten painonnousua.”
Johtopäätös? Karpalomehu ei ole taikakeino korkeaan verenpaineeseen, mutta siitä voi olla apua muiden elämäntapamuutosten, kuten suolan vähentämisen ja hedelmien ja vihannesten saannin lisäämisen, ohella.
Karpalomehu voi parantaa kolesterolitasoja
Karpalomehun juominen näyttäisi lisäävän ”hyvän” HDL-kolesterolin määrää. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että 225 ml karpalomehun juominen kolme kertaa päivässä nosti HDL-kolesterolia keskimäärin 10 prosenttia, minkä tutkijat rinnastivat noin 40 prosentin vähennykseen sydäntautiriskissä. Tutkijat epäilivät, että vaikutus saattaa johtua sisältämiensä antioksidanttien suuresta määrästä, Hobson sanoo.
”Kuten muissakin karpalomehua sisältäneissä tutkimuksissa, halutun vaikutuksen aikaansaamiseksi tarvittava saanti oli suuri ja todennäköisesti käytännössä epärealistinen, varsinkin kun on olemassa monia muita tehokkaampia tapoja vähentää kolesterolia ruokavalion avulla”, hän jatkaa. ’Tässä tutkimuksessa ei seurattu ruokavaliota, liikuntaa ja alkoholin käyttöä, jotka kaikki voivat vaikuttaa merkittävästi kolesterolitasoihin.’
6 Karpalomehu ehkäisee hammasplakkia
Hammasplakki on hampaille jatkuvasti muodostuva bakteerikalvo. Kun sylki yhdistyy ruoan ja nesteiden kanssa suussa, se muodostuu hampaiden väliin ja ienrajaan. Plakin sisältämät bakteerit tuottavat happoja, jotka hyökkäävät hammaskiillettä vastaan, mikä voi aiheuttaa reikiä, Hobson sanoo. Karpalomehu näyttää British Dental Journalissa julkaistun tutkimuksen mukaan vaikeuttavan streptococcus mutans -bakteerin tarttumista hampaan pintaan.
”Tutkimuksessa havaittiin myös, että karpalomehu häiritsi plakin rakennusaineena olevan glukaanin muodostumista”, Hobson jatkaa. ’Olisi kuitenkin intuitionvastaista suositella makean hedelmämehun juomista hampaiden suojaamiseksi, minkä vuoksi tutkijat ehdottavat mahdollisuutta eristää karpalomehun suojaavia yhdisteitä käytettäväksi suuhygieniatuotteissa.’
Karpalomehu ehkäisee suolistoinfektioita
Karpalot voivat vaikuttaa suolistomikrobistoon, eli bakteereihin, jotka elävät paksusuolessa. Vaikka monet niistä ovat erittäin tärkeitä terveydellesi, jotkut niistä aiheuttavat infektioita ja sairauksia.
”On ehdotettu, että proantosyanidiiniyhdisteet saattavat olla vastuussa karpaloiden luonnollisista antimikrobisista ominaisuuksista ja että ne yhdessä muiden hedelmistä löytyvien yhdisteiden kanssa vaikuttavat mekanismeihin, jotka voivat olla mahdollisten kliinisten hyötyjen taustalla ruoansulatuskanavan infektioissa”, Hobson sanoo.
H. pylori on yleinen infektioita aiheuttava bakteeri. ’Tutkimukset ovat viitanneet siihen, että A-tyypin proantosyanidiinit voivat estää H. pyloria kiinnittymästä mahalaukun limakalvoon’, hän sanoo. Eräässä tutkimuksessa esitettiin, että 500 ml karpalomehua päivittäin voi vähentää merkittävästi H. pylori -infektioita, jotka ovat yksi mahahaavan ja mahasyövän aiheuttajista”.
Karpalomehu torjuu ikääntymiseen liittyviä vaurioita
Antioksidantit auttavat suojaamaan solujamme vapaiden radikaalien aiheuttamilta hapettumisvaurioilta. Vapaiden radikaalien ikääntymisteoriassa (FRTA) ehdotetaan, että organismit vanhenevat, koska soluihin kertyy ajan mittaan vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita.
”Vapaita radikaaleja syntyy elimistössä luonnollisesti aineenvaihdunnan sivutuotteena”, Hobson sanoo. ”Kun vapaat radikaalit ovat elimistössä enemmän kuin antioksidantit, se voi johtaa oksidatiiviseen stressiin, joka voi aiheuttaa solu- ja kudosvaurioita – mikä edistää sydänsairauksien ja syövän kaltaisten sairauksien syntymistä. ’
Kuten monet hedelmät ja vihannekset, karpalotkin sisältävät antioksidanttisia yhdisteitä, jotka auttavat torjumaan vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita, hän sanoo. ’Karpalomehu sisältää huomattavasti vähemmän antioksidantteja kuin tuore hedelmä, vaikka se saattaa tarjota joitakin terveyshyötyjä.’
Karpalomehu tukee vaihdevuosien jälkeistä terveyttä
Vaihdevuosille on ominaista estrogeenihormonin väheneminen, mikä voi olla sydänsairauksien riskitekijä vaihdevuosien jälkeisille naisille, Hobson sanoo. ”Uskotaan, että estrogeenillä on suotuisa vaikutus valtimoiden seinämän sisempään kerrokseen, mikä auttaa pitämään verisuonet joustavina, jolloin ne voivat rentoutua ja laajentua verenkierron mukana”, hän sanoo.
Tutkimukset, jotka yhdistävät karpalomehun sydänsairauksiin, ovat viitanneet siihen, että karpalomehu voi auttaa parantamaan kolesterolitasoa ja siten parantaa veren virtausta valtimoissa. Muiden marjojen tavoin karpaloissa on runsaasti fytoestrogeeneja – luonnossa esiintyviä kasviyhdisteitä, jotka kiinnittyvät estrogeenireseptoreihin ja saattavat toimia samalla tavalla kuin elimistön tuottama estrogeeni.
”Karpalot, kuten muutkin marjat, sisältävät fytoravinteita. joiden on osoitettu auttavan vähentämään tulehdusta elimistössä.”
Karpalomehu on voimakas tulehduskipulääke
Tulehdus on elimistön immuunivaste johonkin haitalliseen tai ärsyttävään asiaan. Pieninä annoksina se on hyvä asia, sillä se auttaa parantamaan ja korjaamaan vaivoja. Mutta kun se on kroonista, tulehdus voi lopulta alkaa vahingoittaa terveitä soluja, kudoksia ja elimiä.
”Tulehduksen vaikutuksen elimistössä ymmärretään nyt laajalti olevan osallisena monien sairauksien kehittymisessä”, Hobson sanoo. ’Karpalot, kuten muutkin marjat, sisältävät fytoravintoaineita. joiden on osoitettu auttavan vähentämään tulehdusta elimistössä.”
Karpalomehu vähentää diabetesriskiä
Karpalot voivat auttaa torjumaan tyypin 2 diabetesta niiden korkean polyfenolipitoisuuden – mukaan lukien kversitiini, prosyanadiinit ja antosyaanit – vuoksi. Journal of Nutrition -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan 240 millilitran karpalomehun juominen kahdesti päivässä voisi vähentää tyypin 2 diabeteksen ja sydänsairauksien riskiä, Hobson sanoo. ’Karpalomehun sisältämien polyfenolien uskottiin auttavan suojaamaan soluja vaurioilta ja sairauksilta.
Karpalomehu voi vähentää flunssaviruksen vakavuutta
Karpalomehu sisältää korkeamolekyylipainoisia aineita (NDM). Koeputkitutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että NDM:t häiritsevät influenssaviruksen elinkaarta estämällä sitä kiinnittymästä soluihin. Lisäksi karpalomehu sisältää runsaasti C-vitamiinia, joka on välttämätön tehokkaalle immuunijärjestelmälle.
”C-vitamiini on Cochrane-katsauksen mukaan tärkeä immuniteetin kannalta intensiivisen fyysisen harjoittelun aikana ja sen jälkeen”, Hobson sanoo. ”C-vitamiini auttaa tukahduttamaan virusgeenien aktivoitumista, mikä suojaa vilustumiselta, ja se myös vaimentaa tulehduskemikaaleja, mikä voi auttaa parantamaan oireita.”
Karpalomehu suojaa aivojen terveyttä
Karpalot sisältävät ursolihappo-nimistä yhdistettä, joka voi auttaa suojaamaan aivosoluja liiallisen domoiinihapon aiheuttamilta vammoilta tai rappeumalta. Tunnetaan nimellä eksitotoksisuus. se voi vaikuttaa osaltaan aivojen vaurioitumiseen, jonka aiheuttaa aivotärähdys, ja se voi olla osallisena hermoston rappeutumissairauksissa, kuten Alzheimerin ja Parkinsonin taudissa.
Lisäksi hedelmä- tai vihannesmehun säännöllinen juominen on yhdistetty pienentyneeseen dementiariskiin. Suuressa epidemiologisessa tutkimuksessa ihmisillä, jotka joivat kolme tai useampia annoksia hedelmä- ja vihannesmehuja viikossa, oli 76 prosenttia pienempi riski sairastua Alzheimerin tautiin kuin niillä, jotka joivat mehua harvemmin kuin kerran viikossa.
Viimeisin päivitetty: 30-09-2020
.