Bagnet
Bagnet on filippiiniläinen ruokalaji, joka on valmistettu possun vatsasta, joka on friteerattu rapeaksi ja tarjoillaan bagoong monamon / fermentoidun anjovisdipin kanssa. Filippiiniläiset rakastavat friteerattua rapeaa sianlihaa, jossa on iho päällä, kuten rapeaa pata-, lechon kawali- ja chicharon-ruokaa, eikä tämä ruokalaji poikkea tästä, sillä siinä käytetään samaa konseptia eli friteerausta. Nämä ruokalajit saattavat näyttää samalta, mutta … Lue lisää