Bagasse, myös megamassa, kuitu, joka jää jäljelle sokeriruo’on sokeripitoisen mehun uuttamisen jälkeen. Sana bagasse, joka tulee ranskan bagage-sanasta espanjan bagazo-sanan kautta, tarkoitti alun perin ”roskaa”, ”jätettä” tai ”roskia”. Sanaa käytettiin ensin oliivien, palmunpähkinöiden ja viinirypäleiden puristamisessa syntyvistä jätteistä, mutta sittemmin sitä käytettiin myös muista jalostetuista kasvimateriaaleista, kuten sisalista, sokeriruo’osta ja sokerijuurikkaista, syntyvistä jätteistä. Nykykäytössä sana rajoittuu sokeriruokomyllyn sivutuotteeseen.
David Monniaux
Bagassia poltetaan polttoaineena sokeriruokotehtaalla tai sitä käytetään selluloosan lähteenä eläinten rehujen valmistuksessa. Paperia valmistetaan bagassista useissa Latinalaisen Amerikan maissa, Lähi-idässä ja sokeria tuottavissa maissa, joissa on puutetta metsävaroista. Bagassista valmistetaan puristettua rakennuslevyä, akustisia laattoja ja muita rakennusmateriaaleja, ja siitä voidaan valmistaa useita biohajoavia muoveja. Bagassesta valmistetaan myös furfuraalia, kirkasta väritöntä nestettä, jota käytetään kemiallisten tuotteiden, kuten nailonien, liuottimien ja jopa lääkkeiden synteesissä.
Bagassia on helposti saatavilla jätetuotteena, jonka sokeripitoisuus on korkea, ja sillä on potentiaalia ympäristöystävällisenä vaihtoehtona maissille biopolttoaineen etanolin (etyylialkoholin) lähteenä.
Bagassikuitujen tai koneellisesta käsittelystä peräisin olevan hiukkaspölyn hengittäminen voi johtaa bagassoosiin, joka on hengitystiesairaus, jolle on ominaista yliherkkyyspneumoniitti (keuhkojen hengitysteiden ja ilmatilojen tulehdus). Bagassoosin uskotaan johtuvan bagassipölyn ja -kuitujen sisältämistä bakteereista; keuhkoissa bakteerit laukaisevat allergisen reaktion, joka voi olla akuutti tai kehittyä hitaasti ja jolle on ominaista hengenahdistus, yskä, kuume ja laihtuminen.