Bagasse, numită și megasă, fibră rămasă după extragerea sucului de zahăr din trestia de zahăr. Cuvântul bagasse, provenit din francezul bagage prin spaniolul bagazo, a însemnat inițial „gunoi”, „resturi” sau „gunoi”. Aplicat mai întâi la resturile rezultate din presarea măslinelor, a nucilor de palmier și a strugurilor, cuvântul a fost folosit ulterior pentru a desemna reziduurile de la alte materiale vegetale prelucrate, cum ar fi sisal, trestie de zahăr și sfeclă de zahăr. În utilizarea modernă, cuvântul se limitează la subprodusul de la moara de trestie de zahăr.
David Monniaux
Bagasa este arsă ca și combustibil în fabrica de trestie de zahăr sau folosită ca sursă de celuloză pentru fabricarea hranei pentru animale. Hârtia este produsă din bagasse în mai multe țări din America Latină, în Orientul Mijlociu și în țările producătoare de zahăr care sunt deficitare în resurse forestiere. Bagasa este ingredientul esențial pentru producția de panouri presate pentru construcții, plăci acustice și alte materiale de construcții și poate fi transformată într-o serie de materiale plastice biodegradabile. Bagasa este, de asemenea, utilizată în producția de furfural, un lichid limpede și incolor utilizat în sinteza unor produse chimice, cum ar fi nylon, solvenți și chiar medicamente.
Bagasa este ușor de obținut ca produs rezidual cu un conținut ridicat de zahăr și are potențial ca alternativă ecologică la porumb ca sursă de biocombustibil etanol (alcool etilic).
Inhalarea fibrelor de bagasă sau a prafului de particule de la prelucrarea mecanică poate duce la bagazoză, o formă de boală respiratorie caracterizată prin pneumonită de hipersensibilitate (inflamație a căilor respiratorii și a spațiilor de aer din plămâni). Se crede că bagazoza este cauzată de bacteriile din praful și fibrele de bagasă; în plămâni, bacteriile declanșează o reacție alergică, care poate fi acută sau se poate dezvolta lent și care se caracterizează prin dificultăți de respirație, tuse, febră și pierdere în greutate.