Bár nevetséges kifejezésnek hangozhat, az avokádókéznek nevezett dolog nagyon is valós sérülés a gyümölcs helytelen vágásából. Valójában a sürgősségi osztályokon egyre több ilyen típusú sérülést látnak, ami valószínűleg a szuperétel népszerűségének köszönhető.
“Elég gyakran találkozom vele” – mondja Dr. Scott Dresden, a Northwestern Medical Group sürgősségi orvosa. “Elég csúnyák tudnak lenni.”
Az avokádó vágásakor két gyakori módja van a sérülésnek:
- Ha az avokádót a tenyerünkben tartva “szúrjuk” a magot, hogy eltávolítsuk, akkor megcsúszhatunk és megüthetjük a tenyerünket.
- Ha a magot a hüvelyk- és mutatóujjunk között tartva “vágjuk”, akkor elvétve vághatjuk meg a kezünket a hüvelyk- és mutatóujjunk között.
Mindkét sérülés potenciálisan károsíthatja az inakat vagy az idegeket, amelyek gyógyulása hetekig vagy hónapokig is eltarthat. A sérülések elkerülése érdekében vágáskor mindig megfelelő eszközöket és technikákat használjon. És soha ne tartsa a kezében a vágandó tárgyat.
Hogyan kell helyesen felvágni egy avokádót:
- Állítsa az avokádót az egyik oldalára, és támassza meg a kezével.
- Óvatosan vezesse körbe a kést az avokádó hosszában, amíg el nem éri a magot.
- Nyissa az avokádót két részre.
- Kanalat vagy avokádós evőeszközt használva kanalazzuk ki a gyümölcsöt.
Ha bármilyen vágási sérülés áldozatává válik, azonnal gyakoroljon közvetlen nyomást az ujjaival, és emelje meg a sérült területet. Ha a vérzés továbbra is fennáll, kérjen meg valakit, hogy vigye el a helyi sürgősségi osztályra orvosi ellátásra. Ha a sérülés súlyos, hívja a 911-et.