コペンハーゲンには実に多くのパン屋さんがあり、その多くが絶品です。 でも、どうやって選べばいいのでしょう？ 濃厚で風味豊かなライ麦パン、コーヒーに合うデンマーク伝統のペストリーショップのシナモンロール、大勢で集まるときに持っていくケーキなど、コペンハーゲンのベーカリーには、あなたが必要としているものがあります。
Skt Peders Bageri
コペンハーゲンで最もかわいい通りにある独立系のベーカリーです。 伝説的なOnsdagsnegle（水曜日に安く売られる特大のシナモンロール）のほか、新鮮でおいしいサンドイッチやピザスライスなど、パンを使ったさまざまな商品を作っています。 コペンハーゲンで一番おいしいデニッシュもありますよ！）そして、街の中心や近くの公園を散歩するのに最適な場所です。
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→ Skt Peders Bageri
Sankt Peders Stræde 29
1453 København K
Opening Hours:
Mon- Fri 7:00 am – 5:00 pm
Sat 8:00 am – 4:00 pm
Sun Closed
Meyers Bageri
コペンハーゲン中に知られているMeyers Bageriは基本的なパンから美味しいペストリーまで何でも作っている店です。 クロワッサンやカネルスネグレは、この街で一番おいしいと広く知られており、そのパンは絶品です。 朝食用にロールパンを一袋、一週間分のパンを一袋、午後のコーヒータイムに甘いペストリーをいくつか、などなど、本当に間違いのないお店です。
→Meyers BageriAmagerbrogade 48 |
Classensgade 33 2100 København Ø Opening Hours: 毎日。 月〜金 7:00 – 18:00 土 & 日 7:00 – 16:00 |
Jægersborggade 9 2200 København N 営業時間: 月～金 7:00～18:00 土 & 日 7:00～16:00 |
| Gl. Kongevej 103 1850 Frederiksberg 営業時間： 毎日 7:00 am – 9:00 pm |
St. Kongensgade 46 1264 København K 営業時間： 月～金 7:00 – 18:00 土 & 日 7:00 – 16:00 |
London, Kgs.Kenhavn Kongensgade 46 10:00 – 16:00 Mon. Nytorv 13 Basement at Magasin du Nord 1095 København K 営業時間： 月～金 7:00 – 22:00 Sat & Sun 10:00 am – 10: |
Mirabelle
元ノマド出身のシェフ Christian Puglisi が始めたベーカリー Mirabelle でぜひ試していただきたいのが、表紙画像のクロワッサンとサワードウブレッドの2点です。 どちらも衝撃的なおいしさです。 ベーカリーでは一日中焼きたてのパンを焼いていますが、カフェも併設されており、朝食、昼食、夕食に利用することができます。 クロワッサン、コーヒー、そしてNørrebro地区を散策する時間が欲しいなら、ベーカリーのテイクアウト窓口もあります。
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→ミラベル
Guldbergsgade 29
2200 København N
Open Hours:
Every day 8:30 am – 9:30 pm
Emmerys
街中にあるこれらのベーカリーカフェ（エメリスに当たらない石はない！）は、その名の通り、エメリスが目印です。オーガニック素材のみを使用。 ライ麦パン、チャバタロール、甘いペストリー、ヨーグルト、ジュース、箱入りチョコレートのような持ち帰り用の既製品など、あらゆるものが手に入ります。 カフェの大きさは様々ですが、必ず座って食事やコーヒーを楽しめる場所があります。
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→ EmmerysVestergade 13 |
ストア Kongensgade 97 1264 København K 営業時間:午前8時 – 午後5時。 Mon – Fri 7:00 am – 6:00 pm Sat &Sun 7:00 am – 5:00 pm |
Suhmsgade 2 1125 København K Opening Hours: Mon – Fri 7.00 am – 6:00 pm Opening Hours:7.00 am – 5:00 pm Mon – Fri 7.00 am – 6:00 pm Suhmsgade 2 10:00 am – 5:00 pm 月 – 金 7:00 am – 6:00 pm 土 & 日 8:00 am – 5:00 pm |
| Ved Vesterport 3 1612 København V 営業時間： 月 – 金 7:00 am – 6.00 pm Monthly – 6:00 pm Ved Vesterport 3 1612København VSat &Sun 8:00 am – 4:00 pm |
Godthåbsvej 28 2000 Frederiksberg Opening Hours: Mon – Fri 7:00 am – 6:00 pm Sat & Sun 7.00 pm – 4:00 pm Opening Hours:Sun 8:00 am – 2:00 pm Sat |
Islands Brygge 79D 2300 København S 営業時間： 月 – 金 7:00 am – 6:00 pm 土 & Sun 7:00 am – 5:00 pm。00 pm |
| Østerbrogade 51 2100 København Ø 営業時間： 月～金 7:00 – 17:00 土 & 日 7:00 – 4: |
Jagtvej 109 2200 København N 営業時間： 月～金 7:00 – 18:00 土 & 日 7:00 – 17:00 |
その他のエミー賞会場はこちらです。 |
Den Rene Brød
このオーガニックチェーンのベーカリーには、美しい手作りのペストリーやおいしい焼きたてパンがたくさん並んでいます。 ライ麦パンが絶品で、地元でも人気のお店です。 カジュアルな雰囲気なので、商品をテイクアウトするのも、コーヒーを飲みながらくつろぐのもおすすめです。
→ Det Rene BrødRosenvængets Alle 17 |
Østerbrogade 103 2100 København Ø 営業時間： 月〜金 6.:00〜17:00 月〜金 6:00〜18:00 日 6:00〜17:00 土・日・祝祭日 9:00〜17:0000 am – 6:00 pm 土 & 日 6:00 am – 5:00 pm |
Godthåbsvej 45 2000 Frederiksberg Opening Hours: Mon – Fri 6.00 am – 6:00 pm Opening Hours: Mon – Fri 6: 土 & 日 6:00 am – 6:00 pm |
| Nørrebrogade 42 2200 København N 営業時間: Mon – Thurs 6:00 am – 6:00 pm Fri &Sat 6:00 am – 7:00 pm Sun 6:30 am – 6:00 pm |
Nørrebrogade 176 2200 København N Opening Hours:: Everyday 6:00 am – 6:00 pm |
Kronprinsessegade 62 1306 København N Opening Hours: Mon – Fri 6:00 am – 6:00 pm Sat & Sun 6:00 am – 5:00 pm |
Hart Bageri
Tartine の Richard Hart とnoma の René Redzepi が組んでコペンハーゲンにベーカリーをオープンし、想像通り人々はそれに大興奮しているようです。 しかし、それは間違ってはいない。 ペストリーもパンも絶品です（ちょっとお高いけど）。 スペースは狭いので、手早くコーヒーを飲むか、テイクアウトするかで、ラップトップを置いて朝まで過ごすような場所ではない。
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→Hart Bageri
Gl. Kongevej 109
1850 Frederiksberg, Denmark
営業時間:
月～金 7:30am – 6pm
Sat-Sun 8am – 5pm
Lille Bakery
Lille は Refshaleøen の大きな産業スペースで、職人が作るベーカリーとカフェを営んでいます。 焼きたてのパンにボリュームたっぷりのサラダやオープンフェイスサンドイッチ、そして素敵なペストリーが並んでいます。 本物は？ ふわふわのベルリンのドーナツに、ローリエクリームなどが入っていて、とてもおいしいです。 ただ、持ち帰りのドーナツをもう少しうまく包装してくれれば（袋に入れるだけなので）、もっとたくさん持ち帰れるのにと思います。
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→Lille Bakery
Refshalevej 213B
1432 København K
営業時間: 9:00～21:00（最終受付9:00）。
Mon &Tues Closed
Weds – Sun 8:00 am – 5:00 pm
Vedels Konditori & Bageri
地元の人たちが太鼓判を押すスポットの一つ。 焼きたてパンのようなベーカリーから、美しくデコレーションされたカスタムケーキまで販売しています。 Holbergsgadeのベーカリー＆カフェでは、座ってロールパンや小さなケーキを楽しむことができ、Øster Farimagsgadeの店舗では、持ち帰りが可能です。 ヴェデルスでは、特別なケーキが必要な方のために、素敵なオケージョン・ケーキやウェディング・ケーキをお作りしています。
→Vedels KonditoriØster Farimagsgade 20 |
Holbergsgade 28 1057 København K Open Hours: 営業時間: Mon – Fri 7:00 am – 4:00 pm Sat &Sun 7:30 am – 4:00 pm |
Lagkagehuset
Lagkagehusetはコペンハーゲンに何店舗かあるが、どの店も常においしい焼きたてパンが食べられるのは同じで、その中でもLagkagehusetのパンは特においしい。 ライ麦パンとスペルト小麦のパンはどちらも絶品です。 甘いものが食べたいときは、巨大なフローデボラーやたくさんのペストリーをチェックしてみてください。 ランチタイムには、サンドイッチやサラダ、ピザなどもあります。 早朝やランチタイムは混み合いますが、広い店内には座るスペースがあります。
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→ LagkagehusetFrederiksborggade 6 |
Frederiksberggade 21 1459 København K Opening Hours: Moni-Fri 6:30am – 7pm Sat 8am – 7pm Sun 8am – 5pm |
Torvegade 45 1400 København K Opening Hours: 営業時間。 Everyday 6am – 7pm |
Andersen Bakery
シナモンパンなどの甘いものを含む高級焼き菓子は、朝のペストリーや午後の砂糖菓子に適しています。
→ Andersen BakeryBernstorffsgade 5 |
Gl.Bakery (グレンベーカリー)。 Kongevej 148 1850 Frederiksberg C 営業時間： 月～金 7:00 am – 6:00 pm 土 & Sun 7:00 am – 5.00 pm。 |
Bageriet BRØD
このかっこいい小さなベーカリーは、Vesterbroで人気のKihoskhと同じヒップな人々によるものでその名前の通り本物の美味しいパンが揃っています。 焼きたての美味しいパンやロールケーキ、コーヒーが持ち帰り可能です。 Begirt BRØDは、値段も手頃で、商品もおいしい、まさに地元のスポットです。
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→Bageriet BRØD
Enghave Plads 7
1670 København V
Opening Hours:
月～金7.00:00:午前7時～午後6時
土&日午前7時～午後5時
Leckerbaer
シンプル、美しい、美味しい、Leckbaerがなぜこんなに人気があるかは簡単です! パンを焼かないという点では伝統的なベーカリーとは異なりますが、さまざまな美しいクッキーやペストリーを作っています。特に、クラシックなデンマークのバタークッキーを、さまざまな形や味の組み合わせでモダンにアレンジしていることに注目したいですね。 クッキーとコーヒーで午後のひとときをお楽しみください。
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→ レッケルベール
Ryesgade 118
2100 København Ø
営業時間: 午前9時～午後5時。
火～金: 10.00am – 5.30pm
Saturday 10.00pm – 4.00pm
Sunday & Monday Closed
Conditori La Glace
中心部にあるこの店は、シックで昔ながらのパリジャンのやり方で、美しいケーキやマカロン、エクレアなどの小さなお菓子類が並んでいます。 特別な日のためにオーダーメイドのケーキをお探しなら、ここは絶対におすすめです。 また、ケーキやチョコレート作りのトークやワークショップも予約制で開催しているので、キッチンのレパートリーを増やしたいという方にもおすすめです。 ラ・グラスは毎日混雑しているので、できれば予約をしてください。 値段は高めですが、その分クオリティも高いです。
→ Conditori La Glace
Skoubogade 3
1158 København
営業時間：
月-金 8:30am – 18:00pm
土 9:00am – 6.00pm Sm_202>
営業時間は午前9時30分～午後6時。
Sun 10:00 am – 6:00 pm
Rein Van Hauen
Rein Van Hauenは街の至る所で見かけるベーカリーチェーンで、明るいピンクのロゴが目印です。 パン、ケーキ、そしてテビルクス、カネルスネーグル、スコーン、リンサーなどのペストリーを作っています。 どれも新鮮でおいしいですが、特にリッチなホームメイドケーキやタルトはディナーパーティーにぴったりです。
→Rein Van HauenGammel Kongevej 177 |
店舗 Kongensgade 45 1264 København K 営業時間:営業時間。 Mon – Thurs 7:00 am – 6:00 pm Fri 7:00 am – 6:30 pm Sat & Sun 7:00 am – 5:00 pm |
Falkoner Allé 19 2000 Frederiksberg Open Hours: Open: 月～木 7:00～19:00 金 7:00～20:00 土 & 日 7:00～18:00 |
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| Ndr.Bhr. Frihavnsgade 5 2100 København Ø 営業時間： 月〜金 7:00 – 18:00 土 & 日 7:00 – 4:00: |
Juno the Bakery
列を作るのが好きなら（英国人はいるかな?行列が好きな人（イギリス人？）なら、「Juno the Bakery」はきっと気に入るはずです。 行列をA地点からB地点への移動手段としか考えていない人にとって幸いなことに、行列の先にある焼き菓子は待つだけの価値があります（曜日や時間を問わず、およそ10〜15分程度です）。 ジュノはスウェーデン風の小さなパン屋さんで、食パン、カルダモンパン、そして季節によってはセムラーを製造しています。 カルダモンパンはコペンハーゲンで一番おいしいパンです。もちもちしていて、甘く、しっとりしていて、とても風味があります。 セムラーは美味しいのですが、少し固めです。しかし、きれいに組み立てられているので、スウェーデンの雰囲気を十分に味わうことができます。 また、Koppi roastersかPrologのおいしいコーヒーも売っています。 カウンター席もありますが、ここはどちらかというとテイクアウトスポットです。
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→Juno the Bakery
Århusgade 48
2100 København Ø
営業時間：
月&火休み
水-土7：30 am – 6.00pm Weds – Sat7：30amまで。日 9:00 am – 3:00 pm
Holms Bageri
焼きたてパン、ペストリー、サンドウィッチなどベーカリーの基本的なものはすべて作っているが、Holms Bageriのピザは何かたまらないものがある。 街の中心を散策したり、イルムデパートで買い物をしたりするときに、手早く（そして確かにあまり健康的ではありませんが）ランチをとるには、このお店がおすすめです。 暖かい日には、Købmagergade店の外に座って、人間ウォッチングをするのもいい。
→Holms BageriIllum Basement |
Østergade 52, corner of Købmagergade 1100 København K Opening Hours: 営業時間。 Mon – Fri 7:00 am – 8:00 pm Sat 8:00 am – 8:00 pm Sun 10:00 am – 6:00 pm |
Falkoner Alle 21 2000 Frederiksberg Opening Hours: Mon – Fri 6:30 am – 7:00 pm Sat 6:30 am – 6:00 pm Sun 6.30 pm |
Sat 6:00 pm – 6:00 pm Sun 10:00 pm – 18:30 pm Mon – Fri 7:00 pm – 8:00 pm Sat 8:00 pm – 8:00 pm |
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| Reberbanegade 3 2300 København S Opening Hours: Mon – Fri 6:30 am – 7:00 pm Sat 6:30 am – 5:00 pm Sun 6:30 – 5:00 pm |
Bremerholm 1 1069 København K Opening Hours: 営業時間。 Mon – Sat 6:30 am – 7:00 pm Sun 6:30 – 5:00 pm |
Best kanelsnegle, Best flødeboller, Best brunch spot, Best ice cream, Best burger joint and best tacosの内訳でもっとコペンハーゲンのおいしいものを見つけてください。
