Jak przechowywać mączkę migdałową
natashamam/iStock/GettyImages Wydaje się, że mączka migdałowa (czasami nazywana mąką migdałową) wybuchła na scenie kulinarnej w następstwie wysokobiałkowego, bezglutenowego szaleństwa dzięki swojej zdolności do przynajmniej częściowego zastąpienia mąki pszennej bez dodawania węglowodanów lub glutenu. Ponieważ mączka jest mielona z całych migdałów, może zjełczeć, jeśli nie jest przechowywana prawidłowo. Z powodu wysokiej zawartości oleju, mączka migdałowa powinna … Czytaj dalej