Bagassa, zwana także megassą, włókno pozostałe po ekstrakcji soku z trzciny cukrowej. Słowo bagasse, z francuskiego bagage przez hiszpański bagazo, pierwotnie oznaczało „śmieci”, „odpadki” lub „śmieci”. Stosowane najpierw do pozostałości po tłoczeniu oliwek, orzechów palmowych i winogron, słowo to było następnie używane do określenia pozostałości z innych przetworzonych materiałów roślinnych, takich jak sizal, trzcina cukrowa i buraki cukrowe. W nowoczesnym użyciu słowo to jest ograniczone do produktu ubocznego z młyna trzciny cukrowej.
David Monniaux
Wytłoczyny są spalane jako paliwo w młynie trzciny cukrowej lub wykorzystywane jako źródło celulozy do produkcji pasz dla zwierząt. Papier jest produkowany z wytłoków w kilku krajach Ameryki Łacińskiej, na Bliskim Wschodzie oraz w krajach produkujących cukier, które są ubogie w zasoby leśne. Bagassa jest podstawowym składnikiem do produkcji prasowanych płyt budowlanych, płytek akustycznych i innych materiałów budowlanych, a także może być wykorzystywana do produkcji biodegradowalnych tworzyw sztucznych. Bagassa jest również wykorzystywana do produkcji furfuralu, przezroczystej bezbarwnej cieczy stosowanej w syntezie produktów chemicznych, takich jak nylon, rozpuszczalniki, a nawet leki.
Bagassa jest łatwo dostępna jako produkt odpadowy o wysokiej zawartości cukru i ma potencjał jako przyjazna dla środowiska alternatywa dla kukurydzy jako źródło biopaliwa etanolu (alkoholu etylowego).
Wdychanie włókien wytłoków z trzciny cukrowej lub pyłu z obróbki maszynowej może powodować bagassozę, formę choroby układu oddechowego charakteryzującą się zapaleniem płuc z nadwrażliwości (zapalenie dróg oddechowych i przestrzeni powietrznych w płucach). Uważa się, że bagassoza jest spowodowana przez bakterie zawarte w pyle i włóknach z trzciny cukrowej; w płucach bakterie wywołują reakcję alergiczną, która może być ostra lub może rozwijać się powoli i która charakteryzuje się dusznością, kaszlem, gorączką i utratą wagi.