Urodzony: 31 marca 1927, w Yuma, Ariz.
Zmarł: 23 kwietnia 1993
Wiosną 1966 roku, grupa robotników rolnych przemaszerowała do Sacramento, stolicy Kalifornii, aby zaprotestować przeciwko warunkom panującym na farmach winogron w stanie. Marsz zwrócił uwagę całego kraju na trudną sytuację zbieraczy winogron oraz na Cesara Chaveza, meksykańsko-amerykańskiego przywódcę, który walczył o poprawę ich życia.
Jako syn robotników migrujących, Cesar Estrada Chavez znał z pierwszej ręki ich problemy. Robotnicy ci podróżowali od farmy do farmy w poszukiwaniu pracy i byli zmuszeni do życia w nędznych, niezdrowych obozach. Pracowali długie dni na polach za niskie płace.
W 1962 roku, Chavez założył National Farm Workers Association (później znany jako United Farm Workers). Na początku robotnicy odrzucili związek, ponieważ myśleli, że stracą pracę. Ale Chavez przekonał ich do przyłączenia się. Użył pokojowych metod, takich jak strajki i marsze, aby zmusić plantatorów do podpisania umów ze związkiem.
W końcu poprosił Amerykanów o bojkot winogron, aż plantatorzy zgodzili się poprawić warunki. I kilka razy, poszedł na strajki głodowe, aby zwrócić uwagę na sprawę pracowników. Raz nie jadł przez 25 dni. W 1970 roku 26 dużych firm rolniczych podpisało w końcu umowy ze związkiem. Ale Cesar Chavez nie spoczął. Kontynuował walkę o poprawę życia robotników rolnych aż do swojej śmierci w 1993 roku.
.